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BTS HOTELLERIE-RESTAURATION Option B Modalités d’admission 2015 (Document à lire attentivement et à conserver par le candidat) 13 janvier 2015 1 Groupe FERRANDI Paris 28 rue de l’Abbé Grégoire 75006 PARIS Tél : 01.49.54.17.68 SOMMAIRE Modalités d’admission 2015-2016 Conditions d’admission ............................................................................. 3 Organisation générale des sélections ........................................................ 3 Dépôt du dossier de candidature ............................................................... 3 Calendrier et déroulement des épreuves ................................................... 3 Publication des résultats et confirmation d’admission ................................ 4 Candidats étrangers .................................................................................. 4 FERRANDI, mode d’emploi ....................................................................... 5 Où et quand nous rencontrer ..................................................................... 6 2 Groupe FERRANDI Paris 28 rue de l’Abbé Grégoire 75006 PARIS Tél : 01.49.54.17.68 CONDITIONS D’ADMISSION Après un bac général ou un bac technologique autre que Hôtellerie - Etre titulaire d’un bac général ou technologique et avoir suivi une mise à niveau en hôtellerie (MANH). OU - Etre titulaire d’un bac général ou technologique et être titulaire d’un CAP Cuisine ou d’un CAP Restaurant. Après un bac professionnel, un bac technologique Hôtellerie, ou un Brevet professionnel du secteur de la restauration Etre titulaire de l’un des diplômes mentionnés ci-dessus. ORGANISATION GENERALE DES SELECTIONS La sélection des candidats s’effectue en 2 étapes successives (chacune de ces étapes est éliminatoire) : 1. Analyse du dossier (dossier scolaire et lettre de motivation) 2. Epreuve orale sous forme d’entretien de motivation en anglais et en espagnol ou allemand suivant votre deuxième langue Inscriptions Epreuves orales Publication des résultats Du 15 janvier au 30 avril 2015 Courant avril 2015 sur convocation Dans les deux semaines qui suivent l’épreuve orale DEPOT DU DOSSIER DE CANDIDATURE A partir du 15 janvier 2015 à 10 heures, téléchargez le dossier de candidature pour la prochaine rentrée sur notre site internet : www.ferrandi-paris.fr. Ce dossier, dûment rempli, est à nous renvoyer par courrier avec les pièces demandées au plus tard aux dates de clôture d’inscription ci-dessus. Les dossiers incomplets vous seront systématiquement retournés. Si vous rencontrez des difficultés pour imprimer le dossier de candidature, n’hésitez pas à nous contacter afin que nous vous l’adressions par courrier. Vous pourrez suivre l’évolution de votre dossier sur notre site internet. Un identifiant et un code d’accès vous seront fournis par mail lors de votre demande de dossier de candidature en ligne. Les admissions se faisant au fur et à mesure des inscriptions, nous vous suggérons de nous adresser votre dossier dans les meilleurs délais. CALENDRIER ET DEROULEMENT DES EPREUVES Sélection des dossiers Après traitement de votre dossier, vous recevrez un courrier vous informant de la suite donnée à votre candidature : convocation à l’épreuve orale ou dossier refusé. 3 Groupe FERRANDI Paris 28 rue de l’Abbé Grégoire 75006 PARIS Tél : 01.49.54.17.68 Epreuve orale L’ensemble des candidats déclarés admissibles est reçu en entretien. Très important, celui-ci a pour objectif d’évaluer votre aptitude pour la formation choisie, votre motivation et la cohérence de votre projet professionnel. Il se déroulera en anglais et en espagnol ou allemand suivant votre deuxième langue. Cette épreuve se déroulera au cours du mois d’avril 2015. PUBLICATION DES RESULTATS ET CONFIRMATION D’ADMISSION Les résultats (admis, liste d’attente, non admis) seront disponibles sur le site internet, dans les deux semaines suivant l’épreuve orale et vous seront confirmés par courrier. Afin de valider l’inscription, les