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Equipamientos
Maquinaria
Fu ego s A bie rtos
Construídos en acero inoxidable 18/10.
2 placas eléctricas. Conmutador de 8 posiciones.
Medidas: 400 x 650 x 300 mm.
Fu ego s a Ga s
Construídos en acero inoxidable 18/10.
Medidas: 400 x 650 x 300 mm. (2 quemadores)
600 x 650 x 300 mm. (4 quemadores)
Fr ei d o r a E lé c tric a / a Gas
Baño Marí a El éctri co
Construídos en acero inoxidable 18/10.
Incopora grifo para el vaciado de la cuba.
Medidas: 400 x 650 x 300 mm. (8 l.)
600 x 650 x 300 mm. (8 l. + 8 l.)
Construídos en acero inoxidable 18/10.
Dotado de grifo de descarga de agua.
Medidas: 400 x 650 x 300 mm.
P l a n cha Ra nura da / C romo Duro
G as o Elé c tric a s
Construídos en acero inoxidable 18/10.
Termostato regulable a 280 ºC máximo.
Recogedor de grasa extraíble.
Consultar medidas.
Gri ll
Construídos en acero inoxidable 18/10.
Termostato máxima de 300 º C.
Dotado de grifo para vaciar la cuba.
Medidas: 400 x 650 x 300 mm.
H o r n o Conve c c ión
Construído en acero inoxidable.
Temperatura de 50 ºC a 250 ºC.
Medidas: 525 x 545 x 400 mm.
H o r n o Pa ste le ría
Construído en acero inoxidable.
Temperatura de 50 ºC a 275 ºC.
Medidas: 835 x 690 x 510 mm.
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