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Grand Hôtel
Canapés
Froids / Cold
Jambon Proscuito, Saumon fumé, Chèvre cendré
€
15,00
(3 pièces de chaque)
Le préféré de Léo
Long Drinks
Cocktails de Champagne
Liqueurs
15,00 €
15,00 €
Lucy
Americano
15,00 €
Champagne orange, Kir Royal
Kir Impérial, Pimm’s Champagne
13,00 €
Amaretto, Bénédictine, Chartreuse,
Curaçao, Cointreau, Drambruie,
Fernet Branca, Grand Marnier,
Kahlua, Malibu, Marie Brizard,
Sambuca, Peppermint, Sherry Heering
Citron vert, liqueur de banane, rhum blanc
Saumon fumé Ecossais, Pain aux céréales (12 pièces)
20,00
Scottish smoked salon with French bread
Foie gras de canard, Flûte croustillante (12 pièces)
23,00
Cocktails
Grand Hôtel
165,00
15,00 €
Duck pâté with French bread
Caviar Osciètre, Pain de mie grillé
Oscietre caviar with toasted bread
Chauds / Hot
Mini croque-monsieur, mini croque-saumon
John John
15,00
(6 pièces de chaque)
Foie gras de canard des landes, Chutney d’abricot,
pain rustique grillé
20,00
Duck liver of Landes with apricot chutney
Le croque-monsieur
Le club sandwich
Saumon fumé Ecossais des Iles Shetland,
pain rustique grillé
13,00
16,00
22,00
Scottish smoked salmon from Shetland islands
La sélection pâtissière
8,00
Boissons chaudes
Hot beverages
Café expresso / Expresso coffee
Double café / Double coffee
Cappucino
Irish coffee
Chocolat / Chocolate
Les thés / The teas
6,00
7,00
7,00
13,00
7,00
7,00
Earl grey, Darjeeling, Ceylan, thé vert japonais
Les infusions
7,00
Gin, cointreau, brandy abricot, fruit de la passion, ananas
Gin ou vodka, tonic
Screwdriver
Spécial Opéra
Vodka, jus d’orange
Pamplemousse, curaçao bleu, rhum blanc
Cuba Libre
Péché Mignon
Bacardi, Coca-Cola
Fruit de la passion, bourbon, liqueur de pêche
Rumba
Tequila Sunrise
Téquila, rhum blanc, grand marnier
Tequila, jus d’orange, grenadine
Short Drinks
Après Dîner
13,00 €
13,00 €
Bronx
Stinger
Orange pressée, martini dry et rouge, gin
Daiquiri
Pippermint blanc, cognac
Citron pressé, sucre de canne, rhum blanc
Black Russian
Side Car
Vodka, liqueur de café
Citron pressé, cointreau, cognac
Rusty Nail
Manhattan
Dry Martini
Les Classiques
The Classics
13,00 €
Porto Flip
Porto, jaune d’œuf, sucre, cognac
7,00
Ananas, pamplemousse, orange, citron
Tomate, abricot, pomme, raisin
Piña Colada
Gin tonic ou Vodka tonic
Bar
4,00
6,00
6,00
Coca-Cola, Canada Dry, Orangina, Tonic, Ricqules, Limonade,
Gini bitter lemon, Seven up
Jus de fruit / Fruit juice
Gin, campari, vermouth rouge
Celtic
Noilly prat, gin
Les Sans Alcool
Non alcoholic
Jus de fruit frais / Fresh fruit juice
Negroni
6,00
Whisky Sour
Citron pressé, sucre, whisky
€
Flûte de Champagne
12 cl 13,00
Flûte de Champagne Rosé
12 cl 16,00
Flûte de Champagne Prestige
12 cl 19,00
Moët et Chandon Brut Impérial
75 cl 68,00
Moët et Chandon Brut Impérial 37,5 cl 35,00
