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POITOU-CHARENTES Ouest Charente " Pays du Cognac " www.tourism-cognac.com CHARENTE CHARENTE MARITIME DEUX-SEVRES VIENNE d L’aventure atlantique ... d d 370 kilomètres de côtes atlantiques parmi les plus belles de France où alternent longues plages de sable blanc, corniches déchirées, bois de pins et marécages. Remontez le cours de l’histoire au gré des fortifications militaires littorales qui de La Rochelle à Fort Boyard et Brouage pointaient le Nouveau Monde. Flânez, musardez, naviguez, laissez-vous bercer par les vents iodés d’une belle aventure océane. Côté terroir et savoir-faire, c’est l’abondance : des sauniers aux carrelets en passant par le geste des pêcheurs, des mytiliculteurs et ostréiculteurs, voilà autant de talents qui font de nos tables littorales les plus variées et réputées de France. L’aventure au creux de nos vallées ... d Terre d’eau, d’histoire et de légendes, les vallées du PoitouCharentes multiplient les paysages les plus inattendus au rythme des rivières qui les baignent : Boutonne, Thouet, Gartempe, Vienne, Charente, Tardoire, Seugne, Marais Poitevin... Laissez-vous porter par nos eaux multiples, leurs cours ponctués de gués, lavoirs, hameaux et villages de caractère vous réserverons mille et une surprises. Depuis des millions d’années, l’empreinte de l’Homme a ici façonné nos vallées. Poitou-Charentes est terre d’accueil. L’aventure romane sur les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle ... «AVENTURE» : mode d’emploi Ici, l’aventure est partout. Elle est d’abord « nature ». Qu’ils soient d’eau ou de terre, parcourez nos chemins, découvrez nos secrets. A pied, à cheval, ou à vélo, Poitou-Charentes appartient à ceux qui sauront la dévoiler. Ce guide va vous y aider. 8 rue Riffault - BP 56 - 86002 POITIERS CEDEX Tél. : 05 49 50 10 50 - Fax : 05 49 41 37 28 Courriel : [email protected] www.poitou-charentes-vacances.com d Comité Régional du Tourisme CRTPC/VP © Photos CRTPC/ P. Bonneau - P. Boulesteix - J. Villégier. Parcourant nos 820 kilomètres de chemins de Saint-Jacquesde-Compostelle, vous franchirez les plus beaux ponts, visiterez les plus belles églises romanes. Au nombre de 800, nul doute que leurs porches, chapiteaux et modillons multiples réveilleront votre imaginaire. Vous marierez l’histoire à nos paysages, flore, faune d’une étonnante diversité et cheminerez dans la quiétude d’un temps que l’on croyait révolu. N’hésitez pas à partager nos produits du terroir et à faire halte dans des hébergements inattendus. Guide du Pays de Cognac Le présent guide est une invitation à découvrir le “Pays de Cognac” sous un jour nouveau. Il vous permet tout à la fois une approche patrimoniale et culturelle d’une région particulièrement riche en vestiges du passé ainsi qu’une approche originale du “produit Cognac” et de sa filière. Les Offices de Tourisme de Châteauneuf-sur-Charente, Cognac, Jarnac, Rouillac et Segonzac vous apporteront toutes les précisions qui vous seront utiles pour trouver l’hébergement et les lieux de restauration qui feront que votre séjour au “Pays de Cognac” sera une réussite ! Sommaire CHARENTE Cognac 2 Autour de Cognac 5 Châteauneuf et ses alentours 8 Jarnac et ses alentours 11 Rouillac et ses alentours 14 Segonzac et ses alentours 17 Le Cognac et le Pineau 20 Le Fleuve Charente 22 Art Roman et Patrimoine 24 Les Etapes du Cognac 26 Les Musées 28 La Gastronomie 29 A mi-chemin de la Saintonge océane, du Limousin et du Périgord, à deux pas du vignoble bordelais, la Charente est une mosaïque de paysages : vallons sensuels, forêts profondes, coteaux tissés de rangs de vignes, rivières aux eaux tour à tour vagabondes et paisibles… Les pénichettes invitent à la découverte d’un fleuve paisible ; l’eau est omniprésente et nourrit son terroir dont les produits abondent à l’étal de marchés accueillants et sur les tables des auberges pour réjouir les palais les plus exigeants. La Charente a son secret : rien n’y est démesuré et le voyageur de passage, s’est souvent arrêté, séduit par sa douceur, sa lumière spécifique, sa nature préservée, ses logis de pierres blanches aux reflets ensoleillés. Faites comme lui … D 1 73 Boutiers-Saint-Trojan Louzac-Saint-André St-Laurent-de-Cognac Javrezac Cognac Saint-Brice 41 N1 La Char e n te N1 41 Merpins Châteaubernard Cognac la ville, son histoire Venir à Cognac c’est découvrir les prestigieuses Maisons de Négoce, faire une balade en gabare sur la Charente, visiter les Musées et l’Espace découverte en pays du cognac, le Château de François 1er et la Vieille Ville. Mais c’est aussi découvrir une ville commerçante animée, pleine d’activités culturelles et de festivals de réputation internationale. La place François 1er offre un cadre “Royal” avec ses terrasses, ses restaurants, ses commerces et ses banques, elle ouvre sur le cœur de la cité par la rue d’Angoulême et la place d’Armes où l’on découvre le plus beau marché couvert de la région, inspiré des halles du XIXème siècle de l’architecte Victor BALTARD. LOISIRS À FLEUR D’EAU Le plus beau ruisseau du royaume, selon l’expression d’Henri IV, a de tous temps contribué au développement de la ville et de la région de Cognac. Les lourdes gabarres, chargées des pierres de SaintMême-les-Carrières, d’armes fabriquées à Ruelle ou des eauxde-vie du cognaçais ont longtemps descendu le fleuve Charente jusqu’à la mer d’où elles revenaient chargées du sel de Brouage ou de l’Ile de Ré. Le fleuve Charente de nos jours connaît à Cognac une seconde vie liée aux sports et aux loisirs. LOISIRS AU GRAND AIR • Base Plein Air : Située sur les bords de la Charente, à côté du Parc François 1er, s’étend sur un vaste espace gazonné la base Plein Air André Mermet. D’accès gratuit, elle offre aux parents et surtout aux enfants de nombreux jeux et structures d’accueil et la possibilité de louer des petits bateaux propulsés par des moteurs électriques. • Camping : Idéalement placé en bordure de la Charente, le camping trois étoiles de Cognac offre : piscine, snackbar, épicerie, service postal et téléphone, machine à laver le linge, douche eau chaude, accès handicapés. Le Sport • Golf : Situé entre Cognac et Jarnac, dans le village de Saint-Brice (La Maurie), le Golf du Cognac est un véritable paradis en pleine campagne. Merveilleux 18 trous “par 72”. • Équitation : Les Écuries de Boussac à Cherves-Richemont proposent un large éventail d’activités pour les débutants ou les cavaliers confirmés. • Tennis : Situé à Saint-Brice, le tennis Club offre un équipement de qualité www.tourism-cognac.com Page de gauche : • Les Tours Saint-Jacques • Statue de François 1er Page de droite : • Le marché couvert • La maison de la Lieutenance 2/3 et propose diverses animations pour les jeunes et les vétérans ainsi que des tournois. • Balades autour de Cognac : Les sentiers cognaçais Un remarquable tissu de sentiers balisés quadrille les communes qui entourent la ville de Cognac qui est elle-même desservie par le GR4. Leurs tracés et leurs balisages ont été conçus et réalisés par l'Association “des Randonneurs du Cognaçais” sous l'égide de la F.F.R.P. Il y en a pour tous les publics. Du plus court (le Tour des Iles de la Charente 2 km) au plus long (le Sentier des Chauffeurs : 18 km). Ils ont pour nom : • Sentier de l'Abbaye (St-Brice: 16 km) • Sentier des Côteaux (Boutiers Saint-Trojan : 10,5 km) • Sentier sur Berges (Chateaubernard, Cognac, Merpins, rive gauche : 9 km) • Sentier sur Berges (Cognac, rive droite : 3,5 km) • Sentier du Dandelot (Mesnac: 11,5 km) • Sentier des Chauffeurs (St-Sulpice de Cognac, Cherves-Richemont : 1 8 km) • Sentier du Biau (Ars : 8 km) • Sentier du Fanaud (Gimeux : 11 km) • Sentier François 1er (Merpins : 15 km) • Sentier des Borderies (Louzac-Saint-André : 12 km) • Sentier des Combes (Saint-Laurent de Cognac : 9,5 km) • Sentier du Lavoir et des Mérovingiens (Bréville : 14 km) • Sentier du Moulin (Bréville : 8 km) • Sentier de la Carrière (Cherves-Richemont : 13 km) • Sentier du Fossé du Roi (Cherves-Richemont : 15 km) Ces noms sont à eux seuls de vrais programmes ! Prenons par exemple le Sentier des Chauffeurs. Qui étaient les chauffeurs ? “Des bandes de brigands qui sous le Directoire écumaient nos campagnes ; ils avaient la détestable habitude de brûler les pieds de leurs victimes pour leur soutirer leurs économies, d'où leur nom. En 1796, une douzaine d'entre eux sévit à Préziers et alentour, mais ils furent pris, jugés et condamnés aux fers”. Tous les renseignements concernant les sentiers du Cognaçais, leurs tracés, leurs longueurs, les services de proximité sont réunis dans une pochette en vente à l'Office de Tourisme de Cognac. VISITES ET SITES • Visites des Maisons de Négoce : Venir à Cognac, c’est découvrir les secrets de l’eau-de-vie la plus célèbre au monde. Afin de ne rien laisser ignorer de l’univers du cognac, les plus grandes maisons de négoce ont mis tout leur génie et leur “savoir-faire” pour proposer aux touristes une approche culturelle au travers de visites guidées. Ces visites sont toutes différentes les unes des autres. Faites confiance à votre inspiration… Camus “La Grande Marque” 29, rue Marguerite de Navarre 16100 Cognac. Tél. : 05 45 32 28 28 Otard Le Château de Cognac 127, bd Denfert Rochereau 16100 Cognac. Tél. : 05 45 36 88 86 Hennessy Quai Hennessy - 16100 Cognac. Tél. : 05 45 35 72 68 Martell Place Edouard Martell 16100 Cognac. Tél. : 05 45 36 33 33 La Maison Rémy-Martin 20, rue de la Société Vinicole 16000 Cognac Le Domaine Rémy Martin D 732 - 16100 Merpins • Visites commentées des exploitations viticoles chez les producteurs bouilleurs de cru. La liste des exploitants est disponible à l’Office de Tourisme. • Le Château de François 1er : Détruit puis reconstruit, ses anciens murs datent du XIIIème siècle. François 1er y est né en 1494. A voir : t La Salle au Casque (XIIIème siècle), la Tour du Comte Jean (XVème siècle) et la salle voûtée dite “La Salle des Gardes” et à l’extérieur la fontaine François 1er. La ville de • Blues Passions : Cognac s’emplit de mille notes et Cognac est depuis longtemps mille accords sur des airs de redevable au roi François 1er de blues, jazz et soul musique. son développement économique. En accordant à sa • Coup de Chauffe : Spectacle des Arts de la Rue où les “bonne ville” de nombreux taquineurs d’émotions privilèges, François 1er lançait le déambulent dans les rues de départ d’un florissant la Cité des eaux-de-vie pour commerce du sel à Cognac, par vous faire voyager et rêver. le fleuve Charente. De cette • Le Salon de Littérature époque, puis de celle qui lui Européenne : La plume et succéda avec le développement l’écriture envahissent les du commerce des eaux-de-vie, artères de notre ville pour demeure un vaste ensemble vous faire découvrir la patrimonial que l’on appelle Littérature au travers des volontiers “le Vieux Cognac”. écrivains européens. - La “Porte des Ponts” : dite Porte Saint-Jacques (XVème siècle), seule porte de la A découvrir ville subsistante. La “Maison de Le Jardin Public : Ce jardin la Lieutenance” : Maison du t est la réunification de deux XVème siècle, rue Grande. Porte parcs qui entouraient des d’entrée et aménagements hôtels particuliers. Il est ème intérieurs du XVII siècle. aménagé d’arbres Ornements de bois sculptés d’essences diverses, de ème du XV siècle. grottes, de ruisseaux… - “Hôtel de Rabayne” : Maison On y trouve un superbe ème du XVI siècle, ornée de la Théâtre de la Nature et les Salamandre, emblème de plus petits y découvriront François 1er. des animaux. • La Vieille Ville : - “Hôtel Brunet de Bocage” : Maison du XVIIIème siècle, façade au décor exceptionnel (rue Saulnier). - “Hôtel Perrin de Boussac” : Construit aux XVIème et XVIIème siècles, dans la rue Saulnier, dont le nom évoque le commerce du sel. - “Hôtel Bernard de Javrezac” : Maison du XVIème siècle, avec une gargouille sculptée (rue Magdeleine). ART ET CULTURE Les 4 saisons culturelles : Cognac jouit d’une vie culturelle riche et intense rythmée par 4 grands événements incontournables. • Festival du Film Policier : Le 7ème Art est accueilli à Cognac avec sa kyrielle d’artistes, de créateurs, de films. Le thriller est au rendez-vous. A savoir Jean Monnet : L’un des pères t de l’Europe vit le jour à Cognac le 9 novembre 1888, d’une famille de négociants. Il s ‘impliqua dans la coopération inter-alliée durant la seconde guerre mondiale et fut Secrétaire Général de la Société des Nations. Il mit en place le Marché Commun et Euratom et fut fait “Citoyen d’Honneur de l’Europe”. Jean Monnet disparut le 16 Mars 1979. www.tourism-cognac.com Page de droite : • Détail du porche de l’église d’Ars • Détail église de Boutiers-Saint-Trojan • Porche charentais à Bréville • Chapelle des Templiers 4/5 Bréville Mesnac St-Sulpice-de-Cognac Cherves-Richemont D 1 73 Boutiers-Saint-Trojan Louzac-Saint-André St-Laurent-de-Cognac Javrezac Cognac 41 N1 Saint-Brice La Char e n te N1 41 Merpins D 73 1 Châteaubernard Ars Gimeux Autour de Cognac Les églises du Vignoble : • Ars : Berceau d’une célèbre famille qui s’est illustrée tant dans les combats que dans la littérature, la commune d’Ars “en Saintonge” s’étend dans une zone de marais, verdoyante, riche en faune et en flore aquatiques ; l’église et l’ancien presbytère (la mairie actuelle) sont des éléments éminents du patrimoine de la commune. • Boutiers-Saint-Trojan : La promenade en ces lieux permet de découvrir, à deux pas du camping de Cognac, d’intéressants points de vue sur les deux vallées, la Soloire et la Charente, ainsi que la charmante église de Saint-Marmet avec son petit cimetière traditionnel et l’église de Saint-Trojan. • Bréville : Situé dans le Pays Bas de Cognac, Bréville montre un paysage de prairies, de vignes et de bois où s’éparpillent des villages au nom évocateur du terroir (la Coudre, la Forêt…). On y trouve une église encore entourée de son cimetière, quelques grosses fermes et logis, des lavoirs, des viviers, des moulins sur le cours de la Soloire et de ses affluents, ainsi que les vestiges de sépultures mérovingiennes. • Chateaubernard : Siège de la Commanderie des Templiers au XIIème siècle, elle en a gardé l’austère église ; mais des vestiges préhistoriques (dolmen, silex taillés) et des voies romaines montrent qu’elle était peuplée bien avant cette époque. • Cherves-Richemont : Constituée de deux communes associées, la commune de ChervesRichemont, baignée par l’Antenne offre une diversité de paysages imprévue : vignes, bois, prairies, céréales… Les fontaines y sont nombreuses, le patrimoine historique riche : églises romanes, la forteresse en ruine de Richemont avec sa crypte et son curieux cimetière. A Cherves, Château Chesnel offre aux visiteurs un bel exemple d’architecture du XVIIème siècle. • Gimeux : Le bourg de Gimeux est érigé au flanc d’un coteau qui domine la vallée et les marais du Né. Des vestiges de sépultures, le tracé de la voie romaine dite “Chemin Boisné” révèlent l’occupation ancienne du lieu. L’église paroissiale date du XIIIème siècle ; on peut remarquer une ancienne chapelle ainsi que, sur le coteau du Fanaud, les restes d’un moulin à vent. • Javrezac : Bien que jouxtant la ville de Cognac, le bourg de Javrezac, traversé par l’Antenne, allie les avantages de la ville et de la campagne. Son église du XIIème siècle est à voir. • Louzac-Saint-André : En bordure ouest du département, 1000 habitants répartis sur 1000 hectares de “Borderies”, le territoire typiquement saintongeais de ces deux communes associées est formé de collines boisées séparées par des vallées ombragées ; deux belles églises romanes et plusieurs logis et manoirs remarquables en constituent le patrimoine bâti. • Merpins : Au confluent du Né avec la Charente, ce site fut habité très tôt et de façon continue : pointes de flèches, débris de poterie puis forteresse médiévale imposante, église du XIème siècle, abbaye du XIIème en sont la preuve. Ses terres fertiles portent des prairies, des céréales et un vignoble classé en Grande Champagne. www.tourism-cognac.com Page de gauche : • Château Chesnel à Cherves-Richemont • Crypte de l’église de Richemont Page de droite : • Abbaye de Châtres