Download 1 - Franke

Evolution
Maintenir / nettoyer l’appareil
Préparer des boissons
Votre machine à café en résumé
Produits café et lactés…
1
Réservoir à grains de café /Moulin
Placer les tasses
1 ou 2*
!
régler!
* v. Double portion
plonger!
Lecteur de cartes à puce
Réfrigérateur avec réservoir à lait*
Ecoulement eau chaude*
Ecoulement café / lait*
Buse à vapeur*
Porte du bac à marcs
2
!
Choisir le produit
Menu 1 et 2 sont des exemples.
Pour les réglages selon vos besoins voir pages 8 / 9
L'inscription de produit peut se différencier selon la déclaration d'appareil.
…ou de Menu 2
…de Menu 1
p.ex. 2 espresso
p.ex. 1 ristretto
Menu 2 <–>1
Produit
retiré
préselectionné
Grille d’écoulement
Récipient égouttoir
1/2
CONSEILS
/
/
Eau chaude
Vapeur
ENCLENCHE
LAIT
CAFE
• Lait froid
• Lait chaud
• Mousse
VAPEUR
EAU
…
Sortir le bac
CLEAN 3 sec.!
+
Tête à mousser
3
Introduction pastilles
Vider le bac
Appareil prêt
à l’emploi!
Nettoyer l'espace du
bac à marc
Réservoir
à lait
6
Café moulu
PULVERKAFFEE
remplir de café moulu
Température d’exploitation atteinte
Pour les réglages
Enclencher l’unité frigorifique
voir pages 8 - 10
ouvrir
ARRÊTER
anticipé
ou comme programmé
Double portion
ON
ou
[ si dans le menu ]
Sécurité…
1
ATTENTION!
DANGER DE BRULURES
DANGER DE BLESSURES
–> possible
double clic!
dans menu 1
(= Fonction de
et menu 2!
«ALT»)
Display: «Ins. tablette»
-> Pastille de nettoyage
nettoyer proprement!
Ne JAMAIS manier sous
les buses ou l’écoulement
pendant la distribution de
produits!
- Insérer le réservoir
- Fermer la porte
Tuyau!
Raccord
Ecoulement d’air
café
Ecoulement
eau
Bac
pour galettes
de marc
Vapeur
Porte bac
pour galettes
de marc
15
2
Buse vapeur amovible
Continuer
cycle
AVEC SYSTEME LAIT
3 trous
Retirer / laver la
tête à mousser
Eau chaude/
Utiliser le
produit de
nettoyage
doux!
Remettre en place la tête
à mousser et l’écoulement café
3 trous
14
2
Vider les restes du
détergent/
Laver le réservoir à lait
1
MACHINE A CAFE
13
Nettoyer / sècher
le récipient
Display: «Rincer s.v.p.»
-> Retirer le réservoir à lait
Dosage voir emballage!
Display: «Remplir détergent»
CLEAN
- Remplir de détergent
Enlever le réservoir à lait
- Insérer le réservoir à lait
- Fermer la porte
Remplir d’eau froide
~ 1 Litre
8
Continuer
cycle
Remplir d’eau froide
~ 1 Litre
Eau
chaude!
Nettoyer tous les trous
avec la brosse adéquat
SANS SYSTEME LAIT
Double clic seulement possible si programmé!
16
presser!
Temps de nettoyage env. 5 min.
CONSEIL
Ne JAMAIS introduire les
mains dans les réservoirs
à grains pendant
l’exploitation
Verser
AUCUN liquide sur
la surface de pose des
tasses ou dans la
2
réservoir a grains.
Considéder le passage
CLEAN
Nettoyage de la tête à mousser au besoin
Remettre le bac /
fermer la porte
SYSTEME LAIT
7
Continuer
cycle
3.
Retirer/laver
l’écoulement café
1
Enlever/nettoyer la grille
terminé quand display… d’écoulement
p.ex. 2 cafés
Nous vous prions de lire attentivement ce mode d’emploi, en particulier
Sécurité…
les consignes de sécurité avant la mise en marche de l’appareil. Pour des
dommages résultants de la non-observence de ces instructions, Franke
– Température ambiante min. 10°C Machines à café décline toute responsabilité. Gardez ces instructions de
max.32°C façon à ce qu’elles soient à tout temps à portée de main, aussi pour
– Distance paroi arrière min. 20mm d’autres utilisateurs.