candidats admis devront nous retourner, au plus tard dans les 2 semaines après la notification d’admission et en tout état de cause à la date limite indiquée dans le courrier, le dossier complété : - Le bulletin d’inscription signé - Le dossier médical Sans réponse de votre part dans les délais indiqués, votre inscription sera annulée. CANDIDATS ETRANGERS Les candidats possédant un diplôme étranger devront produire une attestation de son équivalence avec le diplôme français requis (Bac minimum). Si vous résidez en France, vous pouvez vous adresser au Rectorat de votre académie afin d’obtenir cette attestation. Les coordonnées des rectorats sont sur le site : http://www.education.gouv.fr/cid3/les-rectorats-services-departementaux-education-nationale.html Si vous résidez à l’étranger, vous pouvez adresser votre demande à CIEP – ENIC – NARIC France www.enic-naric.net/ Par ailleurs, dans la mesure où nos formations se déroulent en français, les candidats non francophones doivent maîtriser la langue française. Nous pourrons demander à certains candidats de fournir un document attestant d’un niveau 3 au TEF (Test d’Evaluation du Français). Pour toute information complémentaire concernant le TEF, consultez le site : http://www.francais.cci-paris-idf.fr/ Les délais d’obtention des documents et de passage du TEF étant d’environ 4 mois, nous vous conseillons d’en faire la demande dès votre pré-inscription. 4 Groupe FERRANDI Paris 28 rue de l’Abbé Grégoire 75006 PARIS Tél : 01.49.54.17.68 FERRANDI, MODE D’EMPLOI Rentrée er Date de rentrée ........................................................................ 1 septembre 2015 Nombre de places disponibles à la rentrée 2015 Campus Paris : 52 places Campus Jouy en Josas : 25 places Placement en entreprise Le choix et la recherche de l’entreprise d’accueil et du maître d’apprentissage se fait en concertation avec l’école lorsque votre admission est validée. Si vous avez déjà un maître d’apprentissage au moment de l’inscription, il faut le notifier lors de l’envoi du dossier d’inscription. Nous vous rappelons que, s’agissant d’une formation en apprentissage, votre admission est également soumise à la signature d’un contrat avec une entreprise. S’il n’est pas fait obligation d’avoir obtenu cette signature pour commencer sa scolarité dans notre CFA, vous devez savoir que cette entreprise devra avoir été trouvée dans les semaines suivantes. Frais de formation Frais de scolarité Scolarité gratuite et rémunérée dans le cadre du contrat d’apprentissage (% du SMIC fixé en fonction de l’âge et de l’année de formation). Frais annexes Tenue professionnelle (si nécessaire)..................................... Matériel professionnel (si nécessaire) ..................................... Restauration (facultative)......................................................... 540 € environ 310 € minimum 5 € par jour Contact CORINNE FERREIRA ASSISTANTE PEDAGOGIQUE 01 49 54.17.68 – FAX : 01 49 54.29.88 E-M AIL : [email protected] 5 Groupe FERRANDI Paris 28 rue de l’Abbé Grégoire 75006 PARIS Tél : 01.49.54.17.68 Où et quand nous rencontrer pendant l’année scolaire ? • lors des journées portes ouvertes : les 6 et 7 février 2015 sur le site de Paris le 14 mars sur le site de Jouy en Josas • sur les salons suivants : DATE NOM DU SALON LIEU du 16 au 18 janvier 2015 Salon de l'Etudiant Lyon - Halle Tony-Garnier du 16 au 17 janvier 2015 Salon du lycéen et de l'étudiant Rennes - Parc des expositions de Rennes du 16 au 17 janvier 2015 Salon du lycéen et de l'étudiant Lille - Grand Palais - Halls Paris et Bruxelles 23 et 24 janvier 2015 Salon Azimut Brest – Parc des expositions de Penfeld 23 et 24 janvier 2015 Salon du lycéen et de l'étudiant Marseille - Parc expo Chanot, Hall 1 31 janvier 2015 Studyrama Tourisme, Hôtellerie, Restauration du 6 au 8 mars 2015 Salon de l'Etudiant Paris - Cité Internationale Universitaire Paris - Porte Versailles 6 Groupe FERRANDI Paris 28 rue de l’Abbé Grégoire 75006 PARIS Tél : 01.49.54.17.68