à Saint-Brice • Eglise de Gimeux • Eglise de Louzac 6/7 particulièrement soignée. L’abbaye de Châtres (XIème siècle) dont on peut admirer l’extérieur, fut une halte réputée sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle. A noter que la commune de Saint-Brice héberge sur son territoire le golf du Cognac (18 trous). • Saint-Laurent-de-Cognac : • Mesnac : Cette commune du pays bas de Cognac est limitée à l’ouest par de multiples bras de l’Antenne qui lui procurent une fraîcheur et un charme reposant ; elle possède de plus une intéressante église. • Saint-Brice : Par la beauté de ses sites et par la richesse de son patrimoine, cette commune est l’une des plus pittoresques du Cognaçais. Dans les vallées de la Charente et de la Soloire, l’homme a depuis longtemps élevé des édifices symboliques : dolmen, abbaye, église, châteaux et logis, toutes ces constructions étant d’une facture Situé au milieu des collines boisées des Borderies, sur la rive droite de la Charente, ce village possède une source qui jadis faisait tourner des moulins et aujourd’hui alimente un ancien lavoir. • Saint-Sulpice : C’est la commune la plus à l’ouest du département. Située entre les marais de l’Antenne et les coteaux calcaires, agréablement boisés les uns et les autres, l’habitat y est réparti entre plusieurs villages, construits avec la pierre issue des carrières des Chaudrolles. Logis et moulins ne manquent pas, de même que les vestiges de la voie romaine Agrippa et des chemins de fer départementaux. Comment découvrir ce patrimoine exceptionnel “Patrimoniale Poursuite” : Ce trajet est une boucle de 40 km, comportant 6 étapes, par des petites routes qui serpentent autour des vignes, des bois et des rivières. Pour faire cette découverte du terroir, des vieilles pierres, de la vigne, de l’architecture, du cognac lui-même, l’Association Cognac Patrimoine a conçu un “carnet de bord” disponible à l’Office de Tourisme de Cognac. La Charente Graves Moulidars St-Amant-de-Graves Angeac-Chartente Bouteville Bonneuil Touzac Viville Hiersac St-Simon Vibrac Champillon St-Simeux Mosnac Châteauneuf sur-Charente Eraville Birac Malaville Nonaville Châteauneuf et ses alentours Située dans une courbe harmonieuse de la Charente, la ville est un lieu de séjour agréable avec sa halte fluviale, ses îles, son pont fleuri, la richesse de son histoire. Comme déjà aux temps préhistoriques, les Gaulois et les Romains y ont également laissé des traces. La voie romaine traverse tout le canton. Au moyen âge le château défendait des invasions le seul pont de pierre existant entre Angoulême et Cognac. La commune a connu bien des vicissitudes au cours de ces époques troublées. François 1er y vint souvent après son mariage avec Eléonore d’Autriche. Ils appréciaient la douceur de son climat. Après les guerres de religion qui ont fait rage dans notre région, la ville a retrouvé sa vie paisible. Quant au “château neuf”, il n’était plus que ruines dès 1725. LOISIRS A FLEUR D’EAU Excursions, promenades, activités sportives : voir pages fleuve. LOISIRS AU GRAND AIR • Aire de loisirs avec jeux au “Bain des Dames”. • Association Intercommunale de loisirs et d’activités nature (A.I.L.A.N.) toute l’année : Page de gauche : • Ile de la Fuie, halte fluviale • L’église Saint-Pierre • Site de la “Font qui pisse”, rochers d’escalade Tél. : 05.45.97.34.50 • Escalade en milieu naturel aux rochers de “la Font qui pisse”. Page de droite : • Lavoir de Birac • Campanule • Mairie et Marché • Plage du “Bain des Dames” • Randonnées autour de Châteauneuf où l’on peut découvrir une flore méditerranéenne ainsi que des chênes verts. www.tourism-cognac.com 8/9 A découvrir : Le Site de Haute-Roche, Ile de la Fuie et son lavoir, du Tillet du XVème et t le jardin public, l’Hôtel de ville, Hôtelème sa chapelle, Hôtel du Renclos du XVI , le Logis de Barqueville et son pigeonnier, l’Ancien Prieuré et son portail charentais, l’Eglise de Saint-Surin du IXème construite par des bergers. Visite accompagnée de la découverte de la ville et ses monuments toute l’année sur demande. A savoir : Les premiers seigneurs E de Châteauneuf, appelé à cette époque Berdeville, furent les Taillefer comtes d’Angoulême. C’est le 8ème comte d’Angoulême qui fit reconstruire le château brûlé en 1081, d’où le nom de la ville actuelle. La dernière descendante des Taillefer, Isabelle s’était remariée à Hugues de Lusignan. Ils attribuèrent leur seigneurie à leur troisième fils Geoffroy. C’est à celui-ci que nous devons les armes de Châteauneuf et leur fière devise“ Qui plus mortis contemptor quam Léo” (qui plus que le lion sait dédaigner la mort). VISITES ET SITES : • L’église Saint-Pierre est une basilique à trois nefs, terminée par un transept. Elle est classée monument historique. La partie la plus intéressante de l’édifice est la façade. La partie saintongeaise du portail arc de triomphe est respectée et ses trois archivoltes sont richement sculptées ainsi que les chapiteaux qui se continuent en bandeau. L’architecture de la nef ne peut manquer d’évoquer l’art musulman dont se sont inspirés les artistes du XIIème siècle. Si les chapelles et le transept ont été reconstruits au XVème siècle, le style ne nuit pas à l’ensemble de la construction. Le chœur est éclairé par une grande verrière. A la croisée du transept sud, la sculpture du chapiteau représente un escargot, symbole charentais par excellence. • Marché le mardi, jeudi, samedi matin. La Foire est le 25 de chaque mois, le samedi si le 25 tombe un dimanche ou un lundi. • Visites commentées des exploitations viticoles chez les producteurs bouilleurs de cru. La liste des exploitants est disponible à l’Office de Tourisme. Autour de Châteauneuf : d’Angeac-Charente à Vibrac, petits ponts du XVème siècle, monument Claude Bonnier (point de départ de la Route Claude Bonnier "Chemin de la Liberté"), Bonneuil église Saint-Pierre, belle façade du XIIème siècle, remarquable manoir du Breuil du XVIème siècle, à Flaville logis ancien et ses coteaux couverts de vigne, Bouteville son église du XIème avec de belles peintures murales du XIVème siècle, et les imposantes ruines du château du début XVIIème. Graves-Saint-Amant les fresques de l’église SaintMartin. Champmillon et son église fortifiée, et Moulidars avec son pigeonnier au milieu des vignes font partie du canton de Hiersac ville qui possède une église du XIIème siècle très remaniée. Mosnac, son musée de voitures à pédales et véhicules d’époque, Saint-Simeux les pêcheries du XVIIème siècle et de beaux points de vue.Saint-Simon, village gabarrier avec sa gabarre, son musée, sa petite église classée. Birac, Eraville, Malaville, Viville et Touzac villages entre Né et Biau, au charme discret. Repères Expositions : toute l’année E diverses expositions à la Galerie Municipale et à la Bibliothèque. Page de gauche : • Gabarre “La Renaissance” de Saint-Simon • La Porte de Calfat à Saint-Simon • Le pont Boué à Vibrac • Le pigeonnier du Logis de Barqueville • Les pêcheries de Saint-Simeux Page de droite : • Brume au petit matin sur le canal de l’écluse • La vigne • Tour du XIIIe siècle, Square Jean Monnet www.tourism-cognac.com 10/11 Houlette Sainte-Sévère Sigogne Réparsac Fleurac Nercillac Les Métairies Julienne Chassors Foussignac Mérignac N 141 Jarnac La Char e nt Triac-Lautrait e Bourg-Charente Gondeville Bassac St-Même-les-Carrières Mainxe Jarnac et ses alentours A la croisée de la voie fluviale et de l’axe routier qui relie Angoulême à Cognac, Jarnac rayonne sur un pays de vignes dont les communes forment la grappe. A déguster grain à grain… Du néolithique à notre époque, Jarnac a vécu au rythme de la Charente. L’activité de la commune s’est concentrée pendant des siècles sur ses quais, là où accostaient les gabarres chargées de sel puis d’eau-de-vie. Il en subsiste encore les superbes maisons de négoce et les chais qui se succèdent le long des quais. Aujourd’hui, le fleuve s’anime grâce au tourisme fluvial et aux loisirs nautiques. Autour de Jarnac, s’égrènent dix-sept communes qui offrent aux visiteurs l’alternance de la nature et de la pierre