Download IAN 96068 - Kompernass

Kari garnáty s kokosovým mlékem
Suroviny:
♦ 100 g červené kari pasty
♦ 50 ml kokosového mléka
♦ 400 g garnátů (alternativně krabů nebo krevet)
♦ 200 g cukrových lusků
♦ 2 papriky
♦ 2 cibule
♦ 2 stroužky česneku
CZ
♦ sůl a pepř
♦ alobal
1) Smíchejte kari pastu a kokosové mléko.
2) Omyjte garnáty, cukrové lusky a papriku.
3) Oloupejte cibuli a stroužky česneku.
4) Nakrájejte cibuli, stroužky česneku a papriku na malé kousky.
5) Garnáty a zeleninu rozdělte stejnoměrně do 4 alobalových balení. Alobal musí být tak velký, aby
se suroviny mohly do něj zabalit jako do balíčku. Nakapejte na vše omáčku z curry a kokosu a vše
okořeňte solí a pepřem.
6) Balíček dobře uzavřete, aby nemohla vytéct žádná tekutina.
7) Takto naplněné balíčky položte na grilovací desku 1, předehřátou na teplotním stupni 4 a nechte
vše dusit a grilovat po obou stranách vždy cca 15 minut.
UPOZORNĚNÍ
► Podle velikosti balíčku se mohou umístit 2 - 3 balíčky najednou na grilovací desku 1.
Zbývající balíčky grilujte, až budou hotové ty první.
STGG 1800 A1
61