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CLEAN Produits auxiliaires, pièces détachées, service Accessoires utiles Coffret vide, produits auxiliaires Art.-Nr. 1Y 320 268 Votre menu client - Vous avez besoin de votre Adjust-Card pour y accéder - Une protection d’accès avec un code PIN est programmable. -> voir menu no. 9 - Les accessoires, produits auxiliaires et pièces détachées originaux de FRANKE sont les meilleurs garants pour un fonctionnement durable et impeccable de votre machine. + Réglages selon vos besoins... Adjust Card A REGLAGES Votre service clientèle 1 Définir produits 1 Choix produit CONSEIL Mode d’emploi Evolution Introduire la carte à puce avec la puce à l’envers Adjust-Card Produits de nettoyage Le menu client B Set de brosses Pastilles de nettoyage Avec CLEAN une position plus loin h min régler Avec CLEAN une position plus loin régler 1) Choisir Adjust-Card 2) Confirmer le choix Art.-Nr. 10 300 924 heures 6 Nom. du nettoyage régler 7 Prod. café total 8 Prod. lait régler C 0203/1Y 320 281 Votre partenaire de service compétent (tampon société) Fabricant Franke Kaffeemaschinen AG Dorfbachstrasse 2 CH-4663 Aarburg Suisse Tél. Fax web e-mail 4 +41-62-787 31 31 +41-62-787 30 10 www.km.franke.ch [email protected] 7 Vos règlages ! régler 13 Temp. Auto-Vapeur …programmer votre Evolution selon vos besoins régler Sécurité… ATTENTION ! Débrancher l’appareil pendant des travaux de réparation ou de contrôle! régler 10 50 20 8 5 –> Menu 2 double portion Le menu quitter avec EXIT 8 Timeout moteur Contacter le service client! 50, 54 51, 52, 53, 55 57, 58, 59, 60 Chipcard lire Chipcard ident. Chipcard ecrire Contacter le service client! Contacter le service client! Contacter le service client! 100 110 120 130 140 150 160 Bac à marcs plain Débit mètre Pas de grains café Remplir lait Communication Vider Bac à marcs Batterie vide Le bac à marcs de café doit être vidé. Contrôler l’arrivée d’eau et nettoyer le piston supérieur; évtl. contacter le service client! Remplir le reservoir à grains et presser à nouveau la touche. Contrôler, remplir / Insérer le bac correctement. Contacter le service client! Le bac à marcs de café doit être vidé. Contacter le service client! régler ON OFF 9 régler 2 12 h / 24 h mode 24 / AM, PM 15 Prix OFF 1 Langue choisir Eff. compteurs ON régler Display Choisir la langue pour display 14 Pression Dépendant de la configuration de la machine certains menus n’apparaissent pas! 40 - 46 1 3 P r o d . S h i f t - a lt Décompte OUI NON 12 Q u a n t i t é v a p e u r Nous vous prions d’observer les indications dans les display. Ils complètent les indications suivantes selon la dernière version du logiciel d’exploitation de votre machine. Contacter le service client! Contacter le service client! client! client! client! client! client! –> Menu 2 11 KF or en dc ti ti obne tcrri éedbi t régler EXIT = Cié retoure • Quitter le menu avec les réglages PREALABLE • Quitter menu Alim. eau Alim. vapeur service service service service service 12 Prod. Shift régler 11 Niveau eau froide CLEAN = touche ENTER • Confirmer le choix • Des mises au point des paramètres assurer 30, 31 32 le le le le le –> Menu 1 double portion régler 2 Te m p . v a p e u r régler HOTLINE Contacter Contacter Contacter Contacter Contacter 14 19 20 21 24 11 Prod. Alt 10 Niveau eau chaud - Pour travaux de maintenance / réparations / pièces détachées /… Sonde temp. Sonde temp. Diff. temp. Surchauffe Timeout chauffage 11, 18, 16, 17, 23, The art of excellent coffeemaking –> Menu 1 régler Pièces détachées / service Evolution Contacter le service client! L’écoulement de café n’est pas ou pas correctement monté. Fermer la porte / Bac à marcs doit être vidé avant la fermeture de la porte! 10 P r o d . N o r m . 1 Café 9 Te m p . m o u s s e 4) Des réglages confirmer régler Te m p é r a t u r e régler Menu ou parameter Pinceau de nettoyage Art.-Nr. 1L 301 160 3 8 Niveau mousse 3) Des paramètres ajuster 4 Moulin gauche heures 9 Prod. eau total 7 Te m p . l a i t Les menus ci-dessous changent suivant le produit! 3 Filtre d'eau litres *les jours actifs en MAJUSCULES! régler CONSEIL levages 5 Jours de sem. 6 Niveau lait Mesures RAM ext. Manque écoulement Porte ouverte 10, 15, 12, 13, 22, 2 Cycles piston régler 4 Minuterie OFF 5 Préinfusion –>Nettoyage système lait [page 6] Set de brosses (4 pcs.) Art.-Nr. 1L 301 376 Art.Nr. BK 300’935 1 Machine total levages 5 Moulin droite régler Message 1 2 3 Aff. compt. 3 Minuterie ON 4 Quant.mout.droite Produit de nettoyage Art.-Nr. BK 301 732 7 régler Avec CLEAN une position plus loin régler spécialement recommandés et testés par Franke Pastilles de nettoyage Art.-Nr. BK 300 935 Heure [h] Minute [min] Code choisir 2 Heure 3 Quant.mout.gauche …apparaît automatiquement quand l’Adjust-Card est introduite: M e s s a g e s e r r. Avec CLEAN une position plus loin régler Pinceau de nettoyage Produits auxiliaires Année Mois Jour de semaine 2 Niveau remp. café Coffret vide avec insertion mousse 6 H Uohrrl o g e 1 Date Choisir la touche pour Produit café/lactés - menu 1/2 - ALT Menu 1/2 Eau/vapeur Enlever APRES les réglages! introduire! 2 CONSEIL Mettre la machine hors usage 1 Produit total Enclencher/déclencher l’appareil: si message d’erreur continu à apparaître -> consulter la liste - Produit total - Compteur produit 2 Compteur prod. Avec CLEAN une suppression activer choisir Service carte This TSM SUCCESS MANUAL® has been examined by Electrosuisse for conformity with the safety relevant standards, and has been analysed by an applicationoriented risk analysis for the completeness and correctness of the indications for a safe use of the appliance. Thereby we assume a use with which can be reckoned based on common sense. 