taillée, de l’eau et du bois des tonneaux. Il y a les promenades le long de la Charente et de ses affluents, les puits de Foussignac, les lavoirs de Houlette ou de Saint-Même, les étangs de Gondeville… Il y a l’art roman, de l’Abbaye de Bassac à l’église Saint-Jean de BourgCharente ou celle de Chassors… Il y a la forêt de Jarnac, le vert des vignes, le jaune des tournesols ou du colza, les prairies et les côteaux… Il y a, au cœur des villes et des hameaux, les logis en pierre blanche et les tuiles romanes, les porches et leurs lourds portails… LOISIRS A FLEUR D’EAU Excursions, promenades, activités sportives : voir pages fleuve. LOISIRS AU GRAND AIR • Aire de loisirs de l’île Madame à Jarnac : Espace aquatique : Tél. : 05.45.81.72.58 ouvert tous les jours du 1er juillet au 31 août. Terrains de volley-ball, de basket-ball, jeux pour enfants, skate park. • Campings au bord de la Charente : au choix, camping★★★ de Jarnac ou camping★ de Bourg-Charente. • Randonnées : autour de Jarnac, la Charente, la Soloire et la Guirlande sont bordées de sentiers et chemins de halage d’où l’on observe à loisir la faune et la flore des milieux aquatiques. A suivre, le circuit découverte Jarnac au fil de l’eau proposé par l’Office de Tourisme. L A pratiquer Equitation, Tennis, V.T.T., U.L.M., paintball… VISITES ET SITES A DÉCOUVRIR : • L’Abbaye de Bassac : fondée au XI siècle, l’Abbaye de Bassac, entourée d’un jardin à la française, est devenue un havre de paix et de retraite. Visites libres et guidées. ème • Mémoire des pierres : L’historique et les caractéristiques des monuments, romans pour la plupart, sont détaillés dans la brochure “Les Clefs de nos Églises”, disponible à l’Office de Tourisme du Pays de Jarnac. • Découverte du vieux Jarnac : visites guidées au départ de l’Office de Tourisme ou libres (plan et documentation disponibles à l’Office de Tourisme), de la vieille ville, de l’Église Saint-Pierre et de la crypte. • Musée de “La Coiffe” : L’histoire de la coiffe charentaise à travers les âges. Mairie de Fleurac : Tél. : 05.45.35.82.38 A savoir Le Coup de Jarnac : t Au cours d’un duel qui l’opposait à François de Vivonne, Seigneur de la Châtaigneraie, Guy Chabot, Baron de Jarnac, s’assura la victoire par un coup de revers d’épée qui eut raison de son adversaire, bretteur renommé dont la victoire était escomptée par la cour présente à ce duel et par le Roi Henri II. Depuis, on appelle “Coup de Jarnac”, une manœuvre imprévue et décisive. www.jarnac-tourisme.fr Page de gauche : • Croisière fluviales sur “Le Chabot” • Pointe du Parc de Jarnac • Paysage de vigne Page de droite : • “Le Génie de la Bastille”, collection de la Donation F. Mitterrand • La Tonnellerie • Méandre de la Charente dans le Parc de Jarnac 12/13 ART ET CULTURE • Musée “La Pouponnière” : Expositions • Musée et Maison Natale de François MITTERRAND : A Jarnac, sur le quai de l’orangerie, d’anciens chais abritent deux expositions : A Bourg-Charente, une exposition de 1 200 poupées de 1900 à nos jours. la salle des Donations Rue du Port : Tél. : 05.45.81.20.46 rassemble des objets d’art offerts au Président de la République et la salle des “Architectures Capitales” • Visites des Maisons de Négoce - Maison Courvoisier présentent les maquettes des grands travaux urbanistiques conçus sous les deux septennats présidentiels. A quelques pas, Visite guidée des chais et du musée Napoléon à Jarnac. Tél. : 05.45.35.56.16. - Louis Royer s.a. Visite la Maison Natale de François Mitterrand estivale guidée à Jarnac. t propose au visiteur de parcourir les pièces que le Président, enfant et adulte, a habité. Une exposition de photos et documents inédits, mise en place par l’Institut François Mitterrand, permet de mieux connaître la famille et la jeunesse du Président. Tél. : 05.45.81.26.82 ou Tél. : 05.45.81.02.72 - Thomas HINE & Co Visite guidée des chais et du “Paradis” à Jarnac. Toute l’année sur RDV. Tél. : 05.45.35.59.59 • Visites commentées des exploitations viticoles chez les producteurs bouilleurs de cru. La liste des exploitants est disponible à l’Office de Tourisme. Tél. : 05.45.81.38.88. • Espace poétique Pierre BOUJUT : Ouvert de mi-juillet à fin août à Jarnac, l’antre où œuvra le tonnelier poète est consacré à la mémoire vive des auteurs de la Tour de Feu. • Le Circuit du Chêne : Au départ de l’Office de Tourisme, un parcours original en pays jarnacais, à la rencontre du fendeur de merrains et des artisans tonneliers dont dépend, en partie, le bon vieillissement du cognac, dégustation à l’appui. Départ de l’Office de Tourisme du 15 juin au 15 septembre, du lundi au jeudi à 14h, hors saison et week-end sur réservation. 11, rue Maurice-LaporteBisquit : Tél. : 05.45.81.63.74. • Ecnanosèr : Ce groupe d’artistes et de passionnés d’expressions contemporaines organisent expositions, rencontres et créations au cœur de la ville. 56, Grand’Rue Tél. : 05.45.81.24.68 Repères E fut un épisode sanglant des Guerres de Religions.A la tête des armées protestantes, Louis 1er Bourbon, Prince de Condé, y trouva la mort. A Triac - Lautrait, une stèle pyramidale rappelle le lieu de l’évènement. • François MITTERRAND, Président de la République de 1981 à 1995, naquit à Jarnac où il passa son enfance. Il repose aujourd’hui au Cimetière des Grands Maisons. • En 1569, la bataille de Jarnac Mons Marcillac-Lanville Bonneville Gourville Anville La D9 Cha Montigné re 39 Sonneville Génac Auge-St-Médard nte Courbillac Mareuil Plaizac Rouillac Bignac St-Cybardeaux St-Genis-de-Hiersac St-Amant-de-Nouère Vaux-Rouillac Echallat Douzat Rouillac et ses alentours A 25 km d'Angoulême, c'est la porte d'entrée en “Pays de Cognac”. Antique carrefour de voies romaines de première importance, Rouillac se distingue aujourd'hui par la fameuse (parce qu'énorme) foire du 27 de chaque mois et par les animations de qualité programmées entres autres par l'Association La Palène - dans les salles exemplaires... du “Vingt-Sept”, centre culturel phare en milieu rural. LOISIRS AU GRAND AIR • Equipements et services : - Le camping municipal de Rouillac, camping 2 étoiles. - Le camping Marco à Bignac, camping 3 étoiles. tous deux accessibles aux handicapés, - La piscine de plein air de Rouillac et ses cinq bassins - L'hébergement, dispersé dans toutes les communes. • Les circuits : balisés par l'Association Chemins, permettent de découvrir les Fontaines votives consacrées depuis l'Antiquité mais aussi de parcourir tout le Rouillacais. En vente à l'Office de Tourisme. • L’équitation : les deux centres équestres des Bouchauds et de Cougoussac, sur la commune de Saint-Cybardeaux, proposent sport ou balades. • La Pêche : La Guirlande, la Nouère, l'Auge et le Sauvage offrent la fraîcheur de leurs rives aux amateurs de pêche. • Les clubs et associations initient toute l'année à toutes sortes d'activités diverses ouvertes à tous les âges : tennis, judo, vélo, danse, rugby, gymnastique… (à contacter par l'Office de Tourisme du Rouillacais). Page de gauche : • Les Sarabandes des Bouchauds • Le puits du Logis de Montaignon à Gourville • Randonnée équestre devant le Théâtre des Bouchauds Page de droite : • Le théâtre gallo-romain des Bouchauds • Orchidée des pelouses calcaires naturelles : l’Ophrys Bécasse (Ophrys Scolopax) • L’Abbatiale de Marcillac-Lanville 14/15 A savoir Le Logis de Boisbreteau, fief t des Frondeboeuf, fut le siège principal de la Seigneurie de Rouillac. Le Vendredi Saint de 1442, Jean de Frondeboeuf sauva de la noyade dans la Charente le fils du roi Charles VII, qui devait devenir Louis XI. Il fut ennobli pour la “tenacité de son courage”. VISITES ET SITES • L’époque Gallo-romaine De l'époque d'Epona, ou du Mercure Doré, subsistent sur la commune de Saint- Cybardeaux les ruines des temples celtiques et du théâtre gallo-romain des Bouchauds (le plus grand théâtre de Gaule construit en milieu rural). Le site, avant tout destiné aux cultes, l'un des plus remarquables de Charente, correspond à l'antique Germanicomagus et constituait une halte routière proche de la voie Agrippa qui reliait Lyon à Saintes. • Le patrimoine roman