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d) soggetti
pubblici
e
finanziari
(popolazione
locale,
organizzazioni
ambientalistiche, associazioni dei lavoratori, mass-media, istituzioni
scientifiche, assicurazioni e banche).
Le caratteristiche fondamentali del Bilancio ambientale sono:
a) rileva i dati di tipo fisico relativi alle risorse naturali utilizzate come input nei
processi produttivi siano essi emissioni in atmosfera, scarichi idrici, rifiuti e rumore
prodotti nella fase di produzione;
b) rileva i dati di tipo monetario relativi alla spesa sostenuta dall'impresa per la
protezione dell'ambiente;
c) è verificabile da parte di esperti esterni o certificatori di società di auditing
ambientale.
La certificazione ambientale è un documento che riporta il parere professionale da parte di
un soggetto terzo indipendente sull’affidabilità del rapporto ambientale o sulla conformità
di un sistema di gestione ambientale (se l’impresa ha deciso di darsi un sistema di gestione
ambientale ISO 14000 e EMAS).
L’ecobilancio
L’ecobilancio, anche detto Life Cycle Analysis (LCA), analizza il ciclo di vita del prodotto
“dalla culla alla tomba” e può essere considerato uno strumento di ecologia industriale.
Essendo a conoscenza l’impresa degli input e output dell’intero ciclo produttivo, dei
consumi di materie, energia e delle immissioni in acqua, aria e suolo, potrà decidere come
minimizzare i costi e le migliorie da effettuare nelle diverse fasi di produzione. La LCA è
lo strumento base dello sviluppo di etichette ecologiche di tipo I e III; nato per analizzare i
sistemi industriali, è in forte espansione a livello nazionale e internazionale e consiste in
una metodologia per valutare tutti i processi di trasformazione di un processo produttivo,
dall’acquisizione delle materie prime al “fine vita”. Potenzialmente si può applicare per lo
sviluppo ed il miglioramento di prodotti/processi, per operazioni di marketing ambientale
(per comunicare le prestazioni di un prodotto al consumatore), per la pianificazione
strategica, per attuare politiche pubbliche. In particolare, esistono tre diverse tipologie di
etichette ambientali istituite dalle norme ISO serie 14020 (figura 1. 10)70:
1. TIPO I: etichette ecologiche volontarie basate su un sistema che considera l’intero
ciclo di vita del prodotto, sottoposte a certificazione esterna da parte di un ente
70
A. LO GIUDICE – M. T. CLASADONTE, The EPD for the agro-food chain products in “Calitateaacces la success: facing the challenges of the future – excellence in business and commodity sciences”
special issue, Year 11, No.116, Settembre 2010, pp. 472 - 480
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