Mumm Cordon Rouge
75 cl 68,00
Laurent Perrier
75 cl 68,00
Veuve Cliquot Carte Jaune
75 cl 72,00
Veuve Cliquot Vintage
75 cl 105,00
Moët et Chandon Brut Imp. Rosé
75 cl 88,00
La Grande Dame par Veuve Cliquot 75 cl 180,00
Dom Pérignon 1995
75 cl 180,00
Krug Grande Cuvée
75 cl 205,00
Vins au Verre
Wine by the glass
VINS BLANC • WHITE WINE
Chardonnay, “Café de la Paix”
Chablis Laroche
7,00
8,00
VINS ROUGES • RED WINE
Bordeaux, “Café de la Paix”
Lalande de Pomerol
Château Fombrauge, St Emilion
7,00
8,00
10,00
Apéritifs
Drambuie, scotch whisky
Kir vin blanc ou rouge
Vermouth rouge, whisky canadien…
Menthe, verveine, tilleul, camomille
1/4 Bouteille Eau Minérale / mineral water
1/2 Bouteille Eau Minérale / mineral water
Sodas
Gin, citron pressé, sucre, soda
Bacardi, ananas, lait de coco
Lady Killer
LesChampagnes
Gin Fizz
Cherry brandy, vermouth bianco, gin,
alcool de poire
Grenadine, jus d’orange et de citron, armagnac, grand marnier
Snacks
Bitter, vermouth
8,00
White or red wine Kir
Nos Sans Alcool
9,00 €
Chantaco
Orange, ananas, pamplemousse, grenadine
Capucines
Martini, Anis
Suze, Campari
Noilly Prat
Sherry
Porto Tawny Noval
Tawny Noval 20 ans
Fruit de la passion, citron vert, goyave
Miss Tendresse
Ananas, orange, citron, grenadine
Alexander
Virgin Piña Colada
Crème fraiche, crème de cacao, cognac
Lait de coco, ananas
Contenance des verres :
Apéritifs : 8 cl - Porto, Sherry : 6 cl - Anis, Whisky, Gin, Cognac, spiritueux, liqueur : 4cl - Champagne et vins : 12cl
Short drinks : 7cl - Long drinks : 10cl.
Prix nets, toutes taxes comprises / Net prices, all taxes included
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Consommer avec modération.
9,00
9,00
9,00
9,00
9,00
15,00
Bières • Beers
Pression
Kronenbourg 1664 25 cl
Carlsberg
25 cl
6,00
7,00
Pression
Kronenbourg 1664 50 cl
Carlsberg
50 cl
9,00
10,00
Bouteilles Etrangères
Françaises
Tourtel sans alcool
25 cl
25 cl
8,00
7,00
6,00
Alcools et Cognacs
Vodka : Smirnoff, Wyborowa
Vodka : Absolut, Grey Goose
Gins : Gordons, Beefeater
Gins : Bombay Sapphire, Tanqueray
Poire William, Framboise,
Kirsch, Mirabelle
Armagnac VSOP
Laberdolive 1970
Marc de Champagne
Marc de Bourgogne
Coquerel X.O.
Hennessy VSOP
Remy Martin VSOP
Hennessy X.O.
Hennessy Paradis
Supplément accompagnement
€
10,00
15,00
10,00
15,00
13,00
15,00
24,00
13,00
13,00
15,00
14,00
14,00
24,00
47,00
2,00
Whisky et Bourbon
Johnnie Walker Red, J&B,
Ballantine’s
Canadian Club, Famous Grouse
Dewar’s, Jameson, Bushmills
Old Grand Dad, Four Roses
12,00
13,00
13,00
15,00
PURS MALT
16,00 €
Glenlivet, Glenfiddich, Glenmorangie,
Laphroaig, Knockando, Cardhu, Lagavulin
LUXE
Johnnie Walker Black
Chivas, Dimple
Jack Daniel’s
Ballantine’s 12 ans
14,00
15,00
15,00
16,00
PRESTIGE
Johnnie Walker Malt 15 ans
Johnnie Walker Gold Label 18 ans
Johnnie Walker Blue Label
18,00
23,00
37,00