Dans la campagne alentour, un ensemble de communes viticoles où fermes et chais conservent les caractéristiques des constructions romaines et où s'égrène un chapelet d'églises romanes du XIIème siècle (de Saint-Pierre de Rouillac : à Auge, Montigné, Echallat, Genac, Gourville, Mons, Plaizac, Saint-Amant-de-Nouère, Saint-Cybardeaux... jusqu'à l'imposante abbatiale de Marcillac Lanville). • L’abbatiale de Marcillac-Lanville Etape importante sur les chemins de Saint- Jacques de Compostelle, elle est redevenue depuis quelques années une halte jacquaire animée. De plan classique, l'église comporte une sculpture riche et soignée qui atteste de la grandeur passée de la paroisse et du prieuré. • Le hameau de la Courade Sur la route de Jarnac, à 5 km de Rouillac, n'hésitez pas à faire un petit détour jusqu'à la Courade de Mareuil. A pied, vous découvrirez le vrai hameau charentais avec ses porches et ses hauts murs, miraculeusement parvenu intact jusqu'à nous. • Visites commentées des exploitations viticoles chez les producteurs bouilleurs de cru. La liste des exploitants est disponible à l’Office de Tourisme. - Entre Rouillac et Gourville vous apercevrez le Château de Lignières, les établissements Renault-Bisquit et le nouveau centre d'embouteillage de la société Martell & Co (ne se visite pas). - Et toujours, dans chaque hameau, les orgueilleux portails ouvragés protègent les précieux chais de cognac. Des logis de caractère comme ceux de Boisbreteau, de Fontguyon, de La Motte, de Montaigon et bien d'autres impriment leur marque dans des paysages agréablement variés. A Découvrir Visites commentées des t exploitations viticoles chez les producteurs bouilleurs de cru. La liste des exploitants est disponible à l’Office de Tourisme, qui vous confiera également de bonnes adresses pour découvrir d'excellents vins de Pays Charentais. RENDEZ-VOUS CULTURELS • La programmation annuelle du Vingt-Sept. • Les Sarabandes des Bouchauds, en juin : festival construit autour du spectacle vivant. •Les animations estivales sur le site gallo-romain des Bouchauds et l'Abbatiale de Marcillac Lanville. Vous trouverez tous les renseignements ainsi que les différents documents à l'Office de Tourisme du Rouillacais. Page de gauche : • Le hameau de La Courade de Mareuil • Logis de Vaux-Rouillac • Logis de La Motte à Saint-Genis d’Hiersac • L’église Saint-Pierre à Montigné • Détail d’un portail à Genac Page de droite : • Le haut clocher de l’église de Segonzac • La Table d’orientation surplombant le vignoble • Porche Charentais à Angeac-Champagne • Niché dans la verdure, le bourg de Segonzac www.tourism-cognac.com 16/17 D 731 Gensac-la-Pallue Salles-d'Angles Genté Segonzac Angeac-Champagne Juillac-le-Coq St-Fort-sur-le-Né Verrières Le Né Saint-Preuil Lignières-Sonneville Ambleville Criteuil-la-Magdeleine Segonzac et ses alentours En venant de la Vallée de la Charente, Segonzac joue les sentinelles au pied des collines : son haut clocher de pierre semble veiller sur la sérénité du paysage alentour. Sous une apparente modestie, démentie par la richesse de certaines bâtisses, le bourg cache une réelle fierté : il est la capitale de la Grande Champagne, reconnue, pour la finesse de ses eaux de vie, le meilleur terroir du Cognac. LOISIRS AU GRAND AIR • Randonnées pédestres et VTT sur de nombreux sentiers balisés qui serpentent entre collines et vallons, entre bois et vignoble. • Promenades en calèche dans le vignoble. • Circuits de villages en villages en voiture ou à vélo, à la découverte de tout un petit patrimoine rural. • Circuits à thème autour du Protestantisme (pédestre et voiture) VISITES ET SITES : • L’église Saint-Pierre avec son clocher-porche dont la flèche est en pierres imbriquées en forme de pomme de pin. • Le Temple et son beau fronton sculpté d’une bible rayonnante. Ses grandes dimensions témoignent de l’importance du Protestantisme dans la région. • Le point de vue depuis la Table d’Orientation de “Chez Allard”. Il domine un relief houleux où les coteaux font le dos rond pour permettre à la vigne de mieux s’agripper à leurs flancs, où le vignoble tiré au cordeau prend des allures de mosaïque bien peignée dont le vert intense rehausse l’éclat de la lumière. Comme semés à la volée dans l’espace, une multitude de toits rose tuile ou gris ardoise annonce un pays habité et vivant : villages aux maisons resserrées sous la protection de leur clocher roman, hameaux ou fermes isolées dont l’architecture en cour fermée par un haut porche sculpté préserve les secrets du Cognac. • Visites commentées des exploitations viticoles chez les producteurs bouilleurs de cru. La liste des exploitants est disponible à l’Office de Tourisme. A savoir : Racontée par un habitant du la légende du Chevalier E pays, de la Croix-Maron donne une version imagée et savoureuse du mystère de la double distillation du Cognac et de son vieillissement. A découvrir : L’Université à la campagne. E Etablie à Segonzac dans un bâtiment de caractère, ce centre international des eaux-de-vie et boissons spiritueuses fait partie du Centre Universitaire de la Charente en lien avec les Universités de Poitiers et de Paris V. On y enseigne aux étudiants tout ce qui concerne les spiritueux : l’élaboration, le marketing, le juridique et la dégustation (le site d’enseignement ne se visite pas). L'Ecole des Cognacs Initiation ludique à la dégustation des cognacs... Sur réservation uniquement - Tél. : 06 22 57 29 33 Repère U Si la Cagouille (l’escargot petit gris) est devenu l’emblème des Charentais, c’est parce qu’ici on sait qu’il faut laisser du temps au temps... pour que le Cognac, qui dort dans les barriques, développe tous ses arômes. Mais, s’il avance lentement, le charentais, comme la cagouille, ne recule jamais ! AUTOUR DE SEGONZAC : Autour de Segonzac gravitent des communes aux bourgs pittoresques dominés par leur église romane. De lignes parfaites ou plus discrètes, elles ont chacune un charme particulier, un détail d’architecture ou une anecdote historique qui les rend attachantes. • Ambleville et ses moulins : à vent sur la colline, à eau près du Né et du Collinaud. La cloche de l’église est classée Monument Historique. • Angeac-Champagne, son pont romain aux Trois-Pierres et le joli village de Roissac avec son manoir et la fontaine François 1er. • Criteuil-la-Magdeleine et ses très beaux logis : la Mothe, l’Epine, Barbe, Luchet, L’Ecurat, disséminés dans la campagne. Le porche de l’église au clocher octogonal, porte une inscription qui en faisait le Temple de la Raison. • Gensac-la-Pallue : de Palus : marais. Des marais envahis de rouche (carex) qui sont un milieu très particulier. Derrière l’église à la façade ouvragée, le gouffre, profonde résurgence est un havre de fraîcheur. • Genté et sa fontaine à aqueduc alimentant des abreuvoirs. Surplombant le bourg, la Table d’Orientation (101 m d’altitude) offre un panorama à 360°. • Juillac-le-Coq son église et la porte crénelée de l’ancienne Chanoinerie forment un bel ensemble. Le logis du Frêne offre un porche de pierre sculpté en nids d’abeilles et celui de Beauregard, très belle construction classée du XVIIIe siècle. • Lignières-Sonneville et son centre bourg plein de charme : une promenade fleurie entre l’église et son triptyque de l’adoration des mages, le château du XVIIème siècle entouré de douves et ses lavoirs, témoins de la vie rurale. • Salles-d’Angles et son musée des Arts et Traditions Populaires qui réunit de nombreux outils utilisés par nos grands-parents et retrace leur cadre de vie. A Angles, il faut passer le pont orné d’un écusson florentin pour dénicher la Chapelle Templière. • Saint-Fort-sur-le-Né : le Né, affluent de la Charente, rafraîchit la vallée. Trônant majestueusement au milieu des vignes, le plus beau dolmen de la région, avec sa table de 40 tonnes, garde tout son mystère. www.tourism-cognac.com Page de gauche : • Le Centre Universitaire de la Charente • Eglise de Saint-Preuil • Détail de l’église de Lignières-Sonneville Page de droite : • Stèle protestante à Saint-Preuil • Randonnée dans le vignoble • Le battage du