1 Enter Pincode régler 9 Le code est demandé nombre choisir à l’enclenchement! Avec CLEAN une position plus loin SANS Code: Code 0 10 TSM SUCCESS MANUAL® Safe to use - easy to understand due to TSM® - Total Security Management and ergonomic communication® Sécurité… Mode d’emploi Nous vous prions d’observer les consignes de sécurité! 1203_3 11 Evolution Maintenir / nettoyer l’appareil Préparer des boissons Votre machine à café en résumé Produits café et lactés… 1 Réservoir à grains de café /Moulin Placer les tasses 1 ou 2* ! régler! * v. Double portion plonger! Lecteur de cartes à puce Réfrigérateur avec réservoir à lait* Ecoulement eau chaude* Ecoulement café / lait* Buse à vapeur* Porte du bac à marcs 2 ! Choisir le produit Menu 1 et 2 sont des exemples. Pour les réglages selon vos besoins voir pages 8 / 9 L'inscription de produit peut se différencier selon la déclaration d'appareil. …ou de Menu 2 …de Menu 1 p.ex. 2 espresso p.ex. 1 ristretto Menu 2 <–>1 Produit retiré préselectionné Grille d’écoulement Récipient égouttoir 1/2 CONSEILS / / Eau chaude Vapeur ENCLENCHE LAIT CAFE • Lait froid • Lait chaud • Mousse VAPEUR EAU … Sortir le bac CLEAN 3 sec.! + Tête à mousser 3 Introduction pastilles Vider le bac Appareil prêt à l’emploi! Nettoyer l'espace du bac à marc Réservoir à lait 6 Café moulu PULVERKAFFEE remplir de café moulu Température d’exploitation atteinte Pour les réglages Enclencher l’unité frigorifique voir pages 8 - 10 ouvrir ARRÊTER anticipé ou comme programmé Double portion ON ou [ si dans le menu ] Sécurité… 1 ATTENTION! DANGER DE BRULURES DANGER DE BLESSURES –> possible double clic! dans menu 1 (= Fonction de et menu 2! «ALT») Display: «Ins. tablette» -> Pastille de nettoyage nettoyer proprement! Ne JAMAIS manier sous les buses ou l’écoulement pendant la distribution de produits! - Insérer le réservoir - Fermer la porte Tuyau! Raccord Ecoulement d’air café Ecoulement eau Bac pour galettes de marc Vapeur Porte bac pour galettes de marc 15 2 Buse vapeur amovible Continuer cycle AVEC SYSTEME LAIT 3 trous Retirer / laver la tête à mousser Eau chaude/ Utiliser le produit de nettoyage doux! Remettre en place la tête à mousser et l’écoulement café 3 trous 14 2 Vider les restes du détergent/ Laver le réservoir à lait 1 MACHINE A CAFE 13 Nettoyer / sècher le récipient Display: «Rincer s.v.p.» -> Retirer le réservoir à lait Dosage voir emballage! Display: «Remplir détergent» CLEAN - Remplir de détergent Enlever le réservoir à lait - Insérer le réservoir à lait - Fermer la porte Remplir d’eau froide ~ 1 Litre 8 Continuer cycle Remplir d’eau froide ~ 1 Litre Eau chaude! Nettoyer tous les trous avec la brosse adéquat SANS SYSTEME LAIT Double clic seulement possible si programmé! 16 presser! Temps de nettoyage env. 5 min. CONSEIL Ne JAMAIS introduire les mains dans les réservoirs à grains pendant l’exploitation Verser AUCUN liquide sur la surface de pose des tasses ou dans la 2 réservoir a grains. Considéder le passage CLEAN Nettoyage de la tête à mousser au besoin Remettre le bac / fermer la porte SYSTEME LAIT 7 Continuer cycle 3. Retirer/laver l’écoulement café 1 Enlever/nettoyer la grille terminé quand display… d’écoulement p.ex. 2 cafés Nous vous prions de lire attentivement ce mode d’emploi, en particulier Sécurité… les consignes de sécurité avant la mise en marche de l’appareil. Pour des dommages résultants de la non-observence de ces instructions, Franke – Température ambiante min. 10°C Machines à café décline toute responsabilité. Gardez ces instructions de max.32°C façon à ce qu’elles soient à tout temps à portée de main, aussi pour – Distance paroi arrière min. 20mm d’autres utilisateurs. – Emission de bruit évtl. >70dB (A)! Si la machine à café est mise hors service ou n’est plus utilisée, elle doit (Exploitation vapeur) être débranchée du courant et de l’eau. Les prescriptions locales sont appliquées. 6 ARRÊTER Minuterie automatique [page 9] Appareil raccordé mais déclenché: Etat d’exploitation «Energy-Save-Mode» Buse d’eau amovible (nettoyer si entartrer) 17 1 6 5 2. Ouvrir la porte sortie Laver/sècher le bac Il faut vider le marc à café à chaque ouverture de la porte du bac à marcs ou 1. Température MARCHE/ARRET jusqu’à temp. Utiliser Quand terminé: - Enlever / nettoyer la grille d’égouttement - Laver / sècher le récipient en 20 sec.! / Si programmé ainsi sortir les produits simultanément 18 S’il n’y pas de mousse, nettoyer buse: Lecteur de cartes Ne pas utiliser de café soluble Ouvrir la conduite d’eau! Remplir grains / lait! 2 C O N S E I L Pompe lait • Café au lait • Ristretto • Eau chaude • Vapeur • Cappuccino • Espresso • Eau froide • Autosteam • Macchiato • Café Enclencher/Chauffer Démarrer le nettoyage 1/1 La mise en marche Stand by 1 4 PAS VALABLE pour café moulu/lait/mousse de lait/vapeur/ eau/Self/mode de décompte Les produit ! Le rinçage NE remplace PAS le nettoyage journalier! Il est nécessaire pour éviter des résidus dans la zone café / lait! Démarrer le rinçage ENCLENCHE Préselectionner les produits (annuler voir au-dessus) Options* –> se fait par des spécialistes de votre fournisseur. Les produits et les réglages de base sont programmés selon votre demande. Vous pouvez vous-même faire des changements dans la fonction «Menu client» [pages 8 - 10]. préprogrammées ! Quantités Pour des réglages selon vos besoins voir pages 8/9 –> annule simultanément CLEAN TOUT les produits préselectionnés! anticipé STOP avec + ou MANUEL Double clic! Nettoyage journalier SYSTEME CAFE • MARCHE/ ARRET Unité de commandes • STOP Ecoulement / Rincer / Nettoyer CLEAN AUTOMATIQUE si programmé par le technicien de service presser TOUCHE presser TOUCHE 2 x = Fonction de «ALT» • Affichage • Choix de produits ou touches de fonctions voir menu client [pages 7/8] • Champ d'inscription Nettoyer AU MOINS 1x PAR JOUR – La procédure de nettoyage du système café dure env. 5 min. / avec système lait env. 7 min. – N’utiliser QUE les produits de nettoyage recommandés par Franke (voir page 7)! Procédure de rinçage Symboles: Entonnoir à café moulu (ouvrir le couvercle) Installation/Mise en service Rinçage et nettoyage journalier - Remplir de grains de café (réservoir 1, évtl. 2 / 3) - N’utiliser que du lait pasteurisé et frigorifié en parfait état! - Si aucune mousse de lait est produite, nettoyer les buses d’air (voir page 5, Conseil) Nous vous félicitons de votre achat d’une machine à café Franke. Vous vous êtes décidé pour une machine de haute qualité, développée et fabriquée d’après les techniques les plus récentes. Franke Kaffeemaschinen AG fabrique ses machines sous les normes ISO 9001 et ISO 14001. La certification est continuellement contrôlée par des offices externes. Le système … ou eau chaude / vapeur 9 CLEAN 10 8 Mettre le LAIT au frais! 9 10 11 Tuyau! 12 Les systèmes café ET lait sont nettoyés! Temps: Continuer CLEAN env. 7 min.! cycle Toucher QU’au protège-main! Ne pas pivoter la buse en hauteur pendant la prise de vapeur 3 Sécurité… NE JAMAIS manier sous les buses ou l’écoulement pendant le rinçage/nettoyage! NE JAMAIS aspèrger avec un tuyau ou machine à haute pression! 4 Nettoyer l’appareil avec un chiffon humide. NE PAS utiliser de produit abrasif! 5 6 Evolution Maintenir / nettoyer l’appareil Préparer des boissons Votre machine à café en résumé Produits café et lactés… 1 Réservoir à grains de café /Moulin Placer les tasses 1 ou 2* ! régler! * v. Double portion plonger! Lecteur de cartes à puce Réfrigérateur avec réservoir à lait* Ecoulement eau chaude* Ecoulement café / lait* Buse à vapeur* Porte du bac à marcs 2 ! Choisir le produit Menu 1 et 2 sont des exemples. Pour les réglages selon vos besoins voir pages 8 / 9 L'inscription de produit peut se différencier selon la déclaration d'appareil. …ou de Menu 2 …de Menu 1 p.ex. 2 espresso p.ex. 1 ristretto Menu 2 <–>1 Produit retiré préselectionné Grille d’écoulement Récipient égouttoir 1/2 CONSEILS / / Eau chaude Vapeur ENCLENCHE LAIT CAFE • Lait froid • Lait chaud • Mousse VAPEUR EAU … Sortir le bac CLEAN 3 sec.! + Tête à mousser 3 Introduction pastilles Vider le bac Appareil prêt à l’emploi! Nettoyer l'espace du bac à marc Réservoir à lait 6 Café moulu PULVERKAFFEE remplir de café moulu Température d’exploitation atteinte Pour les réglages Enclencher l’unité frigorifique voir pages 8 - 10 ouvrir ARRÊTER anticipé ou comme programmé Double portion ON ou [ si dans le menu ] Sécurité… 1 ATTENTION! DANGER DE BRULURES DANGER DE BLESSURES –> possible double clic! dans menu 1 (= Fonction de et menu 2! «ALT») Display: «Ins. tablette» -> Pastille de nettoyage nettoyer proprement! Ne JAMAIS manier sous les buses ou l’écoulement pendant la distribution de produits! - Insérer le réservoir - Fermer la porte Tuyau! Raccord Ecoulement d’air café Ecoulement eau Bac pour galettes de marc Vapeur Porte bac pour galettes de marc 15 2 Buse vapeur amovible Continuer cycle AVEC SYSTEME LAIT 3 trous Retirer / laver la tête à mousser Eau chaude/ Utiliser le produit de nettoyage doux! Remettre en place la tête à mousser et l’écoulement café 3 trous 14 2 Vider les restes du détergent/ Laver le réservoir à lait 1 MACHINE A CAFE 13 Nettoyer / sècher le récipient Display: «Rincer s.v.p.» -> Retirer le réservoir à lait Dosage voir emballage! Display: «Remplir détergent» CLEAN - Remplir de détergent Enlever le réservoir à lait - Insérer le réservoir à lait - Fermer la porte Remplir d’eau froide ~ 1 Litre 8 Continuer cycle Remplir d’eau froide ~ 1 Litre Eau chaude! Nettoyer tous les trous avec la brosse adéquat SANS SYSTEME LAIT Double clic seulement possible si programmé! 16 presser! Temps de nettoyage env. 5 min. CONSEIL Ne JAMAIS introduire les mains dans les réservoirs à grains pendant l’exploitation Verser AUCUN liquide sur la surface de pose des tasses ou dans la 2 réservoir a grains. Considéder le passage CLEAN Nettoyage de la tête à mousser au besoin Remettre le bac / fermer la porte SYSTEME LAIT 7 Continuer cycle 3. Retirer/laver l’écoulement café 1 Enlever/nettoyer la grille terminé quand display… d’écoulement p.ex. 2 cafés Nous vous prions de lire attentivement ce mode d’emploi, en particulier Sécurité… les consignes de sécurité avant la mise en marche de l’appareil. Pour des dommages résultants de la non-observence de ces instructions, Franke – Température ambiante min. 10°C Machines à café décline toute responsabilité. Gardez ces instructions de max.32°C façon à ce qu’elles soient à tout temps à portée de main, aussi pour – Distance paroi arrière min. 20mm d’autres utilisateurs. – Emission de bruit évtl. >70dB (A)! Si la machine à café est mise hors service ou n’est plus utilisée, elle doit (Exploitation vapeur) être débranchée du courant et de l’eau. Les prescriptions locales sont appliquées. 