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Cuisson au four : 30 mn
4 à 5 pommes reinette
200 g de farine
100 g de beurre doux ou demi-sel mou
50 g de cassonade
2 pincées de cannelle
Préchauffer e our a 200° (th.
6(7).
Mettre la fanne, le beurre en morceaux et la
dans le bol et mixer 50 sec à vitesse 2.
• Vider dans un saladier et pétrir très légèrement du bot.rt
doigts pour homogénéiser les miettes au besoin.
• Peler et épépiner les pommes, les couper en
morceaux et les disposer dans un plat beurré. Saupou
de cannelle et répartir la pâte à crumble dessus
l'émiettant.
• Cuire au four environ 30 mn à 200° (th. 6(7) .
• Servir tiède avec de la crème fraîche légèrement battue Oli
une boule de glace à la vani lle.
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