Download Multicooker RMC-151E User manual

RMC-151E
Program „MULTICOOK“
Program je určen pro přípravu pokrmů uživatelem zadaných hodnot teploty a
času přípravy. Díky programu „MULTICOOK“, multifunkční hrnec REDMOND
RMC-151Е může může zaměnit celou řadu kuchyňských přístrojů a dovoluje
připravit pokrm prakticky podle libovolného, pro Vás zajímavého receptu nalezenému ve staré kuchařské knize, nebo převzatému z Internetu.
Přednastavený čas přípravy 30 minut a teplota přípravy 100°С. Rozmezí ručního zadání teploty v programu je od 35 do 180°С, odstupňované po 5°С.
Rozsah ručního zadání času je od 2 minut do 15 hodin s krokem po jedné minutě
pro interval do 1 hodiny, a krokem 5 minut (pro interval vice než 1 hodina).
Po dosažení zadané teploty přístroj vydá zvukový signál.
V programu „MULTICOOK“ při zadání teploty níže než 80°С bude funkce autoohřevu automaticky vypnuta. V případě potřeby ji můžete zapnout ručně.
Program „COOK“
Program je určen pro přípravu zeleniny a luštěnin. Přednastavený čas přípravy
40 minut. Rozmezí ručního zadání času přípravy v programu je od 5 minut do
8 hodin s krokem po 5 minutách.
Program „EXPRESS“
Program je určen pro přípravu rýže, sypkých kaší na vodě a také rychlého
ohřevu jídel. Možnosti nastavení času přípravy, odložení startu a autoohřevu
jsou v tomto programu nedostupné
Program „STEW“
Program je určen pro dušení masa, ragú, zeleniny, mořských produktů, drůbeže
a pokrmů z několika složek. Přednastavený čas přípravy v programu je 1 hodina.
Je možné ruční zadání času přípravy v rozsahu od 5 minut do 12 hodin s krokem
po 5 minutách.
Program „PIZZA“
Program je určen k přípravě různých druhů pizzy s masem, drůbeží, sýrem i jinými druhy posypů. Přednastavená doba přípravy v programu je 25 minut. Je
možné ruční nastavení doby přípravy v rozsahu od 10 minut do 8 hodin s krokem
po 5 minutách.
Program „PORRIDGE“
Program je určen pro přípravu kaše s použitím pasterizovaného mléka nízké
tučnosti. Přednastavený čas přípravy v programu je 20 minut. Je možné ruční
zadání času přípravy v rozsahu od 5 minut do 4 hodin s krokem po 1 minutě
(pro interval do 1 hodiny) a 5 minut (pro interval více než 1 hodina).
Aby nedocházelo ke vzkypění mléka a bylo dosaženo požadovaného výsledku
doporučuje se před přípravou provést následující úkony:
• pečlivě promýt všechny celozrné cereálie (rýži, pohanku, proso a pod.),
pokud slévaná voda nebude čistá;
• před přípravou vymazat mísu multifunkčního hrnce máslem;
• přesně dodržovat proporce ingrediencí, odměřené v souladu s instrukcemi
v knize receptů (snižovat nebo zvyšovat množství ingrediencí přesně v
proporcích);
• při použití plnotučného mléka je nutno jej ředit v poměru 1:1 pitnou
vodou.
Vlastnosti mléka i cereálií se mohou v závislosti od dodavatele měnit, což se
může projevit na výsledcích přípravy.
Jestli nebylo dosaženo optimálního výsledku v program „PORRIDGE“, můžete
také použít univerzální program „MULTICOOK“. Optimální teplota přípravy kaší
na mléce je 95°С. Množství ingrediencí a dobu přípravy zadávejte podle receptu..
Program „SOUP“
Je určen pro přípravu masných, rybích, zeleninových a jiných druhů polévek.
Přednastavený čas přípravy v programu je 1 hodina. Je možné ruční zadání doby
přípravy v rozsahu od 10 minut do 8 hodin, s krokem po 5 minutách.
Program „RICE“
Program je určen pro přípravu rýže a různých kaší na vodě. Přednastavený čas
přípravy v programu je 30 minut. Je možnost ručního zadání času přípravy od 5
minut do 4 hodin s krokem nastavení po 1 minutě.
Program „GRAIN“
Program „BAKE“
Je určen pro zapékání masa, drůbeže a také různých výrobků z kynutého, lístkového i obyčejného těsta. Přednastavený čas přípravy v programu je 50 minut. Je
možné ruční zadání času přípravy v rozsahu od 10 minut do 8 hodin s krokem
po 5 minutách.
Při použití programu pečení se doporučuje vypnout funkci automatického
ohřevu pokrmů. Hotový výrobek vyjímejte z přístroje hned po dokončení, aby
nebyl navlhlý. Jestli není jiná možnost, můžete nechat výrobek na krátkou dobu
v multifunkčním hrnci se zapnutým autoohřevem.
Je určen pro přípravu luštěnin a různých kaší na vodě. Přednastavený čas přípravy v programu je 30 minut. Je možné ruční zadání doby přípravy v rozsahu
od 5 minut do 4 hodin, s krokem po 1 minutě.
Program „SAUCE“
Program je určen pro přípravu různých druhů omáček a také zavařenin a džemů.
Přednastavený čas přípravy v programu je 35 minut. Rozsah ručního zadání času
přípravy od 5 minut do 2 hodin s krokem po 5 minutách. Je možná příprava
s otevřeným víkem.
Program „PILAF“
Program „SELF-CLEAN“
Program „YOGURT“
Program je určen k provedení automatického čištění mísy multifunkčního hrnce a
vnitřní snímací pokličky. Přednastavený čas čištění v programu je 30 minut. Rozsah
ručního zadání času přípravy od 5 minut do 2 hodin s krokem po 5 minutách.
