Download Philips HR1870

Ελληνικα 29
-- Όταν χρησιμοποιείτε τον αποχυμωτή, δεν είναι απαραίτητο να αποφλοιώνετε τα φρούτα
και τα λαχανικά που έχουν λεπτές φλούδες. Αφαιρέστε μόνο τις χοντρές φλούδες που δεν
τρώτε ούτως ή άλλως, π.χ. φλούδες από πορτοκάλια, ανανάδες, ακτινίδια, πεπόνια και ωμά
παντζάρια.
-- Όταν φτιάχνετε χυμό μήλου, να έχετε υπόψη σας ότι η πυκνότητά του εξαρτάται από το
είδος των μήλων που χρησιμοποιείτε. Όσο πιο ζουμερό είναι το μήλο, τόσο πιο αραιός θα
είναι ο χυμός. Επιλέξτε μήλα που παράγουν το είδος χυμού που προτιμάτε.
-- Εάν θέλετε να επεξεργαστείτε εσπεριδοειδή με τον αποχυμωτή, αφαιρέστε τη φλούδα και
τη λευκή ινώδη σάρκα. Η λευκή ινώδη σάρκα δίνει στο χυμό μια πικρή γεύση.
-- Τα φρούτα που περιέχουν άμυλο, όπως οι μπανάνες, η παπάγια, το αβοκάντο, τα σύκα και
το μάνγκο δεν είναι κατάλληλα για επεξεργασία στον αποχυμωτή. Για αυτά τα φρούτα,
χρησιμοποιείτε κουζινομηχανή, μπλέντερ ή μπλέντερ χειρός.
Σερβίρισμα
-- Πιείτε τον χυμό αμέσως μόλις τον φτιάξετε. Εάν εκτεθεί στον αέρα για κάποια ώρα, χάνει
τη γεύση και τη θρεπτική του αξία.
-- Εάν θέλετε καθαρό χυμό χωρίς αφρό, τοποθετήστε το καπάκι με τον ενσωματωμένο
διαχωριστή αφρού στην κανάτα. Εάν δεν θέλετε καθαρό χυμό και επιθυμείτε αφρό,
αφαιρέστε το καπάκι με τον ενσωματωμένο διαχωριστή αφρού από την κανάτα.
-- Ο χυμός μήλου μαυρίζει πολύ γρήγορα. Αυτό μπορεί να επιβραδυνθεί προσθέτοντας
μερικές σταγόνες λεμονιού.
-- Όταν σερβίρετε κρύους χυμούς, προσθέστε μερικά παγάκια.
Πληροφορίες για τα φρούτα και τα λαχανικά
Φρούτα/
Λαχανικά
Βιταμίνες/μεταλλικά
άλατα
Μέτρηση σε kJ/
θερμίδες
Ταχύτητα
αποχύμωσης
Μέγιστη
ποσότητα
Μήλα
Βιταμίνη C
200 γρ.=150kJ
(72 θερμίδες)
υψηλή
3,5 κιλά ή 2,5
λίτρα χυμού
Βερίκοκα
Πλούσια σε διαιτητικές 30 γρ.=85kJ (20
ίνες, περιέχουν κάλιο
θερμίδες)
χαμηλή
2,5 κιλά ή 1,5
λίτρο χυμού
Παντζάρια
Καλή πηγή φολικού
οξέος, διαιτητικών
ινών, βιταμίνης C και
καλίου
160 γρ.=190kJ
(45 θερμίδες)
υψηλή
1,5-2 κιλά ή
0,6-1 λίτρο
χυμού
Βατόμουρα
Βιταμίνη C
125 γρ.=295kJ
(70 θερμίδες)
χαμηλή
4 κιλά ή 2
λίτρα χυμού
Λαχανάκια
Βρυξελλών
Βιταμίνη C, B, B6, E,
φολικό οξύ και
διαιτητικές ίνες
100γρ.=110kJ (26
θερμίδες)
χαμηλή
3,5 κιλά ή 2
λίτρα χυμού
Λάχανο
Βιταμίνη C, φολικό οξύ, 100γρ.=110kJ (26
κάλιο, Β6 και
θερμίδες)
διαιτητικές ίνες
υψηλή
2,5 κιλά ή 1,2
λίτρα χυμού
Καρότα
Βιταμίνη Α, C, Β6 και
διαιτητικές ίνες
120 γρ.=125kJ
(30 θερμίδες)
υψηλή
1,5-2 κιλά ή
0,6-1 λίτρο
χυμού
Σέλινο
Βιταμίνη C και κάλιο
80 γρ.=55kJ (7
θερμίδες)
υψηλή
1,5 κιλό ή 0,7
λίτρα χυμού