6 ARRÊTER Minuterie automatique [page 9] Appareil raccordé mais déclenché: Etat d’exploitation «Energy-Save-Mode» Buse d’eau amovible (nettoyer si entartrer) 17 1 6 5 2. Ouvrir la porte sortie Laver/sècher le bac Il faut vider le marc à café à chaque ouverture de la porte du bac à marcs ou 1. Température MARCHE/ARRET jusqu’à temp. Utiliser Quand terminé: - Enlever / nettoyer la grille d’égouttement - Laver / sècher le récipient en 20 sec.! / Si programmé ainsi sortir les produits simultanément 18 S’il n’y pas de mousse, nettoyer buse: Lecteur de cartes Ne pas utiliser de café soluble Ouvrir la conduite d’eau! Remplir grains / lait! 2 C O N S E I L Pompe lait • Café au lait • Ristretto • Eau chaude • Vapeur • Cappuccino • Espresso • Eau froide • Autosteam • Macchiato • Café Enclencher/Chauffer Démarrer le nettoyage 1/1 La mise en marche Stand by 1 4 PAS VALABLE pour café moulu/lait/mousse de lait/vapeur/ eau/Self/mode de décompte Les produit ! Le rinçage NE remplace PAS le nettoyage journalier! Il est nécessaire pour éviter des résidus dans la zone café / lait! Démarrer le rinçage ENCLENCHE Préselectionner les produits (annuler voir au-dessus) Options* –> se fait par des spécialistes de votre fournisseur. Les produits et les réglages de base sont programmés selon votre demande. Vous pouvez vous-même faire des changements dans la fonction «Menu client» [pages 8 - 10]. préprogrammées ! Quantités Pour des réglages selon vos besoins voir pages 8/9 –> annule simultanément CLEAN TOUT les produits préselectionnés! anticipé STOP avec + ou MANUEL Double clic! Nettoyage journalier SYSTEME CAFE • MARCHE/ ARRET Unité de commandes • STOP Ecoulement / Rincer / Nettoyer CLEAN AUTOMATIQUE si programmé par le technicien de service presser TOUCHE presser TOUCHE 2 x = Fonction de «ALT» • Affichage • Choix de produits ou touches de fonctions voir menu client [pages 7/8] • Champ d'inscription Nettoyer AU MOINS 1x PAR JOUR – La procédure de nettoyage du système café dure env. 5 min. / avec système lait env. 7 min. – N’utiliser QUE les produits de nettoyage recommandés par Franke (voir page 7)! Procédure de rinçage Symboles: Entonnoir à café moulu (ouvrir le couvercle) Installation/Mise en service Rinçage et nettoyage journalier - Remplir de grains de café (réservoir 1, évtl. 2 / 3) - N’utiliser que du lait pasteurisé et frigorifié en parfait état! - Si aucune mousse de lait est produite, nettoyer les buses d’air (voir page 5, Conseil) Nous vous félicitons de votre achat d’une machine à café Franke. Vous vous êtes décidé pour une machine de haute qualité, développée et fabriquée d’après les techniques les plus récentes. Franke Kaffeemaschinen AG fabrique ses machines sous les normes ISO 9001 et ISO 14001. La certification est continuellement contrôlée par des offices externes. Le système … ou eau chaude / vapeur 9 CLEAN 10 8 Mettre le LAIT au frais! 9 10 11 Tuyau! 12 Les systèmes café ET lait sont nettoyés! Temps: Continuer CLEAN env. 7 min.! cycle Toucher QU’au protège-main! Ne pas pivoter la buse en hauteur pendant la prise de vapeur 3 Sécurité… NE JAMAIS manier sous les buses ou l’écoulement pendant le rinçage/nettoyage! NE JAMAIS aspèrger avec un tuyau ou machine à haute pression! 4 Nettoyer l’appareil avec un chiffon humide. NE PAS utiliser de produit abrasif! 5 6 Evolution Maintenir / nettoyer l’appareil Préparer des boissons Votre machine à café en résumé Produits café et lactés… 1 Réservoir à grains de café /Moulin Placer les tasses 1 ou 2* ! régler! * v. Double portion plonger! Lecteur de cartes à puce Réfrigérateur avec réservoir à lait* Ecoulement eau chaude* Ecoulement café / lait* Buse à vapeur* Porte du bac à marcs 2 ! Choisir le produit Menu 1 et 2 sont des exemples. Pour les réglages selon vos besoins voir pages 8 / 9 L'inscription de produit peut se différencier selon la déclaration d'appareil. …ou de Menu 2 …de Menu 1 p.ex. 2 espresso p.ex. 1 ristretto Menu 2 <–>1 Produit retiré préselectionné Grille d’écoulement Récipient égouttoir 1/2 CONSEILS / / Eau chaude Vapeur ENCLENCHE LAIT CAFE • Lait froid • Lait chaud • Mousse VAPEUR EAU … Sortir le bac CLEAN 3 sec.! + Tête à mousser 3 Introduction pastilles Vider le bac Appareil prêt à l’emploi! Nettoyer l'espace du bac à marc Réservoir à lait 6 Café moulu PULVERKAFFEE remplir de café moulu Température d’exploitation atteinte Pour les réglages Enclencher l’unité frigorifique voir pages 8 - 10 ouvrir ARRÊTER anticipé ou comme programmé Double portion ON ou [ si dans le menu ] Sécurité… 1 ATTENTION! DANGER DE BRULURES DANGER DE BLESSURES –> possible double clic! dans menu 1 (= Fonction de et menu 2! «ALT») Display: «Ins. tablette» -> Pastille de nettoyage nettoyer proprement! Ne JAMAIS manier sous les buses ou l’écoulement pendant la distribution de produits! - Insérer le réservoir - Fermer la porte Tuyau! Raccord Ecoulement d’air café Ecoulement eau Bac pour galettes de marc Vapeur Porte bac pour galettes de marc 15 2 Buse vapeur amovible Continuer cycle AVEC SYSTEME LAIT 3 trous Retirer / laver la tête à mousser Eau chaude/ Utiliser le produit de nettoyage doux! Remettre en place la tête à mousser et l’écoulement café 3 trous 14 2 Vider les restes du détergent/ Laver le réservoir à lait 1 MACHINE A CAFE 13 Nettoyer / sècher le récipient Display: «Rincer s.v.p.» -> Retirer le réservoir à lait Dosage voir emballage! Display: «Remplir détergent» CLEAN - Remplir de détergent Enlever le réservoir à lait - Insérer le réservoir à lait - Fermer la porte Remplir d’eau froide ~ 1 Litre 8 Continuer cycle Remplir d’eau froide ~ 1 Litre Eau chaude! Nettoyer tous les trous avec la brosse adéquat SANS SYSTEME LAIT Double clic seulement possible si programmé! 