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４ 平成２ ０年（２０ ０８年） １月１日（祝） 板橋区役所 〒１ ７ ３‐８ ５ ０ １（個別郵便番号） いたばし野菜の魅力 板橋区板橋２ノ６ ６ノ１ 区内では、緑豊かな自然環境を生かして、多くの野菜・果物が収穫されて 区内では、緑豊かな自然環境を生かして、多くの野菜・果物が収穫されてい い ます。今日は、昨年の板橋農業まつり農業祭共進会（区内の農家による農産物 ます。今日は、昨年の板橋農業まつり農業祭共進会（区内の農家による農産 物 の品評会）で、 「区長特別賞」を受賞した田中耕太郎さんと「区長賞」を受賞し 「区長特別賞」を受賞した田中耕太郎さんと「区長賞」を受賞し た光代さんご夫婦に「いたばし野菜」の魅力をお話しいただくとともに、区農 た光代さんご夫婦に「いたばし野菜」の魅力をお話しいただくとともに、区 農 芸指導員としても活躍されている耕太郎さんには、区民農園や自宅で野菜を育 芸指導員としても活躍されている耕太郎さんには、区民農園や自宅で野菜を 育 てる際のポイントについても伺いました。 てる際のポイントについても伺いました 。 また、 また、 農産物直売スタンドや区内産野菜を使った料理も合わせて紹介します。 農産物直売スタンドや区内産野菜を使った料理も合わせて紹介します。 新鮮でおいしい「いたばし野菜」を毎日の食事に取り入れて、健康づくりに 新鮮でおいしい「いたばし野菜」を毎日の食事に取り入れて、健康づくりに 取り組んでみませんか。 取り組んでみませんか 。 とれたて野菜をどうぞ！ とれたて野菜をどうぞ ！ 田中耕太郎さん・光代さん 田中耕太郎さん・光代さん （赤塚八丁目在住） （赤塚八丁目在住 ） 野菜作りの ポイント 野菜作りは愛情を込めて 安全でおいしい野菜を作るためには手間が掛かります。 私のところでも、毎日毎日、畑を見に行きます。 「雑草は生えていない か」 「害虫はついていないか」など、こまめに確認し、手間ひま掛けて、 愛情込めて育てた野菜は、甘く、みずみずしく、おいしさが違います。 区民農園や自宅などで「自家製野菜」を楽しんでいる方もいらっしゃ ると思いますが、種のまき方や肥料の与え方など、野菜作りでわからな いことがあれば、区農芸指導員に気軽にご相談ください。長年の経験を 生かして、おいしい野菜の育て方をお教えします。 ※区民農園利用者募集について、詳しくは１月１ ２日土に発行する『広報い たばし』でお知らせします ① 作 ● ● ● ● ● ● ● ● に り … ン Ａ ご 片 塩 小 白 大 ｇ に 燥 ん 方 大 ソ （ ま 栗 ・ 松 菜 根 ） ん し さ メ 水 油 粉 こ 菜 … … じ じ た じ … … ん も ん … … し … １ 長 １ ２ ３００ 小 小 ょ ２ 枚 さ … の ・ と 分 ㏄ さ さ う 枚 （ 長 を 大 ２ ２ の 、 じ じ … （ さ 大 根 １００ ㎝ ０ｇ （ 分 １ チ ２ １ 少５ ３ さ は 々 ｇ ）５ の 個 キ 分 ０ 皮 ㎝ じ ） １ 、 ン の ｇ を （ ２ ） 酒 コ １ ） む ３ ０ 缶 、 ま た は 、 桜 え び … 乾 【 ④ ③ ⑤ レ す 付 水 で 煮 ③ 場 ま て 鍋なべ 切 シ る け 溶 味 を に 合 で 、 に り ピ 、 き 付 入 小 は 煮 野 Ａ に 提 ご 片 け れ 松 こ る 菜 を す 供 ま 栗 す 、 菜 こ （ が 入 る ： 油 粉 る 塩 と で 桜 柔 れ 健 ・ 帆 加 え ら 、 で で 康 こ 立 え び か ① 香 と 推 し 貝 る で く を り ろ 進 ょ 柱 ） 作 な 加 付 み 課 る る え う 水 け を 】 き 、 い ち ょ う 切 り に す る 。 ② 小 松 菜 は 長 さ ３ ㎝ の さ く 白 菜 は １ 口 大 に 切 る ● 帆 立 貝 柱 水 煮 … ２ 分 の １ 材 料 （ ２ 人 分 健 ） 康 レ シ ピ 〜 〜 区 た 内 産 っ 野 ぷ 菜 を り 使 っ ス た ー プ い あ つ た あ ば つ し を ど 野 う 菜 ぞ ！ な り ま す 。 販 売 状 況 な ど 詳 市 場 を 通 さ な い た め 、 市 価 よ り 安 く 提 供 す る ※ 野 菜 が な い 時 期 は 休 み に で 、 安 心 し て 食 べ ら れ ま す 。 ３ 安 い ！ て 、 丹 精 込 め て 育 て て い る の し 、 自 然 素 材 の た い 肥 を 加 え た 基 準 以 下 の 必 要 最 低 限 と 化 学 肥 料 や 農 薬 は 定 め ら れ ２ 安 心 ！ 安 全 ！ お い し く 食 べ ら れ ま す 。 み ま が す あ 。 り そ ま の す た 。 め 生 、 は し も ゃ ち き ろ っ ん と 、 み 煮 ず て み も ず 炒いた し め く て 、 も 甘 味 く だ さ い 。 野 菜 や 果 物 を 、 ぜ ひ 、 ご 賞 田中さんは、けやきなどの枯れ 葉に米ぬかを加えた自家製たい 肥を使用しています ● ● ● 日 ７ （ ３ （ ２ 土 （ １ 〜 月 赤 号 赤 号 曜 四 号 塚 農 塚 農 の 葉 農 ４ ・ 日１ ０３ 産 ５ 産 ９ １ 産 、 月 ノ 物 時 ノ 物 物 ノ ０直 〜 午 〜 ６直 ２直２ １ ３ １） 売 後１ ２） 売 ） 売１ 月 … ス … ス 時 … ス 月 タ の ６ タ 不 タ 曜 ン 週 月 ン 定 ン 〜 ド ３ ・ ド 期 ド だ 産 し 園 さ 物 く で い 直 は も 売 赤 販 だ 塚 売 よ 支 し り 所 て 」 に い を あ ま ご る す 覧 「 。 く 農 詳 ※ こ の ほ か に も 、 区 内 各 農 （ ☎ ３ ９ ３ ８ ‐ ５ １ １ ４ ） 係 に お 問 い 合 わ せ く だ さ い し く は 、 赤 塚 支 所 都 市 農 業 と こ ろ ・ と き Ｊ：ＣＯＭチャンネル（ＣＡＴＶ・アナログ２ｃｈ、 デジタル１ １ １ｃｈ） １月の板橋区広報番 板橋区広報番組 組 「区民ニュース」 「区民ニュース 」 のご案内 毎日１ １時・１ ５時・２ ０時（１日３回、１ ５分番組） ◆新春番組「板橋の伝統工芸〜匠成〜」 問 ●番組の内容について…板橋区広聴広報課広報戦略グループ☎３ ５ ７ ９‐２ ０ ２ ３ ●ＣＡＴＶの受信について （受信契約・料金など） 、 チャンネル設定について…ジェ イコムカスタマーセンター☎０ １ ２ ０‐９ ９ ９‐０ ０ ０ （９時～２ １時） ※区ホームページ （１面参照） からも「区民ニュース」をご覧いただけます ※「区民ニュース」をビデオでもご覧になれます。区政資料室（区役所２階④窓 口）で貸し出しています☎３ ５ ７ ９‐２ ０ ２ ０ ※Ｊ：ＣＯＭ ＴＶデジタルに加入されている方は、 「フリーオンデマンド」で前 月までの「区民ニュース」をご覧いただけます ●ケーブルテレビ 「Ｊ：ＣＯＭチャンネル」 で 「区民ニュース」 のデジタル放送が始まりました チャンネルは１ １ １ch、リモコン番号は１ １です。地上デジタル放送対応テレビのチャン ネル設定など、詳しくはテレビの取扱説明書をご覧ください。ご不明な点はジェイコム カスタマーセンターへお問い合わせください。なお、アナログ放送の２chでも引き続き ご覧いただけます。 １ 新 鮮 ！ お い し い ！ ま 直 は 「 区 す 売 、 板 内 。 ス 区 橋 タ 内 ふ 産 ン の れ の ド ３ あ 新 を か い 鮮 設 所 農 で 置 に 園 お し 農 い て 産 会 し い 物 」 い で い い ３ ３た た つ つば ば の のし し 魅 魅野 野 力 力菜 菜 ご 利 用 く だ さ い 〜 〜 農 産 い 物 直 た 売 ス ば タ ン し ド 野 を こ こ で 買 え ま す 菜 野菜が並ぶと同時に たくさんのお客さん が集まります １日〜３日全日 ●板橋区医師会病院（高島平３ノ１２ノ６） … ☎３９７ ５‐８ １ ５１ １日 ●藤田医院 （泉町２３ノ８）………☎３９６ ０‐２ ８２ ２ ●富士見病院 （大和町１４ノ１ ６）…☎３９ ６ ２‐２ ４３ １ ●はちすクリニック（上板橋１ノ２６ノ１ ３） … ☎５ ９ ２ ２‐５０ ５ ５ ●長沢医院 （中台３ノ２７ノＡノ１ ０１）… ☎３９ ３ ７‐６ ５３ ４ ●平山医院 （中台１ノ４６ノ３）…☎３９ ３ ２‐３５ ９ ８ ●野口医院 （高島平１ノ４３ノ１）…☎３９ ３２‐９ ７０ ０ ●杉内医院 （成増３ノ１７ノ１６） …☎３９ ３ ０‐２３ ３ １ ２日 ●今村医院 （大山東町５８ノ２０） …☎３９６ ４‐８ ８０ ５ ●貞永クリニック （清水町７８ノ８）…☎３９ ６４‐２ ２ ２４ ●長沢医院 （中台３ノ２７ノＡノ１０１） … ☎３９ ３ ７‐６５ ３ ４ ●共助会医院 （小豆沢２ノ２６ノ８）… ☎３９ ６ ６‐２５ ７ ７ ●舟渡病院 （舟渡２ノ１９ノ１２） …☎３９ ６ ８‐８８ ５ １ ●花岡医院 （上板橋１ノ２２ノ１）…☎３９ ３３‐２ ２１ １ ●田島内科医院 （成増５ノ１８ノ４）… ☎５３ ８ ３‐６６ ２ ２ 『広報いたばし』新年特別号は古紙配合率１ ０ ０％、白色度８２％の再生紙を使用しています。 そ の 日 の 朝 に 収 穫 し た 野 菜 を 店 先 に 並 べ て い ▲新鮮な野菜がずらり １月１日〜３日の １月１日〜３日 休日医科診 休日医科診療 エネルギー…７４kcal 、 １人分の たんぱく質…４. ９g、脂 栄養価 質…１５ .g、塩分…１. １g ▼ こ と が で き ま す 。 診療時間 ９時～２ ２時 ※診療科目を事前にご確認ください ※受診の際には、保険証・各種医療 証をお忘れなく ３日 ●板橋幸町クリニック（幸町２ １ノ１３） … ☎５ ９ ６ ６‐５８ ０ １ ●天木診療所 （清水町４ ７ノ７） …☎３ ９ ６１‐３ ９ １３ ●南ときわ台耳鼻咽喉科 （南常盤台２ノ１ ４ノ１ １） … ☎３ ９５ ６‐３ ３ ７１ ●はすぬま内科 （大原町６ノ５）…☎５ ９ １ ６‐１６ ２ ６ ●石川医院 （常盤台１ノ６１ノ３） …☎３ ９６ ０‐３ ９ ４０ ●高島平診療所堀口内科小児科 （高島平４ノ３０ノ６) … ☎３ ９７ ５‐４ １ １４ ●秀クリニック（赤塚新町３ノ５ノ１） … ☎３ ９７ ５‐５ ７ ８０ ◆２４時間電話医療機関案内「ひまわり」 ☎５ ２７ ２‐０ ３ ０３ （携帯電話３ht t p: / / www. hi mawar i . met r o. t okyo. j p/ kt / ） ◆東京消防庁テレホンサービス☎３ ２ １２‐２ ３ ２ ３ （携帯電話 ３ht t p: / / www. t f d. met r o. t okyo. j p/ kb/ m/ i ndex. ht m） ◆歯科衛生センター診療 （常盤台３ノ３ノ３） ☎３ ９６ ６‐９ ３９ ３ ●年始の歯科応急診療（急に歯が痛くなった 方の診療）…１月１日祝〜４日金９時〜１７時 （電話予約は１６時まで） 板橋区は、環境の国際規格 I SO１４ ００１を取得しています
