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9 Les touches « fonction » Organe Description ou Touche Action Touche STAND-BY (1) Sert à activer le mode stand-by. Sert à maintenir le four à 100°C afin qu’il reste sec et opérationnel. Vous indique en temps réel la situation au niveau du four et du programme en cours. Ecran d’affichage (2) Affiche à l’écran les informations correspondantes Vous indique également les possibilités de programmation via les menus. Vous affiche les touches « fonctions ». Touches fonctions (3) Les différentes touches disponibles: Sert à relever le chapeau du four. Pour le relever : presser cette touche. Pour stopper le processus lorsque le chapeau du four a atteint la position souhaitée : réappuyer sur cette touche. Ce mouvement est géré par le four et le programme. En bout de course il est stoppé automatiquement. Sert à désactiver l’ouverture du chapeau du four, c’est à dire : impossible de mettre le chapeau du four en mouvement pendant la cuisson. Sert à fermer le chapeau du four. Pour le fermer, presser cette touche. Pour stopper le processus lorsque le chapeau du four a atteint la position souhaitée : réappuyer sur cette touche. Ce mouvement est géré par le four et le programme. En bout de course il est stoppé automatiquement. Sert à désactiver la fermeture du chapeau du four, c’est à dire : impossible de mettre le chapeau du four en mouvement pendant la cuisson. Sert à lancer un programme de cuisson. Pour le lancer, presser cette touche. Sert à lancer un programme de pressée. Pour le lancer, appuyer sur cette touche. Sert à stopper le programme en cours. Pour le stopper, presser cette touche. Sert à activer l’affichage graphique. L’affichage graphique vous affiche les différentes étapes du programme. Page 19