16 presser! Temps de nettoyage env. 5 min. CONSEIL Ne JAMAIS introduire les mains dans les réservoirs à grains pendant l’exploitation Verser AUCUN liquide sur la surface de pose des tasses ou dans la 2 réservoir a grains. Considéder le passage CLEAN Nettoyage de la tête à mousser au besoin Remettre le bac / fermer la porte SYSTEME LAIT 7 Continuer cycle 3. Retirer/laver l’écoulement café 1 Enlever/nettoyer la grille terminé quand display… d’écoulement p.ex. 2 cafés Nous vous prions de lire attentivement ce mode d’emploi, en particulier Sécurité… les consignes de sécurité avant la mise en marche de l’appareil. Pour des dommages résultants de la non-observence de ces instructions, Franke – Température ambiante min. 10°C Machines à café décline toute responsabilité. Gardez ces instructions de max.32°C façon à ce qu’elles soient à tout temps à portée de main, aussi pour – Distance paroi arrière min. 20mm d’autres utilisateurs. – Emission de bruit évtl. >70dB (A)! Si la machine à café est mise hors service ou n’est plus utilisée, elle doit (Exploitation vapeur) être débranchée du courant et de l’eau. Les prescriptions locales sont appliquées. 6 ARRÊTER Minuterie automatique [page 9] Appareil raccordé mais déclenché: Etat d’exploitation «Energy-Save-Mode» Buse d’eau amovible (nettoyer si entartrer) 17 1 6 5 2. Ouvrir la porte sortie Laver/sècher le bac Il faut vider le marc à café à chaque ouverture de la porte du bac à marcs ou 1. Température MARCHE/ARRET jusqu’à temp. Utiliser Quand terminé: - Enlever / nettoyer la grille d’égouttement - Laver / sècher le récipient en 20 sec.! / Si programmé ainsi sortir les produits simultanément 18 S’il n’y pas de mousse, nettoyer buse: Lecteur de cartes Ne pas utiliser de café soluble Ouvrir la conduite d’eau! Remplir grains / lait! 2 C O N S E I L Pompe lait • Café au lait • Ristretto • Eau chaude • Vapeur • Cappuccino • Espresso • Eau froide • Autosteam • Macchiato • Café Enclencher/Chauffer Démarrer le nettoyage 1/1 La mise en marche Stand by 1 4 PAS VALABLE pour café moulu/lait/mousse de lait/vapeur/ eau/Self/mode de décompte Les produit ! Le rinçage NE remplace PAS le nettoyage journalier! Il est nécessaire pour éviter des résidus dans la zone café / lait! Démarrer le rinçage ENCLENCHE Préselectionner les produits (annuler voir au-dessus) Options* –> se fait par des spécialistes de votre fournisseur. Les produits et les réglages de base sont programmés selon votre demande. Vous pouvez vous-même faire des changements dans la fonction «Menu client» [pages 8 - 10]. préprogrammées ! Quantités Pour des réglages selon vos besoins voir pages 8/9 –> annule simultanément CLEAN TOUT les produits préselectionnés! anticipé STOP avec + ou MANUEL Double clic! Nettoyage journalier SYSTEME CAFE • MARCHE/ ARRET Unité de commandes • STOP Ecoulement / Rincer / Nettoyer CLEAN AUTOMATIQUE si programmé par le technicien de service presser TOUCHE presser TOUCHE 2 x = Fonction de «ALT» • Affichage • Choix de produits ou touches de fonctions voir menu client [pages 7/8] • Champ d'inscription Nettoyer AU MOINS 1x PAR JOUR – La procédure de nettoyage du système café dure env. 5 min. / avec système lait env. 7 min. – N’utiliser QUE les produits de nettoyage recommandés par Franke (voir page 7)! Procédure de rinçage Symboles: Entonnoir à café moulu (ouvrir le couvercle) Installation/Mise en service Rinçage et nettoyage journalier - Remplir de grains de café (réservoir 1, évtl. 2 / 3) - N’utiliser que du lait pasteurisé et frigorifié en parfait état! - Si aucune mousse de lait est produite, nettoyer les buses d’air (voir page 5, Conseil) Nous vous félicitons de votre achat d’une machine à café Franke. Vous vous êtes décidé pour une machine de haute qualité, développée et fabriquée d’après les techniques les plus récentes. Franke Kaffeemaschinen AG fabrique ses machines sous les normes ISO 9001 et ISO 14001. La certification est continuellement contrôlée par des offices externes. Le système … ou eau chaude / vapeur 9 CLEAN 10 8 Mettre le LAIT au frais! 9 10 11 Tuyau! 12 Les systèmes café ET lait sont nettoyés! Temps: Continuer CLEAN env. 7 min.! cycle Toucher QU’au protège-main! Ne pas pivoter la buse en hauteur pendant la prise de vapeur 3 Sécurité… NE JAMAIS manier sous les buses ou l’écoulement pendant le rinçage/nettoyage! NE JAMAIS aspèrger avec un tuyau ou machine à haute pression! 4 Nettoyer l’appareil avec un chiffon humide. NE PAS utiliser de produit abrasif! 5 6 CLEAN Produits auxiliaires, pièces détachées, service Accessoires utiles Coffret vide, produits auxiliaires Art.-Nr. 1Y 320 268 Votre menu client - Vous avez besoin de votre Adjust-Card pour y accéder - Une protection d’accès avec un code PIN est programmable. -> voir menu no. 9 - Les accessoires, produits auxiliaires et pièces détachées originaux de FRANKE sont les meilleurs garants pour un fonctionnement durable et impeccable de votre machine. + Réglages selon vos besoins... Adjust Card A REGLAGES Votre service clientèle 1 Définir produits 1 Choix produit CONSEIL Mode d’emploi Evolution Introduire la carte à puce avec la puce à l’envers Adjust-Card Produits de nettoyage Le menu client B Set de brosses Pastilles de nettoyage Avec CLEAN une position plus loin h min régler Avec CLEAN une position plus loin régler 1) Choisir Adjust-Card 2) Confirmer le choix Art.