Program „FRY“
Program je určen pro smažení zeleniny, masa, ryb a drůbeže. Doporučuje se
příprava s otevřeným víkem.
Přednastavený čas přípravy v programu je 15 minut. Je možnost ručního zadání
času od 5 minut do 2 hodin s krokem po 1 minutě. Funkce odloženého startu
není v tomto programu dostupná.
Proti připálení ingrediencí doporučujeme dodržovat pokyny z knihy receptů a
periodicky promíchávat obsah mísy. Před opakovaným použitím programu
„FRY“ nechte přístroj vystydnout.
Program „SLOW COOK“
Program je určen pro přípravu dušeného masa, sulců, huspenin a vepřového
kolena a také pečeného mléka. Přednastavený čas přípravy v programu je 3
hodiny. Je možnost ručního zadání času přípravy od 5 minut do 12 hodin s
krokem nastavení po 10 minutách.
Program je určen k přípravě různých druhů rizota. Přednastavená doba přípravy
v programu je 50 minut. Je možné ruční nastavení doby přípravy v rozsahu od
10 minut do 8 hodin s krokem po 5 minutách.
Jogurt — zakysaný mléčný výrobek s blahodárnýmí vlastnostmi, populární na
celém světě. S pomocí programu „YOGURT“ můžete připravit chutné a zdravé
jogurty u sebe doma. Přednastavený čas přípravy v programu je 8 hodin. Rozsah
ručního nastavení času je od 10 minut do 12 hodin s krokem po 5 minutách.
Funkce autoohřevu je v tomto programu nedostupná.
Program „CHILLI“
Program je určen k přípravě čili-omáček. Přednastavená doba přípravy v programu je 2 hodiny. Rozsah ručního nastavení času je od 10 minut do 10 hodin
s krokem po 10 minutách.
Program „STEAM“
Program je určen pro přípravu masa, drůbeže, ryb, zeleniny a různorodých pokrmů na páře. Doba přípravy v programu je 20 minut. Rozsah ručního nastavení doby přípravy je od 5 minut do 2 hodin s krokem po 5 minutách.
Pro přípravu v daném programu použijte speciální kontejner (je součástí kompletu):
Nezapomeńte, že odečet času probíhajícího programu zane až po přivedení
vody do varu a dosažení dostatečně hutné páry v míse.
Jestli nepoužíváte automatická nastavení doby v daném programu, použijte
tabulku „Doporučená doba přípravy některých pokrmů na páře“
Program „BREAD“
Doporučuje se k pečení různých druhů chleba z pšeničné mouky s přidáním
žitné mouky. Program počítá s plným cyklem přípravy od kynutí těsta do upečení. Nyní můžete samostatně vypéci chutný chléb u sebe doma. Přednastavený
čas přípravy v programu je 3 hodiny. Je možnost ručního zadání času přípravy
od 10 minut do 6 hodin s krokem nastavení po 5 minutách.
Program „DEEP FRY“
Program je určen ke smažení různých jídel ve fritéze při použití speciálního košíku, který je součástí kompletu. Přednastavený čas přípravy v programu je 30 minut,
teplota přípravy 180°С. Rozsah ručního zadání teploty 120-180°С s krokem po 5°С.
Rozsah ručního zadání času od 5 minut do 30 minut s krokem po 5 minutách.
Při použití tohoto programu se doporučuje s otevřeným víkem. Po dosažení
potřebné teploty v míse vydá přístroj zvukový signál.
POZOR! Olej je velmi horký! Aby nedošlo k opaření, používejte kuchyňské rukavice a nenaklánějte se nad přístrojem při otevírání víka.
1. Po ukončení programu nadzvedněte za držadlo košík na smažení s potravinami a zafixujte jej na okraji mísy s pomocí speciálního háčku na košíku,
aby odkapal přebytečný olej.
2. Na odstranění zbytků oleje použijte papírové utěrky nebo ubrousky, otřete produkty dříve, než je budete podávat ke stolu.
Na fritování používejte jenom rafinovaný rostlinný olej.
Silný dlouhotrvající, nebo mnohonásobný ohřev oleje způsobuje jeho okysličování. Nepoužívejte tentýž olej na opakovanou přípravu ve fritéze.
CZE
III. DODATEČNÉ MOŽNOSTI
•
•
•
•
•
Kynutí těsta
Příprava fondue
Příprava tvarohu, sýra
Sterilizace nádobí a předmětů osobní hygieny
Pasterizace tekutých potravin
IV. ÚDRŽBA PŘÍSTROJE
Všeobecná pravidla a doporučení
•
•
•
•
Před prvním použitím přístroje a také pro odstranění zápachů jídla z
multifunkčního hrnce po skončení vaření, doporučujeme zpracovat polovinu citronu na 15 minut v programu „STEAM“.
Nenechávejte v zavřeném hrnci mísu s hotovým jídlem nebo naplněnou
vodou déle než 24 hodin. Mísu můžete uložit do ledničky a v případě
potřeby jídlo ohřát v multifunkčním hrnci s pomocí programu ohřevu.
Jestli dlouhou dobu přístroj nepoužíváte, odpojte jej ze sítě. Pracovní
komora včetně ohřívacího tělesa, mísa, vnitřní poklička, parní a zpětný
ventil i kontejner kondenzátu musí být čisté a suché.
Dříve, než přistoupíte k čištění přístroje, přesvědčte se, zda je přístroj
odpojen od sítě a vychladlý. Při čištění používejte měkký hadřík a jemné
prostředky na mytí nádobí.
147