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2. R-26ST O/M German 27.01
3/7/07
2:43 PM
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TABELLEN
VERWENDETE ABKÜRZUNGEN
kg = Kilogramm
g = Gramm
l = Liter
ml = Milliliter
cm = Zentimeter
Durchm = Durchmesser
TK = Tiefkühlprodukt
Msp = Messerspitze
Pck = Päckchen
MW = Mikrowellen
Sec = Sekunden
F.i.Tr. = Fett in der Trockenmasse
DEUTSCH
EL = Esslöffel
TL = Teelöffel
Pr = Prise
Ta = Tasse
Min = Minuten
MWG = Mikrowellengerät
TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN
Getränk/Speise
Menge Leistung
-Stufe-g/ml-
Kaffee,
Milch,
Wasser,
150
150
150
900
1000
400
800
800
800
800
800
800
Fleisch,
1 Scheibe*
Fischfilet*
Würstchen, 2 Stück
Kuchen,
1 Stück
Babynahrung, 1 Glas
200
200
200
200
500
200
500
200
200
180
100
190
800
800
800
800
800
800
800
800
800
560
400
400
Margarine oder Butter schmelzen *
Schokolade schmelzen
6 Blatt Gelatine auflösen
1 Tasse
1 Tasse
1 Tasse
6 Tassen
1 Schüssel
Tellergericht
(Gemüse, Fleisch und Beilagen)
Eintopf
Suppe, klar
Cremesuppe
Gemüse
Beilagen
Zeit
Verfahrenshinweise
W
W
W
W
W
W
-Minca.1
ca.1
11/2-2
10-12
10-12
ca.4
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
2-3
ca.2
ca.2
2-3
4-5
1-2
4-5
3-4
2-3
ca.2
1
/2
ca.1
50
100
10
800 W
400 W
400 W
ca.1/2
2-3
1
/2
10
400 W
5-6
nicht abdecken
nicht abdecken
nicht abdecken, zum Kochen bringen
nicht abdecken, zum Kochen bringen
nicht abdecken, zum Kochen bringen
Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,
zwischendurch umrühren
abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
eventuell etwas Wasser zugeben, abdecken,
nach der halben Erhitzungszeit umrühren
mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,
zwischendurch umrühren
mit etwas Sauce beträufeln, abdecken
abdecken
die Haut mehrmals einstechen
auf ein Kuchengitter legen
Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrühren
und die Temperatur prüfen
abdecken
zwischendurch umrühren
in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine
Suppentasse geben; zwischendurch umrühren
mit Zucker und 250 ml Flüssigkeit anrühren, abdecken,
zwischendurch und nach dem Erhitzen gut umrühren
Tortenguss für 1/4 l Flüssigkeit
*ab Kühlschranktemperatur
TABELLE : GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL
Lebensmittel
Menge Leistung
-g-
Braten
(Schwein,
Kalb, Lamm)
1000
Roastbeef (medium)
1000
Hackbraten
1000
800
400
800
400
800
400
800
Fischfilet
Hähnchen
200
1200
800 W
800 W
200
800 W
Hähnchenschenkel
500
-Stufe-
W
W
W
W
W
W
W
Zeit
Verfahrenshinweise
Standzeit
-Min-
8-10*
10-12
20-23*
11-13
9-11*
5-7
16-18
-Min-
nach Geschmack würzen,
in eine flache Auflaufform legen,
nach * wenden
nach Geschmack würzen, in eine Auflaufform legen,
nach * wenden
Hackfleischteig aus gemischtem Hack (halb Schwein/halb Rind)
zubereiten, in eine flache Auflaufform legen
3-4
nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken
22-25* nach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform legen,
nach der halben Garzeit wenden *
3-4
nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken
* Beim Wenden der Speisen den Bratensaft abgießen.
34/D-20
10
10
10
10
3
3
3