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SCVPE600CN06EFM1.qxd 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 5/23/06 09:37 Page 27 MODE D’EMPLOI DE LA MIJOTEUSE CROCK-POT® Placez les aliments dans le pot en grès tel que l’indique la recette. Branchez la mijoteuse après l’avoir posée sur une surface insensible à la chaleur. Vous disposez de 3 réglages. BAS (I) est conseillé pour «cuire toute la journée». Une heure à HAUT (II) équivaut à environ 2 heures à BAS (I). CHAUD ( ) ne sert qu’à garder les aliments à la température de service. N’ESSAYEZ PAS DE FAIRE CUIRE au réglage CHAUD ( ). Appuyez sur la touche MODE pour régler la température voulue. Appuyez sur les flèches pour afficher les options de cuisson programmées. La durée de cuisson se règle par augmentations de 30 minutes; la durée maximale est de 20 heures. Choisissez la durée selon les indications de la recette. Les légumes et crevettes congelés, par exemple, sont utilisables dans les recettes, mais ne faites pas cuire et dégeler des gros morceaux (rôtis ou volailles) sans préalablement ajouter au moins 250 mL (1 tasse) de liquide tiède. Le liquide agit comme «tampon» contre les changements brusques de température. En présence de viande congelée, prolongez la cuisson de 4 heures à BAS (I) ou de 2 heures à HAUT (II). Une fois la durée de cuisson écoulée, la mijoteuse passe automatiquement au réglage CHAUD ( ) (garde-au-chaud) et ce voyant s’allume donc. REMARQUE: Nous ne conseillons pas de laisser la mijoteuse au réglage CHAUD ( ) plus de 4 heures. Pour éteindre la mijoteuse, appuyez sur le bouton ARRET ( ). Débranchezla alors à la prise de courant. Utilisez toujours le couvercle lors de l’utilisation. Observez les durées de cuisson données. Ne réfrigérez pas les restes dans le pot en grès. Ne vous servez pas de la mijoteuse Crock-Pot® pour réchauffer les restes. Ne posez pas la mijoteuse chaude et pleine sur une table en bois finie. Débranchez la mijoteuse en fin de cuisson et avant de la nettoyer. Le pot amovible en grès supporte la chaleur des fours ordinaires et à microondes. Il ne doit cependant pas être utilisé sur les brûleurs à gaz ou électriques ou bien sous le gril. Le couvercle n’est insensible NI aux fours ordinaires NI aux fours à micro-ondes. -F4- Afficheur de température et durée de cuisson Voyant de réglage à haute température Voyant de réglage à basse température Enfoncer pour régler la température Voyant de réglage garde-au-chaud Appuyer sur les flèches pour voir défiler les options de cuisson Appuyer pour éteindre l’appareil ENTRETIEN DE LA MIJOTEUSE CROCK-POT® Débranchez la mijoteuse. ATTENTION: N’immergez jamais l’unité chauffante! POT EN GRÈS AMOVIBLE • Le pot en grès amovible supporte le lave-vaisselle ou peut être lavé à l’eau savonneuse chaude. Ne vous servez pas de produits abrasifs – un linge, une éponge ou une spatule de caoutchouc suffisent généralement pour décoller les résidus. Pour éliminer les taches, d’eau ou autre, employez un produit non abrasif (du Bon-Ami® par exemple) ou du vinaigre. • Nettoyez la surface extérieure de l’enveloppe avec un linge doux et de l’eau savonneuse chaude. Essuyez-la pour l’assécher. Ne vous servez pas de récurants.Le pot en grès ne supporte pas mieux les changements brusques de température que ne le ferait un autre article en céramique fine. SOIN DE LA CASSEROLE EN GRÈS Comme toute céramique fine, la casserole en grès ne peut pas résister au choc des changements de température soudains. • Si la casserole en grès a été préchauffée ou si elle est chaude au toucher, évitez d’y mettre des aliments froids. Évitez de préchauffer la mijoteuse Crock-Pot® avant l’usage sauf sur indication contraire dans la recette. La casserole en grès doit être à température de la pièce avant l’ajout d’aliments chauds. -F5-