blé à l’ancienne lors des Nuits Blanches en Pays Jaune d’Or • Dolmen de Saint-Fort-sur-Le-Né 18/19 • Saint-Preuil : aux collines couronnées de bois. Des sentiers de randonnées balisés y permettent d’agréables promenades. Cachée au fond d’un vallon boisé, une stèle marque l’emplacement d’un “désert” lieu de culte clandestin des protestants persécutés. • Verrières : en contrebas de l’église et de sa vieille croix hosanière, un joli lavoir laisse facilement imaginer les lavandières, battoirs... et langues en action... A découvrir : La pierre de taille, tirée des carrières U - jadis des carrières de Saint-Même, elle est omniprésente ici et a permis la construction de hautes et belles bâtisses. - calcaire, extraite directement du sous sol, elle est le matériau des bâtiments d’exploitation qui alignent leurs moellons avec une régularité à l’harmonie parfaite. Elevage d'autruches à Salles d'angles, visites complètes de l'élevage et exposition des produits sur rendez-vous (viandes, conserves, œufs décorés, etc…) Tél. : 05.45.83.70.27 06.08.86.24.69 RENDEZ-VOUS CULTURELS • “Les Nuits Blanches en Pays Jaune d’Or” tous les vendredis soirs d’été : l’histoire et les traditions locales mises en scène par les habitants. A savoir : “Chez Dupont, Chez Durand.....” : ce patronyme particulier de villages a une explication historique... Région frontière E nombreux entre les camps anglais et français pendant la guerre de Cent Ans, le pays dévasté fut laissé à l’abandon. A l’appel du Comte Jean d’Angoulême, grand père de François 1er, des colons de toutes régions vinrent redéfricher la campagne. Le premier habitant de chaque lieu a laissé son nom au village. Le Cognac et le Pineau Le “Pays de Cognac” fait expressément référence à la géographie, il n’en demeure pas moins le cœur du pays du cognac. LE COGNAC • Un peu de géographie : Les crus. La zone géographique de production a été déterminée par décret du 1er Mai 1909. Cette aire, principalement située en Charente et CharenteMaritime se divise en six crus répartis de façon concentrique autour de Cognac : - La Grande Champagne - La Petite Champagne - Les Borderies - Les Fins Bois - Les Bons Bois - Les Bois Ordinaires •La Vigne : 80 000 hectares de vignes, des conditions climatiques uniques, la proximité de la mer, une géologie particulière, des cépages blancs spécifiques (Ugni blanc, Folle blanche, Colombard…)… tout concourt à la naissance d’un produit unique. •La Double Distillation : Miracle, éclair de génie, heureux hasard ? Comment qualifier l’invention qui consiste à distiller deux fois le vin, lorsque sa fermentation est terminée, pour obtenir de l’eau-de-vie ? Et que dire de l’alambic charentais composé d’une chaudière, d’un chapiteau, d’un col de cygne et d’un serpentin…. ? Autant de questions auxquelles les viticulteurs du “Pays de Cognac” sauront répondre quand vous leur rendrez visite ! • Le Vieillissement : Le vieillissement du cognac ne peut se faire qu’en fûts de chêne provenant des forêts du Limousin ou du Tronçais dans l’Allier. En effet, l’eau-de-vie ne deviendra cognac qu’après une lente maturation dans ce bois de chêne qui aura été sélectionné pour ses propriétés naturelles et sa capacité à les transférer au contact de l’alcool, lui donnant ainsi sa couleur et son bouquet. • L’Assemblage : Le cognac est le résultat de mariages entre les eaux-de-vie d’âges différents et de crus différents. Il appartient au maître de chai, véritable magicien, de procéder à ces assemblages qui très souvent sont le fruit d’un savoir-faire ancestral, transmis avec amour et en grand secret. • Quelques notions de base : Page de gauche : • Vignoble charentais • Sortie d’alambic Page de droite : • Cerclage de fûts • Chais de Cognac • La carte des Crus du cognac Les qualités principales issues d’assemblage d’eaux-de-vie d’âges et de crûs différents sont pour : www.tourism-cognac.com 20/21 - V.S. ou ★★★ étoiles : l’eau-de-vie cette évaporation représente bon an mal an l’équivalent de 20 millions de bouteilles ….. et parfume très agréablement le Pays de Cognac en teintant de noir les toitures des chais de vieillissement. la plus jeune a moins de quatre ans et demi. - V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), Réserve : l’âge de l’eau-de-vie la plus jeune est compris entre quatre ans et demi et six ans et demi. - Napoléon, X.O., Hors d’Age : la plus jeune eau-de-vie dépasse au minimum six ans et demi d’âge. LE PINEAU DES CHARENTES (Blanc ou Rosé) Il est une légende où l’on conte que le Pineau des Charentes est non seulement le fruit de la vigne mais aussi celui du hasard. Depuis quatre siècles maintenant, les vignerons s’appliquent à respecter la même tradition, transmise de génération en génération dans un souci permanent d’atteindre la perfection. Apprécié frais à l’apéritif, le Pineau des Charentes se distingue aussi en Gastronomie. • Pour les spécialistes : Lors de son vieillissement dans un fût de chêne, le cognac prend des couleurs en extrayant des substances du bois, les tanins. Mais grâce, ou à cause de la porosité du bois, le cognac est en contact avec l’air. Ainsi, il pert volume et degré par évaporation. Poétiquement appelée la “ part des anges ”, VERS BELLAC VERS POITIERS PARIS La C N 10 VERS ST-JEAN-D'ANGELY LA ROCHELLE AIGRE L a Vienne ente h ar RUFFEC CONFOLENS CHABANAIS N1 41 VERS LIMOGES VERS SAINTES ROYAN ROCHEFORT D 939 COGNAC SAINTES La Cha N 14 1 JARNAC ANGOULEME rente Grande Champagne SEGONZAC D 93 N 10 BARBEZIEUX ST-HILAIRE JONZAC D 674 ARCHIAC Petite Champagne Borderies Fins Bois VERS BORDEAUX CHALAIS VERS LIBOURNE Bons Bois Bois Ordinaires La Charente artère fluviale D’une longueur totale de 361 km, la Charente est navigable d’Angoulême à Rochefort (170 km) en traversant une multitude de petits villages pittoresques au patrimoine particulièrement riche. Utilisée très tôt comme voie de communication (les ports les plus anciens remontent à l’époque gallo-romaine), la Charente devint, à partir du Moyen âge, la principale voie commerciale entre la côte Atlantique et l’arrière pays. Chargées de toutes ces marchandises, les gabarres descendaient et remontaient le cours du fleuve, dans un ballet incessant, transportant aussi bien le sel produit sur les côtes de l’Aunis et de la Saintonge, l’eaude-vie des vignobles de Cognac et les canons de la Royale, que les célèbres pierres de Saint-Même-lesCarrières. LOCATIONS DE BATEAUX HABITABLES Qui n’a pas rêvé de devenir “Capitaine de ses vacances” ? C’est possible à Cognac et à Jarnac, à bord de pénichettes de toutes capacités (de 6 à 12 personnes). Le pilotage est un jeu d’enfant, le passage des écluses un moment d’échanges, la vie à bord un choix entre farniente ou une partie de pêche. Plusieurs sociétés proposent des locations de pénichettes : - à Cognac : Locaboat Plaisance Tél. : 03 86 91 72 72 ou 05 45 36 63 66. - à Jarnac : Crown Blue Line Tél. : 05 45 36 59 98. Les plaisanciers d’aujourd’hui franchissent 13 écluses entre Cognac et Châteauneuf. Mentionnées sur les cartes fluviales, les écluses de Crouin, Cognac, Garde-Moulin, Bourg-Charente, Jarnac, Gondeville, Saintonge, Juac, Vibrac, Châteauneuf sur Charente, Malvy, Saint-Simeux et la Liège sont autant de lieux à découvrir. A BON PORT • Port de Cognac : bornes d’eau, branchements électriques et services accessibles toute l’année ; Contact : La Capitainerie Tél. 05 45 36 63 66. • Haltes fluviales : Cognac (sur la rive opposée au port), Boutiers, Saint-Trojan, Saint-Brice, Bourg Charente*, Jarnac*, Gondeville, Bassac, Graves-Saint-Amant*, Saint-Simon, Châteauneuf sur Charente*, Saint-Simeux. Page de gauche : • Pénichette sur la Charente • Promenade en canoës et kayaks Page de droite : • Baignade à Châteauneuf au Bain des Dames • Gabarre de Cognac • Pêcheur sur le fleuve *Haltes fluviales équipées de bornes d’eau et / ou de sanitaires. www.tourism-cognac.com 22/2 3 promenades fluviales en gabarre ont lieu d’avril à octobre pour les individuels et les groupes. - Association Saint-Simon Village Gabarrier : Tél. : 05.45.97.33.40. LOISIRS AQUATIQUES, ACTIVITES SPORTIVES • Cognac. - Base