-Nr. 10 300 924 heures 6 Nom. du nettoyage régler 7 Prod. café total 8 Prod. lait régler C Fabricant Tél. Fax web e-mail +41-62-787 31 31 +41-62-787 30 10 www.km.franke.ch [email protected] Vos règlages ! Votre partenaire de service compétent (tampon société) Franke Kaffeemaschinen AG Dorfbachstrasse 2 CH-4663 Aarburg Suisse 4 13 Temp. Auto-Vapeur régler ATTENTION ! Débrancher l’appareil pendant des travaux de réparation ou de contrôle! régler 10 50 20 8 5 –> Menu 2 double portion Le menu quitter avec EXIT 8 Timeout moteur Contacter le service client! 50, 54 51, 52, 53, 55 57, 58, 59, 60 Chipcard lire Chipcard ident. Chipcard ecrire Contacter le service client! Contacter le service client! Contacter le service client! 100 110 120 130 140 150 160 Bac à marcs plain Débit mètre Pas de grains café Remplir lait Communication Vider Bac à marcs Batterie vide Le bac à marcs de café doit être vidé. Contrôler l’arrivée d’eau et nettoyer le piston supérieur; évtl. contacter le service client! Remplir le reservoir à grains et presser à nouveau la touche. Contrôler, remplir / Insérer le bac correctement. Contacter le service client! Le bac à marcs de café doit être vidé. Contacter le service client! régler ON OFF 9 régler 2 12 h / 24 h mode 24 / AM, PM 15 Prix OFF 1 Langue choisir Eff. compteurs ON régler Display Choisir la langue pour display 14 Pression Dépendant de la configuration de la machine certains menus n’apparaissent pas! Sécurité… 7 régler …programmer votre Evolution selon vos besoins 40 - 46 1 3 P r o d . S h i f t - a lt Décompte OUI NON 12 Q u a n t i t é v a p e u r Nous vous prions d’observer les indications dans les display. Ils complètent les indications suivantes selon la dernière version du logiciel d’exploitation de votre machine. Contacter le service client! Contacter le service client! client! client! client! client! client! –> Menu 2 11 KF or en dc ti ti obne tcrri éedbi t régler EXIT = Cié retoure • Quitter le menu avec les réglages PREALABLE • Quitter menu Alim. eau Alim. vapeur service service service service service 12 Prod. Shift régler 11 Niveau eau froide CLEAN = touche ENTER • Confirmer le choix • Des mises au point des paramètres assurer 30, 31 32 le le le le le –> Menu 1 double portion régler 2 Te m p . v a p e u r régler HOTLINE Contacter Contacter Contacter Contacter Contacter 14 19 20 21 24 11 Prod. Alt 10 Niveau eau chaud - Pour travaux de maintenance / réparations / pièces détachées /… Sonde temp. Sonde temp. Diff. temp. Surchauffe Timeout chauffage 11, 18, 16, 17, 23, The art of excellent coffeemaking –> Menu 1 régler Pièces détachées / service Evolution Contacter le service client! L’écoulement de café n’est pas ou pas correctement monté. Fermer la porte / Bac à marcs doit être vidé avant la fermeture de la porte! 10 P r o d . N o r m . 1 Café 9 Te m p . m o u s s e 4) Des réglages confirmer régler Te m p é r a t u r e régler Menu ou parameter Pinceau de nettoyage Art.-Nr. 1L 301 160 3 8 Niveau mousse 3) Des paramètres ajuster 4 Moulin gauche heures 9 Prod. eau total 7 Te m p . l a i t Les menus ci-dessous changent suivant le produit! 3 Filtre d'eau litres *les jours actifs en MAJUSCULES! régler CONSEIL levages 5 Jours de sem. 6 Niveau lait Mesures RAM ext. Manque écoulement Porte ouverte 10, 15, 12, 13, 22, 2 Cycles piston régler 4 Minuterie OFF 5 Préinfusion –>Nettoyage système lait [page 6] Set de brosses (4 pcs.) Art.-Nr. 1L 301 376 Art.Nr. BK 300’935 1 Machine total levages 5 Moulin droite régler Message 1 2 3 Aff. compt. 3 Minuterie ON 4 Quant.mout.droite Produit de nettoyage Art.-Nr. BK 301 732 7 régler Avec CLEAN une position plus loin régler spécialement recommandés et testés par Franke Pastilles de nettoyage Art.-Nr. BK 300 935 Heure [h] Minute [min] Code choisir 2 Heure 3 Quant.mout.gauche …apparaît automatiquement quand l’Adjust-Card est introduite: M e s s a g e s e r r. Avec CLEAN une position plus loin régler Pinceau de nettoyage Produits auxiliaires Année Mois Jour de semaine 2 Niveau remp. café Coffret vide avec insertion mousse 6 H Uohrrl o g e 1 Date Choisir la touche pour Produit café/lactés - menu 1/2 - ALT Menu 1/2 Eau/vapeur Enlever APRES les réglages! introduire! 2 CONSEIL Mettre la machine hors usage 1 Produit total Enclencher/déclencher l’appareil: si message d’erreur continu à apparaître -> consulter la liste - Produit total - Compteur produit 2 Compteur prod. Avec CLEAN une suppression activer choisir Service carte This TSM SUCCESS MANUAL® has been examined by Electrosuisse for conformity with the safety relevant standards, and has been analysed by an applicationoriented risk analysis for the completeness and correctness of the indications for a safe use of the appliance. Thereby we assume a use with which can be reckoned based on common sense. 1 Enter Pincode régler 9 Le code est demandé nombre choisir à l’enclenchement! Avec CLEAN une position plus loin SANS Code: Code 0 10 TSM SUCCESS MANUAL® Safe to use - easy to understand due to TSM® - Total Security Management and ergonomic communication® Sécurité… Mode d’emploi Nous vous prions d’observer les consignes de sécurité! 1203_3 11 CLEAN Produits auxiliaires, pièces détachées, service Accessoires utiles Coffret vide, produits auxiliaires Art.