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Résumés des posters
Eta t b u cco - d en ta i re et sta tu t n u t ri ti o n n el d e l a p e rso n n e â g é e en i n sti tu ti o n .
Qu el l e im p o rta n ce do i t- o n lu i do n n e r dans l e p hé nom è ne de dé nutrition ?
Protoco le d 'étu d e é ta bl i p ou r l e grou p e h osp i ta li e r Sa i nte - P é ri ne, R ossi ni , Ch a rd o n- La g ache
(Paris)
J .C. Taverni er, M . Fol l igu et, K. Agder n , J. C repi n , C. Gatti , L . Ti to n , M . Wo li kow
U .F.R d 'O dontologie - U nive rsité Pari s V
Con texte
Les personnes âgées hospitalisées ont un statut
nutritionnel
précaire
et
des
études
épidémiologiques montrent que la fréquence de
dénutrition est supérieure à 50%.
La littérature s'est souvent employée à faire saillir
une relation entre dénutrition et santé buccodentaire, mais elle s'est toujours confrontée aux
difficultés d'un trop grand nombre de facteurs à
prendre en compte et au manque de discernement
entre dénutrition exogène et endogène.
Mé thodol ogie
Après une présentation du groupe hospitalier et
de la population, nous évoquerons les différents
outils à notre disposition pour évaluer l'état
bucco-dentaire et le statut nutritionnel.
Dans un second temps nous préciserons les
éléments retenus pour l'étude spécifique de
Sainte-Périne.
Ne seront retenus pour cette étude que le schéma
dentaire, la détermination de l'efficacité
masticatoire et l'indice d'Eichner, et pour
l'évaluation de l'état nutritionnel, la taille, la
variation de poids, l'albuminémie, la CRP (selon
certaines conditions), la transthyrétine .
Le déroulement de cette enquête consiste en un
suivi de cohorte pendant un an avec 4 passages à
4 mois d'intervalle. Les aspects éthiques seront
évoqués ainsi que les bénéfices directs pour les
patients.
Etu d e su r l es t ra u m a ti sm es d en to - m axi l l a i res d a n s t ro i s cl u bs d e h a n d - ba l l d u
dépa rtem en t d e Sei n e -Sa i n t- D en i s
F Lab orde, V . Mu l l er , A. Szwarc, J.C. Tave r n i e r , I. Ca r le -Vi lla
U .F.R d 'O dontologie - U nive rsité Pari s V
Con texte
Cette enquête fait suite à l'étude de Tavernier,
Tardivon, sur les traumatismes dento-maxillaires
au cours des pratiques sportives.
Les données dentaires sont classiquement: les
dysmorphoses, les classes d'Angle, le nombre de
dents cariées, la présence de facettes d'usure, le
bruxisme.
Les traumatismes sont définis par des critères de
localisation , de type, d'importance …
Mé thodol ogie
Après un rappel des résultats nous présenterons le
cadre de l'enquête, sa préparation, son
déroulement et son intérêt.
Les données générales et sportives relevées au
cours de ce travail sont identiques à celles de
l'étude de référence : âge, sexe, taille, poids, niveau
scolaire, indices de pratique sportive , port de
protection dento-maxillaire, type et les raison du
" non port " de telles protections.
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R é sulta ts
Les résultats quelque peu discordants avec les
résultats précédents montrent la toute relativité de
la nécessité de protection dento-maxillaire dans
l'exercice du hand-ball.