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bière
Nous avons tout ce qu’il y a de plus tendance
dans le monde de la bière – y compris un
excellent choix de bières artisanales de l’Ontario
– et des idées originales pour réussir de belles
harmonies à table. Faut-il d’autres raisons pour
célébrer la bière à la LCBO?
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PARLONS BIÈRE
Panachés, saisons et autres bières d’été très tendance
PRENONS UNE BIÈRE AVEC…
Un gourou de la bière, le propriétaire d’une brasserie
(Darren Smith, page couverture et page 16) et un pro de
la bière (page 28)
FESTIN BIÈRE : UN MENU DE RÊVE
Recettes extraites du livre The Canadian Craft Beer
Cookbook
18LE TOP DU TOP
Des brasseries, des bières et des pubs excellentissimes
25LA BIÈRE, RÉIMAGINÉE
Cinq façons originales d’apprécier la bière
30 CÔTES À L’HONNEUR
Des recettes pour des côtes d’une tendreté exquise,
accompagnées de bières fabuleuses
39RECETTES
De délicieuses façons de savourer l’été