-Nr. 1Y 320 268 Votre menu client - Vous avez besoin de votre Adjust-Card pour y accéder - Une protection d’accès avec un code PIN est programmable. -> voir menu no. 9 - Les accessoires, produits auxiliaires et pièces détachées originaux de FRANKE sont les meilleurs garants pour un fonctionnement durable et impeccable de votre machine. + Réglages selon vos besoins... Adjust Card A REGLAGES Votre service clientèle 1 Définir produits 1 Choix produit CONSEIL Mode d’emploi Evolution Introduire la carte à puce avec la puce à l’envers Adjust-Card Produits de nettoyage Le menu client B Set de brosses Pastilles de nettoyage Avec CLEAN une position plus loin h min régler Avec CLEAN une position plus loin régler 1) Choisir Adjust-Card 2) Confirmer le choix Art.-Nr. 10 300 924 heures 6 Nom. du nettoyage régler 7 Prod. café total 8 Prod. lait régler C 0203/1Y 320 281 Votre partenaire de service compétent (tampon société) Fabricant Franke Kaffeemaschinen AG Dorfbachstrasse 2 CH-4663 Aarburg Suisse Tél. Fax web e-mail 4 +41-62-787 31 31 +41-62-787 30 10 www.km.franke.ch [email protected] 7 Vos règlages ! régler 13 Temp. Auto-Vapeur …programmer votre Evolution selon vos besoins régler Sécurité… ATTENTION ! Débrancher l’appareil pendant des travaux de réparation ou de contrôle! régler 10 50 20 8 5 –> Menu 2 double portion Le menu quitter avec EXIT 8 Timeout moteur Contacter le service client! 50, 54 51, 52, 53, 55 57, 58, 59, 60 Chipcard lire Chipcard ident. Chipcard ecrire Contacter le service client! Contacter le service client! Contacter le service client! 100 110 120 130 140 150 160 Bac à marcs plain Débit mètre Pas de grains café Remplir lait Communication Vider Bac à marcs Batterie vide Le bac à marcs de café doit être vidé. Contrôler l’arrivée d’eau et nettoyer le piston supérieur; évtl. contacter le service client! Remplir le reservoir à grains et presser à nouveau la touche. Contrôler, remplir / Insérer le bac correctement. Contacter le service client! Le bac à marcs de café doit être vidé. Contacter le service client! régler ON OFF 9 régler 2 12 h / 24 h mode 24 / AM, PM 15 Prix OFF 1 Langue choisir Eff. compteurs ON régler Display Choisir la langue pour display 14 Pression Dépendant de la configuration de la machine certains menus n’apparaissent pas! 40 - 46 1 3 P r o d . S h i f t - a lt Décompte OUI NON 12 Q u a n t i t é v a p e u r Nous vous prions d’observer les indications dans les display. Ils complètent les indications suivantes selon la dernière version du logiciel d’exploitation de votre machine. Contacter le service client! Contacter le service client! client! client! client! client! client! –> Menu 2 11 KF or en dc ti ti obne tcrri éedbi t régler EXIT = Cié retoure • Quitter le menu avec les réglages PREALABLE • Quitter menu Alim. eau Alim. vapeur service service service service service 12 Prod. Shift régler 11 Niveau eau froide CLEAN = touche ENTER • Confirmer le choix • Des mises au point des paramètres assurer 30, 31 32 le le le le le –> Menu 1 double portion régler 2 Te m p . v a p e u r régler HOTLINE Contacter Contacter Contacter Contacter Contacter 14 19 20 21 24 11 Prod. Alt 10 Niveau eau chaud - Pour travaux de maintenance / réparations / pièces détachées /… Sonde temp. Sonde temp. Diff. temp. Surchauffe Timeout chauffage 11, 18, 16, 17, 23, The art of excellent coffeemaking –> Menu 1 régler Pièces détachées / service Evolution Contacter le service client! L’écoulement de café n’est pas ou pas correctement monté. Fermer la porte / Bac à marcs doit être vidé avant la fermeture de la porte! 10 P r o d . N o r m . 1 Café 9 Te m p . m o u s s e 4) Des réglages confirmer régler Te m p é r a t u r e régler Menu ou parameter Pinceau de nettoyage Art.-Nr. 1L 301 160 3 8 Niveau mousse 3) Des paramètres ajuster 4 Moulin gauche heures 9 Prod. eau total 7 Te m p . l a i t Les menus ci-dessous changent suivant le produit! 3 Filtre d'eau litres *les jours actifs en MAJUSCULES! régler CONSEIL levages 5 Jours de sem. 6 Niveau lait Mesures RAM ext. Manque écoulement Porte ouverte 10, 15, 12, 13, 22, 2 Cycles piston régler 4 Minuterie OFF 5 Préinfusion –>Nettoyage système lait [page 6] Set de brosses (4 pcs.) Art.-Nr. 1L 301 376 Art.Nr. BK 300’935 1 Machine total levages 5 Moulin droite régler Message 1 2 3 Aff. compt. 3 Minuterie ON 4 Quant.mout.droite Produit de nettoyage Art.-Nr. BK 301 732 7 régler Avec CLEAN une position plus loin régler spécialement recommandés et testés par Franke Pastilles de nettoyage Art.-Nr. BK 300 935 Heure [h] Minute [min] Code choisir 2 Heure 3 Quant.mout.gauche …apparaît automatiquement quand l’Adjust-Card est introduite: M e s s a g e s e r r. Avec CLEAN une position plus loin régler Pinceau de nettoyage Produits auxiliaires Année Mois Jour de semaine 2 Niveau remp. café Coffret vide avec insertion mousse 6 H Uohrrl o g e 1 Date Choisir la touche pour Produit café/lactés - menu 1/2 - ALT Menu 1/2 Eau/vapeur Enlever APRES les réglages! introduire! 2 CONSEIL Mettre la machine hors usage 1 Produit total Enclencher/déclencher l’appareil: si message d’erreur continu à apparaître -> consulter la liste - Produit total - Compteur produit 2 Compteur prod. Avec CLEAN une suppression activer choisir Service carte This TSM SUCCESS MANUAL® has been examined by Electrosuisse for conformity with the safety relevant standards, and has been analysed by an applicationoriented risk analysis for the completeness and correctness of the indications for a safe use of the appliance. Thereby we assume a use with which can be reckoned based on common sense. 1 Enter Pincode régler 9 Le code est demandé nombre choisir à l’enclenchement! Avec CLEAN une position plus loin SANS Code: Code 0 10 TSM SUCCESS MANUAL® Safe to use - easy to understand due to TSM® - Total Security Management and ergonomic communication® Sécurité… Mode d’emploi Nous vous prions d’observer les consignes de sécurité! 