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TABLE DES MATIÈRES
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
IDENTIFICATION DU MODÂLE
AVANT D’UTILISER VOTRE APPAREIL
3-6
7
8-9
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Utilisation du brûleur
Efficacité des brûleurs et caractéristiques de la flamme
Grilles des brûleurs
Anneau de Wok (acheter séparément)
UTILISATION DU GRIL
UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE
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11
12
12
13-14
14-15
UTILISATION DU FOUR
Cuisson par convection
Cuisson au four traditionnelle
Grillage
Cuisson lente / Cuisson à basse température
Cuisson à haute altitude
Températures de cuisson internes
Températures suggérées pour garder les aliments chauds
L’apprêt
Modes d’autonettoyage
16-17
18-19
19-20
20-21
20
21
22
23
23-24
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
Nettoyage de la cuisinière ou table de cuisson, des
grilles de brûleurs
Brûleurs et allumeurs
Récipients à graisse et tubes de vidange, plaque
chauffante, gril, boutons de réglages
Dosseret, retrait et installation de la porte du four
Grilles du four, cadre, côtés, extérieur de porte, déflecteur,
joint de porte
Remplacement de l’ampoule de la lampe du four
Panne d’alimentation
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26
27
28
29
29
29
IDENTIFICATION DES PIÂCES
30-31
DÉPANNAGE
32
POUR L’OBTENTION DE SERVICE
33
GARANTIE
34-35
2