plein air . Tél. : 05.45.82.46.24. - Club de canoë-kayak Tél. : 05.45.82.46.24. - Club Aviron LA PÊCHE Tél. : 05.45.82.02.66. La Charente et ses affluents offrent de remarquables sites de pêche. La liste des dépositaires de cartes est disponible auprès des Offices de Tourisme. • Jarnac - Aire de loisirs de l’île Madame. Contact à l’Office de Tourisme. - Club de canoë-kayak - Canobus. Tél. : 05.45.81.32.01. Outre les stages et randonnées, le club propose aussi tous les vendredis soirs en été, des descentes de nuit de la Charente suivies d’un repas de grillades (sur réservation). EXCURSIONS NAUTIQUES ET PATRIMOINE GABARRIER • Cognac : la gabarre accueille des passagers de mai à septembre (sur réservation pour les groupes) pour des croisières promenades commentées. • Gondeville - Club de canoë-kayak Tél : 05.45.81.20.79. • Vibrac - Club de canoë-kayak Office de Tourisme de Cognac. Tél : 05.45.82.10.71. • Jarnac : Tous les jours d’avril Tél. : 05.45.97.34.50 06.15.75.67.00 à septembre, le Chabot propose des promenades commentées qui évoquent la faune, la flore, l’histoire du fleuve et des familles prestigieuses qui firent le renom du cognac. • Châteauneuf-sur-Charente - Base de loisirs “Le Bain des Dames” : baignade et jeux. - Ski nautique. Union Nautique Castelnovienne. Contact Office de Tourisme. Tél. : 05 45 82 09 35. • Saint Simeux Embarcadère sous le pont de Jarnac. - Location de canoës au pub “Les Gabarriers” . • Saint-Simon, le village gabarrier : La Maison des Gabarriers présente les outils et les documents qui rappellent le passé d’un village où l’on construisait et réparait les gabarres, bateaux à fond plat utilisés pour le transport des marchandises. Un parcours fléché mène jusqu’aux quais d’où l’on embarque sur la “Renaissance”, reconstitution d’une gabarre du XVIIIème siècle. Les Tél. : 05.45.66.23.11. Repères • La mention de Carantonus E pour désigner la Charente apparaît chez Ausone au IVème siècle. Celle de Karante ou Karentenos figure sur des documents antérieurs. Conservé au musée archéologique de Saintes, un visage sculpté personnifie le dieu-fleuve Carantonus. Art roman et petit patrimoine C’est au nord-ouest du “Pays de Cognac”, près de Rouillac, à Saint-Cybardeaux, que se trouve le très célèbre Théâtre des Bouchauds. Situé près de la voie Agrippa qui reliait Saintes à Lyon, le théâtre des Bouchauds, avec son diamètre de 105 m pouvait accueillir de 5000 à 8000 spectateurs, soit autant que le théâtre d’Orange. Au centre du “ Pays de Cognac ”, entre Jarnac, Châteauneuf-sur-Charente et Segonzac, réside un impressionnant patrimoine roman. AU CHOIX : • En 1025, Hildegarde, Dame de Bouteville, fit construire l ‘Eglise prieurale. Cet édifice dont il ne reste aujourd’hui que la façade, le mur du midi et quelques sculptures à la base du clocher, mérite votre attention, voire plus, un coup de cœur. • A la même époque, début XIème siècle, Wardrade le Riche, seigneur de Jarnac et Rixendis, son épouse fondent un monastère sur les bords de la Charente : l’abbaye de Bassac. Cette abbaye est l’un des plus beaux édifices romans Saintongeais, relais des pèlerins de Saint Jacques de Compostelle. (Visite tous les jours de 15h à 18h). Page de gauche : • Abbaye de Bassac • Eglise de Bourg-Charente • Abbatiale de Marcillac-Lanville Page de droite : • Clé de voûte d’un portail en Rouillacais • Fontaine de Triac-Lautrait • La fontaine de Genté • Lavoir de Houlette www.tourism-cognac.com 24/25 romane du XIIème siècle, percée par une immense rosace au cours du XVème siècle, ainsi que son portail orné des signes du zodiaque, font de cette église un des points forts de la visite de la ville. A NE PAS MANQUER : Le petit patrimoine rural • A quelques kilomètres de là, à Bourg-Charente, au lieu-dit “le Prieuré”, s’élève l’Eglise paroissiale datée de la seconde moitié du XIIème siècle. Elle renferme notamment une très belle fresque gothique représentant “ l’Adoration des Mages ”. (Ouverte tous les jours de 10h à 18h). • Appelée Christolio au Moyen âge, la commune de Criteuil est dotée d’une église du XIIème siècle dont le clocher octogonal constitue une rareté. De l’époque révolutionnaire, elle a gardé l’inscription : “Temple de la raison, Le peuple français reconnaît l’existence de l’Etre Suprême et l’immortalité de l’Ame.” • Enfin, l’Eglise du Prieuré Saint-Léger est la plus importante et la plus belle église de Cognac. Sa façade constitue à coup sûr la richesse de nos villages : • Autour de Rouillac, le circuit des fontaines (Font Franchaud, Font de Bonneuil, Font Pélerine). • Autour de Segonzac, à Saint-Fort-sur-le-Né, le Moulin des Plantes et à Genté, la Fontaine. • Autour de Jarnac, le lavoir de Fleurac, sur les bords de la Guirlande qui limite la Saintonge et l’Angoumois ; à Mérignac, le lavoir et le puits couvert… • Autour de Châteauneuf-sur-Charente, voir absolument les lavoirs de Birac et de Bouteville ainsi que les fours à pain du Petit Bouglioux à Châteauneuf-sur Charente et à Eraville. • Autour de Cognac, le four rénové récemment à Saint-Trojan ainsi que le lavoir alimenté par une source capricieuse. A Saint-Sulpice-de-Cognac, à côté de l’église, voir un “travail” où l’on ferrait les chevaux. Les Etapes du Cognac Pour entrer dans l’intimité du Pays Charentais, trois itinéraires touristiques parcourent le “Pays de Cognac”. L’association qui les anime joue la carte d’un accueil authentique et convivial. Label à la clé. Les Etapes du cognac s’appuient sur la renommée d’un produit, l’identité d’un terroir, le savoir-faire des gens du cru et la richesse du patrimoine. Trois routes touristiques - vert, indigo, jaune d’or - partent de la ville de Cognac. Elles mènent à la découverte des secrets de la vigne, du fleuve et de la pierre. Les acteurs des Etapes du cognac sont tour à tour des hôtes attentifs, des guides passionnés et des conteurs. Du cep à l’alambic, du tonneau à la gabarre, des côteaux aux chais, le cognac vous raconte son histoire au fil de visites, de balades et de rencontres. Un trio gagnant : un logo, une charte de qualité et un réseau vivant. Vous reconnaîtrez les adhérents aux “Etapes du cognac” grâce à l’enseigne apposée à l’entrée des lieux auxquels il faut rendre visite. Le meilleur accueil vous sera réservé, une charte de qualité garantissant un engagement du maître des lieux. Où que soit votre première visite, “Les Etapes du Cognac” constituent un réseau dans lequel chaque maillon est en mesure de parler de son voisin d’avant ou de son voisin d’après. Liés par leur charte, les acteurs du réseau, qu’ils soient viticulteurs, négociants, artisans, hôteliers, restaurateurs, loueurs de chambres d’hôtes, de meublés…, assurent un étroit maillage du Pays de Cognac. Il permet au touriste de passer de la pierre au fleuve et du fleuve à la vigne, chacun à son rythme. www.cognacetapes.com Page de gauche : • Enseigne du réseau • Grappe des Etapes du Cognac • Visite chez un bouilleur de cru Page de droite : • Exemple d’hébergement • Maître artisan • Maison charentaise traditionnelle • Pont de Vibrac 26/27 Le Pays de Cognac en quatre couleurs ! Ugni blanc, Folle blanche, Colombard, l’histoire d’un vignoble à découvrir. • Vert, la vigne : • Indigo, le fleuve : Rive gauche, rive droite, entre chais et gabarre, l’histoire d’une région et d’un produit. • Jaune d’Or, la pierre : Château royal, logis charentais, porches, dolmens, carrières, la pierre est présente partout. • Rouge cuivré, le Cognac et les Traditions : La part des hommes dans l’univers du vignoble charentais : savoir-faire, cadre de vie, patrimoine rural, initiatives. A savoir : Une carte disponible dans les Offices de Tourisme du Pays de Cognac et chez les adhérents en français et en anglais. Les Musées MUSÉE DE LA COIFFE A Fleurac, une collection de coiffes traditionnelles rassemble ces fragiles architectures de tulle et de dentelle qui paraient les femmes jusqu’au début du XXème siècle. Coiffe fleur, coiffe oiseau, bonnet d’enfant, coiffe de fêtes ou de deuils. Une superbe collection sur la parure féminine en milieu rural charentais. Renseignements : Tél. 