1203_3 11 CLEAN Produits auxiliaires, pièces détachées, service Accessoires utiles Coffret vide, produits auxiliaires Art.-Nr. 1Y 320 268 Votre menu client - Vous avez besoin de votre Adjust-Card pour y accéder - Une protection d’accès avec un code PIN est programmable. -> voir menu no. 9 - Les accessoires, produits auxiliaires et pièces détachées originaux de FRANKE sont les meilleurs garants pour un fonctionnement durable et impeccable de votre machine. + Réglages selon vos besoins... Adjust Card A REGLAGES Votre service clientèle 1 Définir produits 1 Choix produit CONSEIL Mode d’emploi Evolution Introduire la carte à puce avec la puce à l’envers Adjust-Card Produits de nettoyage Le menu client B Set de brosses Pastilles de nettoyage Avec CLEAN une position plus loin h min régler Avec CLEAN une position plus loin régler 1) Choisir Adjust-Card 2) Confirmer le choix Art.-Nr. 10 300 924 heures 6 Nom. du nettoyage régler 7 Prod. café total 8 Prod. lait régler C 0203/1Y 320 281 Votre partenaire de service compétent (tampon société) Fabricant Franke Kaffeemaschinen AG Dorfbachstrasse 2 CH-4663 Aarburg Suisse Tél. Fax web e-mail 4 +41-62-787 31 31 +41-62-787 30 10 www.km.franke.ch [email protected] 7 Vos règlages ! régler 13 Temp. Auto-Vapeur …programmer votre Evolution selon vos besoins régler Sécurité… ATTENTION ! Débrancher l’appareil pendant des travaux de réparation ou de contrôle! régler 10 50 20 8 5 –> Menu 2 double portion Le menu quitter avec EXIT 8 Timeout moteur Contacter le service client! 50, 54 51, 52, 53, 55 57, 58, 59, 60 Chipcard lire Chipcard ident. Chipcard ecrire Contacter le service client! Contacter le service client! Contacter le service client! 100 110 120 130 140 150 160 Bac à marcs plain Débit mètre Pas de grains café Remplir lait Communication Vider Bac à marcs Batterie vide Le bac à marcs de café doit être vidé. Contrôler l’arrivée d’eau et nettoyer le piston supérieur; évtl. contacter le service client! Remplir le reservoir à grains et presser à nouveau la touche. Contrôler, remplir / Insérer le bac correctement. Contacter le service client! Le bac à marcs de café doit être vidé. Contacter le service client! régler ON OFF 9 régler 2 12 h / 24 h mode 24 / AM, PM 15 Prix OFF 1 Langue choisir Eff. compteurs ON régler Display Choisir la langue pour display 14 Pression Dépendant de la configuration de la machine certains menus n’apparaissent pas! 40 - 46 1 3 P r o d . S h i f t - a lt Décompte OUI NON 12 Q u a n t i t é v a p e u r Nous vous prions d’observer les indications dans les display. Ils complètent les indications suivantes selon la dernière version du logiciel d’exploitation de votre machine. Contacter le service client! Contacter le service client! client! client! client! client! client! –> Menu 2 11 KF or en dc ti ti obne tcrri éedbi t régler EXIT = Cié retoure • Quitter le menu avec les réglages PREALABLE • Quitter menu Alim. eau Alim. vapeur service service service service service 12 Prod. 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N o r m . 1 Café 9 Te m p . m o u s s e 4) Des réglages confirmer régler Te m p é r a t u r e régler Menu ou parameter Pinceau de nettoyage Art.-Nr. 1L 301 160 3 8 Niveau mousse 3) Des paramètres ajuster 4 Moulin gauche heures 9 Prod. eau total 7 Te m p . l a i t Les menus ci-dessous changent suivant le produit! 3 Filtre d'eau litres *les jours actifs en MAJUSCULES! régler CONSEIL levages 5 Jours de sem. 6 Niveau lait Mesures RAM ext. Manque écoulement Porte ouverte 10, 15, 12, 13, 22, 2 Cycles piston régler 4 Minuterie OFF 5 Préinfusion –>Nettoyage système lait [page 6] Set de brosses (4 pcs.) Art.-Nr. 1L 301 376 Art.Nr. BK 300’935 1 Machine total levages 5 Moulin droite régler Message 1 2 3 Aff. compt. 3 Minuterie ON 4 Quant.mout.droite Produit de nettoyage Art.-Nr. BK 301 732 7 régler Avec CLEAN une position plus loin régler spécialement recommandés et testés par Franke Pastilles de nettoyage Art.-Nr. BK 300 935 Heure [h] Minute [min] Code choisir 2 Heure 3 Quant.mout.gauche …apparaît automatiquement quand l’Adjust-Card est introduite: M e s s a g e s e r r. Avec CLEAN une position plus loin régler Pinceau de nettoyage Produits auxiliaires Année Mois Jour de semaine 2 Niveau remp. café Coffret vide avec insertion mousse 6 H Uohrrl o g e 1 Date Choisir la touche pour Produit café/lactés - menu 1/2 - ALT Menu 1/2 Eau/vapeur Enlever APRES les réglages! introduire! 2 CONSEIL Mettre la machine hors usage 1 Produit total Enclencher/déclencher l’appareil: si message d’erreur continu à apparaître -> consulter la liste - Produit total - Compteur produit 2 Compteur prod. Avec CLEAN une suppression activer choisir Service carte This TSM SUCCESS MANUAL® has been examined by Electrosuisse for conformity with the safety relevant standards, and has been analysed by an applicationoriented risk analysis for the completeness and correctness of the indications for a safe use of the appliance. Thereby we assume a use with which can be reckoned based on common sense. 1 Enter Pincode régler 9 Le code est demandé nombre choisir à l’enclenchement! Avec CLEAN une position plus loin SANS Code: Code 0 10 TSM SUCCESS MANUAL® Safe to use - easy to understand due to TSM® - Total Security Management and ergonomic communication® Sécurité… Mode d’emploi Nous vous prions d’observer les consignes de sécurité! 1203_3 11