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DLC, DLUO kesaco ?
Faites la différence entre DLC (Date Limite de Consommation) et DLUO
(Date Limite d’Utilisation Optimale) grâce à ce tableau explicatif.
Date Limite de
Consommation
(DLC) Denrées
très périssables
(viandes,
poissons, œufs,
produits laitiers)
Date Limite
d’Utilisation
Optimale
(DLUO)
Denrées
moyennement
périssables
Elle informe le
consommateur
sur le délai
au-delà duquel
les qualités
gustatives et
nutritionnelles
du produit
peuvent
s’altérer.
SIGNIFICATION
« À consommer
jusqu’au » accompagnée
du jour et du mois
Au-delà de la
date indiquée, le
produit ne peut
plus être vendu ni
consommé, car il
pourrait provoquer
une intoxication
alimentaire.
« À consommer de
préférence avant le »
accompagnée du jour
et du mois
Ex : « À consommer
de préférence avant
le 18-02 ».
La durabilité du
produit est inférieure
à 3 mois.
Du mois et de l’année
Ex : « À consommer de
préférence avant fin mai
2012 ».
La durabilité du
produit est comprise
entre 3 et 18 mois.
De l’année
Ex : « À consommer de
préférence avant fin
2013 ».
La durabilité
du produit est
supérieure à 18 mois.
En savoir plus : http://alimentation.gouv.fr/stop-au-gaspillage-alimentaire
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Source : ADEME MENTION SUR
L’ÉTIQUETTE
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05/09/13 16:41