Download Argumentaire Fruit`Chef

votre partenaire
dans la préparation de
mousses
(et autres desserts fruités)
Portions (
60 m
l)
» des parfums pour tous les goûts !
Nouveau
Poire
ur Vanill
e
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Fraise
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No
bo
Fram ise
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Ab
e
» une offre unique sur
le marché pour la préparation
de mousses fruitées.
» Riche en fruits :
30% de fruits minimum (excepté
pour la référence vanille), sans gélatine.
» de multiples utilisations,
tout simplement à froid. Fruit'Chef se mélange
avec tous les produits laitiers.
» une gamme facilement personnalisable.
» un coût matière maîtrisé économique.
» une conservation à température ambiante.
s
60 à 70
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1L
Crème fouet
t
recettes
& vidéo démo
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disponibles su
Mousse fru
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Pour 100
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• 1,5 L Crè rsonnes
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• 1,5 kg Fru
it’Chef
au choix
: fraise, pê
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Mise en œ
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• Monter la re
crème et in
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• Dresser le
Fruit’Chef.
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et réserve
• Décorer
r au frais.
avec des fr
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u compoté
s.
Un mode d'emploi
très simple et rapide à froid
MOUSSE
+ 1L
Crème
fouettée
= 60 à 70
FLAN FRUITÉ
+ 1L
Lait
= 20
Portions
de 100 ml
PANNA COTTA
+ 1L
Crème
liquide
= 20
Portions
de 100 ml
Portions
de 60 ml
Ingrédients
Conditionnement
EAN 13
Nombre de
Nombre de
poches par colis colis par pallette
poche 1kg
Eau, sucre, épaississant : amidon modifié, gélifiant : pectine de fruits, arômes, correcteur
d’acidité : citrate de sodium, acidifiant : acide citrique, émulsifiant : E450, conservateur :
sorbate de potassium, graines de vanille épuisées, colorant : lutéine.
3 608580 767701
6
90
Fruit’Chef
Framboise
poche 1kg
Eau, framboises 30%, sucre, gélifiant : pectine de fruits, épaississant : amidon modifié,
arômes, correcteur d’acidité : citrate de sodium, acidifiant : acide citrique, émulsifiant : E450,
conservateur : sorbate de potassium, colorant : E120.
3 608580 767725
6
90
Fruit’Chef
Poire
poche 1kg
Eau, poires 30%, sucre, gélifiant : pectine de fruits, épaississant : amidon modifié, correcteur
d’acidité : citrate de sodium, acidifiant : acide citrique, arômes, émulsifiant : E450,
conservateur : sorbate de potassium.
3 608580 767732
6
90
Fruit’Chef
Abricot/Pêche
poche 1kg
Eau, abricots 15%, pêches 15%, sucre, gélifiant : pectine de fruits, épaississant : amidon
modifié, arômes, correcteur d’acidité : citrate de sodium, acidifiant : acide citrique,
émulsifiant : E450, conservateur : sorbate de potassium, colorant : E161b.
3 608580 003007
6
90
Fruit’Chef
Fraise
poche 1kg
Eau, fraises 30%, sucre, gélifiant : pectine de fruits, épaississant : amidon modifié, acidifiant :
acide citrique, correcteur d’acidité : citrate de sodium, arômes, émulsifiant : E450,
conservateur : sorbate de potassium, colorant : E120.
3 608580 002994
6
90
Fruit’Chef
Noix de Coco
poche 1kg
Lait de coco reconstitué 53%, eau, sucre, gélifiant : pectine de fruits, épaississant : amidon
modifié, acidifiant : acide citrique, arôme, correcteur d’acidité : citrate de sodium,
émulsifiant : E450, conservateur : sorbate de potassium.
3 608580 003014
6
90
Nouveautés
Fruit’Chef
saveur Vanille
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