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Inhaltsverzeichnis 1.Sicherheitsinformationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 1.1 Bestimmungsgemäße Verwendung . . . . . . . . . . . 4 1.2 Autorisierte Zielgruppen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 1.3 Allgemeine Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . .4 DE 2.Produktinformationen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2.1Funktionsprinzip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 2.2Betriebsarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2.2.1Umluftbetrieb. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2.2.2Abluftbetrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2.3Produktübersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 2.4Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 2.5 Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 3.Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 3.1 Sicherheitshinweise zur Montage . . . . . . . . . . . . . 8 3.2 Anforderung an den Montageort . . . . . . . . . . . . . 8 3.3 Anforderungen nach Betriebsarten . . . . . . . . . . . . 9 3.3.1 Anforderungen bei Umluftbetrieb. . . . . . . . . . . . . 9 3.3.2 Anforderungen bei Abluftbetrieb . . . . . . . . . . . . . 9 3.4 Anforderungen an die Abluftleitung (nur bei Abluftbetrieb) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 3.5Montageschritte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 3.5.1 Montage vorbereiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 3.5.2 Gerät auspacken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 3.5.3 Maße kontrollieren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 3.5.4 Gerät einbauen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 3.5.5 Kochfeld einbauen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 3.5.6 Zubehör anschließen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 3.5.7 Filter aufsetzen (bei Umluftbetrieb). . . . . . . . . . . 16 3.5.8 Abluftleitung anschließen (bei Abluftbetrieb).16 3.5.9 Spannungsversorgung herstellen . . . . . . . . . . . . 17 3.5.10 Kontrolle und Inbetriebnahme durchführen. . 17 4.Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 4.1 Sicherheitshinweise zur Bedienung . . . . . . . . . . . 18 4.2Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 4.3Normalbetrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 4.3.1Nachlauffunktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 4.3.2 Kontrollanzeige Filter-Füllung . . . . . . . . . . . . . . . . 21 4.4Konfiguration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 5.Reinigung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 5.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung . . . . . . . . . . . 22 5.2Reinigungsmaßnahmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 6.Instandhaltung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 6.1 Sicherheitshinweise zur Instandhaltung . . . . . . . . 25 6.2Wartung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 6.3Störungsbehebung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 7.Demontage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 8.Entsorgung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 8.1 Verpackung entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 8.2 Gerät entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 9.Anhang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 9.1Reinigungsmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 9.2Kontakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 3