– Emission de bruit évtl. >70dB (A)! Si la machine à café est mise hors service ou n’est plus utilisée, elle doit
(Exploitation vapeur)
être débranchée du courant et de l’eau. Les prescriptions locales sont
appliquées.
6
ARRÊTER
Minuterie
automatique
[page 9]
Appareil raccordé mais déclenché:
Etat d’exploitation
«Energy-Save-Mode»
Buse d’eau amovible
(nettoyer si entartrer)
17
1
6
5
2.
Ouvrir la porte sortie
Laver/sècher
le bac
Il faut vider le marc à café à chaque ouverture
de la porte du bac à marcs
ou
1.
Température
MARCHE/ARRET
jusqu’à temp.
Utiliser
Quand terminé:
- Enlever / nettoyer la
grille d’égouttement
- Laver / sècher le
récipient
en 20 sec.!
/
Si programmé ainsi sortir les produits simultanément
18
S’il n’y pas de mousse, nettoyer buse:
Lecteur de cartes
Ne pas utiliser de café soluble
Ouvrir la conduite d’eau!
Remplir grains / lait!
2
C O N S E I L
Pompe lait
• Café au lait • Ristretto • Eau chaude • Vapeur
• Cappuccino • Espresso • Eau froide • Autosteam
• Macchiato • Café
Enclencher/Chauffer
Démarrer
le nettoyage
1/1
La mise en marche
Stand by
1
4
PAS VALABLE pour café moulu/lait/mousse de lait/vapeur/
eau/Self/mode de décompte
Les produit
! Le rinçage NE remplace PAS le nettoyage journalier! Il est nécessaire pour éviter des résidus dans la zone café / lait!
Démarrer le rinçage
ENCLENCHE
Préselectionner les produits (annuler voir au-dessus)
Options*
–> se fait par des spécialistes de
votre fournisseur. Les produits et les
réglages de base sont programmés
selon votre demande. Vous pouvez
vous-même faire des changements
dans la fonction
«Menu client» [pages 8 - 10].
préprogrammées
! Quantités
Pour des réglages selon vos besoins voir pages 8/9
–> annule simultanément
CLEAN TOUT les produits
préselectionnés!
anticipé
STOP avec
+
ou MANUEL
Double clic!
Nettoyage journalier
SYSTEME CAFE
• MARCHE/ ARRET
Unité de
commandes • STOP Ecoulement / Rincer / Nettoyer
CLEAN
AUTOMATIQUE si programmé par le technicien de service
presser TOUCHE
presser TOUCHE 2 x
= Fonction de «ALT»
• Affichage
• Choix de produits ou touches de
fonctions voir menu client [pages 7/8]
• Champ d'inscription
Nettoyer AU MOINS 1x PAR JOUR
– La procédure de nettoyage du système café dure env. 5 min. / avec système lait env. 7 min.
– N’utiliser QUE les produits de nettoyage recommandés par Franke (voir page 7)!
Procédure de rinçage
Symboles:
Entonnoir à café moulu (ouvrir le couvercle)
Installation/Mise en service
Rinçage et nettoyage journalier
- Remplir de grains de café (réservoir 1, évtl. 2 / 3)
- N’utiliser que du lait pasteurisé et frigorifié en parfait état!
- Si aucune mousse de lait est produite, nettoyer les buses d’air (voir page 5, Conseil)
Nous vous félicitons de votre achat d’une machine à café Franke. Vous vous êtes décidé pour une
machine de haute qualité, développée et fabriquée d’après les techniques les
plus récentes. Franke Kaffeemaschinen AG fabrique ses machines sous les normes ISO 9001
et ISO 14001. La certification est continuellement contrôlée par des offices externes.
Le système
… ou eau chaude / vapeur
9
CLEAN
10
8 Mettre le LAIT au frais!
9
10
11
Tuyau!
12
Les systèmes café ET lait
sont nettoyés!
Temps:
Continuer
CLEAN
env. 7 min.!
cycle
Toucher QU’au protège-main!
Ne pas pivoter la buse en hauteur
pendant la prise de vapeur
3
Sécurité…
NE JAMAIS manier sous les buses
ou l’écoulement pendant le rinçage/nettoyage!
NE JAMAIS aspèrger avec un
tuyau ou machine à haute pression!
4
Nettoyer l’appareil avec un chiffon humide.
NE PAS utiliser de produit abrasif!
5
6