05.45.35.82.38. MUSÉE REVE AUTO JEUNESSE A Mosnac, découvrez dans un cadre original le musée “Rêve Auto Jeunesse et véhicules d’époque”, avec plus de 200 modèles, sa collection unique d’autos à pédales et à moteurs de 1900 à 1960 enchantera les plus petits et les plus grands ! Renseignements : Tél. 05.45.96.02.25. MUSEE MOTOS DES ANNEES 60 A Gensac la Pallue, venez découvrir une belle collection d'environ 200 modèles. Ouvert d'Avril à Septembre. Renseignements : Tél. 05.45.35.91.83. MUSÉE ARTISANAL ET RURAL A Ars, faites un voyage dans le passé en retrouvant, la maison des vieux métiers : Poterie, Cordonnier, Sabotier, Fileuse, Boucher, Boulanger, Tonnelier, Menuisier, Vigneron… Renseignements : Tél. 05.45.82.34.33. LE MUSEE D'ARTS ET D'HISTOIRE DE COGNAC Installé dans un bel hôtel particulier attenant au jardin public, le musée rassemble des collections de peintures, sculptures, arts décoratifs et archéologie. Parmi les œuvres présentées, beaucoup proviennent de dons de familles liées au négoce ou à l’industrie du cognac. A voir notamment, un ensemble remarquable de peintures des écoles du Nord qui témoignent des liens historiques entre la Charente et les Pays-Bas ainsi qu’une rare collection de verrerie Art Nouveau d’Emile Gallé, Daum ou Lalique. La céramique régionale est représentée par de la poterie et des faïences du néolithique au début du 20e siècle, tandis que meubles objets et coiffes illustrent les traditions locales dans un intérieur rural charentais reconstitué. LE MUSEE DES ARTS DU COGNAC Autour de l’eau-de-vie qui a rendu le nom de cognac célèbre dans le monde entier, se sont développés depuis le XIXème siècle des pratiques, des industries, des savoir-faire où s’exprime à la fois le respect de la tradition et emploi de technologies innovantes. • Au cœur de l’alchimie : Grâce à une scénographie moderne associant multimédia, ambiances sonores et odeurs, autour des collections rassemblées par le Musée, le visiteur sera invité à pénétrer les mystères de l’élaboration du cognac, mais aussi à comprendre l’histoire industrielle de la ville et à découvrir l’aventure technologique d’aujourd’hui. • L’identité culturelle du cognac : Renseignements : Tél. 05.45.32.07.25. www.musees-cognac.fr Page de gauche : • Le musée “Rêve Auto Jeunesse” • Coiffe charentaise Page de droite : • Côte de veau truffée jarnacaise (sauce au pineau) • Melon charentais au pineau rosé Renseignements : Tél. 05.45.32.07.25. www.tourism-cognac.com 28/29 Musée et Maison Natale de François MITTERRAND Musée François MITTERRAND 10 Quai de l'Orangerie Deux expositions à visiter : - une collection composée d'objets, sculptures, dessins, offerts au Président par des personnalités du monde entier - une exposition comprenant des maquettes des grandes opérations d'architecture et d'urbanisme voulues par François MITTERRAND de 1981 à 1995 et réalisées par des célèbres architectes internationaux, un espace vidéo et des pupitres d'information. Maison Natale - 22 Rue Abel Guy ESPACE DECOUVERTE EN PAYS DU COGNAC L’Espace découverte en pays du cognac est un lieu qui raconte le patrimoine et l’histoire du “Pays de Cognac”. Le touriste est transporté dans l’espace et dans le temps. Dans l’espace, par un survol de la région et un montage de photos. Dans le temps, par une scénographie retraçant l’histoire du fleuve et son rôle dans le développement économique du cognaçais. Les enfants pourront jouer avec une maquette interactive qui propose une approche thématique du “Pays de Cognac” et visionner les “livres magiques”. La visite de l’Espace découverte en pays du cognac est gratuite, c’est aussi l’occasion d’en savoir plus sur notre région. Renseignements : Tél. 05.45.36.03.65 www.espace-decouverte.fr François Mitterrand y est né le 26 octobre 1916 et y a vécu toute son enfance. Les visiteurs peuvent parcourir les pièces du rez-de-chaussée et s'imprégner du cadre de vie qui a marqué et accompagné François Mitterrand. Une exposition de photos et de documents inédits, mise en place par l'institut François Mitterrand, permet de mieux connaître la famille et la jeunesse du Président. LA PETITE MAISON DU LIN Renseignements: Tél. 05.45.81.38.88 Renseignements : Tél. 05.45.83.71.13 A Lignières-Sonneville, on vous présente la culture du lin et ses utilisations, vous permettant ainsi d'imaginer ce qu'était une pièce de travail et la vie quotidienne d'un tisserand sous le Second Empire (se visite toute l'année sur rendez-vous). Renseignements : Tél. 05.45.80.51.20 MUSÉE DES ARTS ET TRADITIONS POPULAIRES il réunit de nombreux outils utilisés par nos grands parents et retrace leur cadre de vie. A Salles-d’Angles, La Gastronomie La gastronomie charentaise est très dignement représentée à Cognac et dans le “Pays de Cognac”. Nos chefs actuels rivalisent d’ingéniosité et de talent pour vous faire apprécier ce que leur terroir produit de mieux. “Les amuses-balots”, essentiels pour accompagner un pineau des Charentes ou un cognac tonic en apéritif, sont l’indispensable commencement d’un bon repas. Ensuite des “gorailles” composées de grillons, de gratons moins gras que les rillettes, mais aussi plus “gouteux” comme on dit ici, pourront être consommées seules ou avec des huîtres, “pour se changer la goule”. Encore que le melon charentais au pineau des Charentes peut constituer une excellente entrée en période estivale. En plat de résistance “les cagouilles” (escargots petit-gris) cuites à la charentaise rivaliseront avec “la daube de beu”. Enfin, qu’ils soient blancs, rouges ou rosés, les merveilleux Vins de Pays Charentais accompagneront avec bonheur vos repas. A découvrir • Marché aux truffes, issues de la production locale, a lieu le mardi matin de décembre à février à Jarnac. Unique en Charente. Carte IGN R 20 - © IGN - Paris 2006 - Autorisation n°200631. Venir dans le Pays de Cognac Route : Autoroute A10 depuis Paris et Bordeaux. En venant de Paris, sortir à Saint-Jean-d’Angely. En venant de Bordeaux, sortir à Pons ou Saintes. Train : TGV depuis Paris jusqu’à Angoulême. Cognac à 40 mn. Avion : • Aéroport de Brie-Champniers (Angoulême) : liaisons quotidiennes. • Aéroport de Bordeaux Mérignac : liaisons nationales et internationales. Paris RUFFEC CONFOLENS Chabanais La Rochelle Limoges Chasseneuil Rouillac La Rochefoucauld Royan R. N. 1 Blanzac Barbezieux Montbron ANGOULEME . 674 C.D COGNAC Segonzac Châteauneuf sur Charente Hiersac 0 JARNAC Villebois Lavalette Pé rig ue ux Montmoreau Brossac La Charente Bo rd ea ux Baignes Chalais Aubeterre Libourne Crédit photos : COGNAC : J-L Clavel - OT Cognac, CHATEAUNEUF-SUR-CHARENTE : B. Maguier - OT Châteauneuf, JARNAC : OT Jarnac, - S. Apert - J-L Cormier - P. Clochard A. Pelluchon - Mairie de Fleurac, ROUILLAC : L. Boucard - J.-P. Bouron - CG 16 Centre de documentation Multimédia potographe M. Meunier - Mme M-F Dumout - J-M Mathe - M. de Prévost - M. Rioval - C. Rodriguez - G. Sauvage, SEGONZAC : OT de Grande Champagne Suire-Cormier, pour les autres pages : P. Bertrand, CDT 16 - Ch. Sardin - Tourisme Evasion Sud Charente - Restaurant du Château à Jarnac - Mise en page : A. Aubert. Photogravure : Anphocolor. Impression : Moreau Imprimeur. Offices de Tourisme Cognac DEUX-SEVRES VIENNE 16, rue du XIV Juillet - B.P. 247 – 16112 Cognac cedex Tél : 05 45 82 10 71 - Fax : 05 45 82 34 47 E-mail : [email protected] Site Internet : www.tourism-cognac.com Châteauneuf-sur-Charente POITIERS NIORT Jarnac LA ROCHELLE CHARENTEMARITIME Rue du Général Leclerc 16120 Châteauneuf-sur-Charente Tél : 05 45 97 13 32 - Fax : 05 45 97 06 47 E-mail : [email protected] CHARENTE Place du Château – 16200 Jarnac Tél : 05 45 81 09 30 - Fax : 05 45 36 52 45 E-mail : [email protected] Site : www.jarnac-tourisme.fr Rouillac ROYAN YA ANGOULE LEME Place Gambetta – 16170 Rouillac Tél/Fax : 05 45 21 80 05 E-mail : [email protected] Segonzac 1, Rue Pierre Viala – 16130 Segonzac Tél/Fax : 05 45 83 37 77 E-mail : [email protected] Brochure réalisée par le Syndicat de Pays Ouest-Charente « Pays du cognac » avec le concours des Offices de Tourisme du territoire et la Région Poitou-Charentes.