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Le brevet couvrant Plumpy’nut désormais accessible sur Internet ® Octobre 2010 • Une gestion ouverte des brevets au profit des pays du Sud : le mécanisme de l’Accord d’usage en ligne p2 • L’IRD demain, une double fonction pour répondre aux défis de la recherche pour le développement p4 • Malnutrition, entre carences et excès p5 • Une valorisation de la recherche « socialement responsable » p6 • Nutriset, l’autonomie nutritionnelle pour tous p7 • Innovation et savoir-faire au cœur d’un projet d’entreprise p8 • PlumpyField : un réseau pour l’autonomie nutritionnelle p9 • De la nécessité d’innover dans de nouveaux systèmes de distribution. p 10 • Trois questions à Michel Lescanne, Président et fondateur de Nutriset p 11 • Trois questions à Michel Laurent, Président de l’IRD p 12 Une gestion ouverte des brevets au profit des pays du Sud : le mécanisme de l’Accord d’usage en ligne UN OBJECTIF : RENFORCER L’AUTONOMIE NUTRITIONNELLE L’«Accordd’usagedebrevets»accessiblesurInternets’inscritdansla continuitédelapolitiquemenéejusqu’àaujourd’huiparNutrisetet l’IRD,quiviseàutiliserlesbrevetscommeunoutilauservicedudéveloppement. Aiderlespaysconfrontésaufléaudelamalnutritionàconstruireleur propreautonomienutritionnelle,c’est-à-direàaugmenterleurindépendancedanslagestiondescrisesparuneréponsenationale,estlastratégiemenéeparNutrisetetl’IRDdepuisdenombreusesannées.Cette stratégieafaitsespreuvescommepeuvententémoignerleNigerou l’Ethiopie. Dèslors,Nutrisetetl’Institutderecherchepourledéveloppementfont lechoixdélibérédeprivilégierlespaysduSud.Faciliterl’accèsàdes AccordsdebrevetsviaInternetentredanscettestratégie. OBTENIR UN ACCORD D’USAGE EN LIGNE : MODE D’EMPLOI Lesentreprises,organisationsouassociationséligiblesquilesouhaitentpourrontdésormaisobtenirdefaçonsimpleetrapide,enquelques clicssurInternet,leurAccordd’usagedebrevets. Pourcela,illeursuffitdeseconnecteràl’adressehttp://www.nutriset. fr/accordusage,decréerleurcompte,deprendreconnaissancedes termesdel’Accord,puisderenseignerlesinformationsnécessaires pourgénérerleurAccordd’usage(raisonsociale,coordonnées, contact,etc.). Leformulairecomprendégalementuneséried’engagementssous formedecasesàcocher. Unefoisleformulairecomplété,lesentitéséligiblespeuventalors générerdirectementleurAccordd’usageencliquantsurleboutonde validation,puisimprimercetAccordd’usageoulesauvegarder. Octobre2010/www.ird.fr/www.nutriset.fr LaréceptionparNutrisetde2originauxsignésmarqueraladated’entréeenvigueurdel’Accordetgénéreraautomatiquementuneattestation. QUE PERMET L’ACCORD D’USAGE ? L’Accordd’usagedebrevetsestunaccordparlequelNutrisetautorise uneentrepriseouuneorganisationàproduire,commercialiseret distribuerdesproduitscouvertsparlesbrevetsco-détenuspar Nutrisetetl’IRD. Cesbrevetsd’innovationenregistrésàpartirde1997portentsurun procédétechnologiqueconsistantenuneméthodedepréparation d’uncertaintyped’alimentsprêtsàl’emploipourletraitementoula préventiondelamalnutrition. L’Accordd’usageportedoncsurledéveloppementdeproduitssimilaires,c’est-à-direutilisantlemêmeprocédétechnologiqueetla mêmeméthodedepréparationetd’utilisation. Lebénéficiairedéveloppesespropresformulesetrecettes,meten œuvresonpropresystèmequalité,etcommercialisesesproduits soussespropresmarques. Lebénéficiaireestalorsautoriséàfabriquersesproduitsdansson pays,puisàlesdistribuerouàlesfairetransiterdanssonpaysainsi quedanstouslespaysendéveloppementconcernésparcetAccord d’usageetceuxoùNutrisetetl’IRDn’ontpasenregistrédebrevets. L’Accordd’usageestintuitupersonae,nonexclusif,nontransférable etnepermetpasaubénéficiaired’autoriseruntiersdirectementou indirectementàutiliserlesbrevets. -2- DANS QUELS PAYS EST-IL POSSIBLE D’OBTENIR UN ACCORD D’USAGE DE BREVETS ? LES CONTREPARTIES A L’ACCORD D’USAGE DES BREVETS Techniquement,seulslespaysdanslesquelsNutrisetetIRDont enregistréleursbrevetspeuvententrerdanslechampd’application. Ceprojetvisantlesoutienauxpaysendéveloppement,cetAccord d’usagepeutdoncêtreconvenudanslespayssuivants: Bénin,BurkinaFaso,Cameroun,Côted’Ivoire,Gabon,Gambie, Ghana,Guinée,GuinéeBissau,GuinéeEquatoriale,Kenya,Lesotho, Malawi,Mali,Mauritanie,Ouganda,Républiquecentrafricaine,RépubliqueduCongo(Brazzaville),Sénégal,SierraLeone,Soudan, Swaziland,Tanzanie,Tchad,Togo,Zimbabwe. Endehorsdesengagementsderespectdestermesdel’Accord, Nutrisetachoisidenedemanderaucuneformedecontrepartie.L’IRD, entantqu’établissementpublicderecherche,àbutnonlucratif,invite lessignatairesàluireverser1%duchiffred’affairesréaliséparla ventedesproduitscouvertsparl’Accordd’usage,poursouteniret financersesactionsderechercheetdedéveloppement. LeMozambiqueetleNiger,jouissantd’Accordspréalableavec Nutriset,n’entrentpasdanslechampd’applicationdecetAccord d’usage. Demêmepourlespaysd’Europe(Allemagne,Belgique,Canada, Danemark,Espagne,France,Grande-Bretagne,Irlande,Pays-Bas),et d’Amériquedunord(CanadaetUSA). QUI PEUT OBTENIR UN ACCORD D’USAGE DE BREVET ? SontéligiblesàcetAccordd’usagedebrevetslesentitésrépondant auminimumauxtroisconditionssuivantes: -êtreunesociétéàcaractèreprivéoupublic,àbutlucratifounonlucratif;uneorganisationnongouvernementales(ONG);ouencore uneassociation; -êtreuneentité«réelleetsérieuse»,selonl’acceptionjuridiquedu terme; -avoirsonsitedeproductionetd’activité,sonsiègesocialetses actionnairesprincipaux(aumoins51%ducapitalsocial)basésdans l’undespaysentrantdanslechampd’applicationdel’Accordd’usage debrevets. Octobre2010/www.ird.fr/www.nutriset.fr -3- L’IRD demain, une double fonction pour répondre aux défis de la recherche pour le développement L’Institutderecherchepourledéveloppement(IRD)estunorganismederechercheoriginaletuniquedanslepaysageeuropéende larecherchepourledéveloppement.Etablissementpublicfrançais àcaractèrescientifiqueettechnologique,placésousladouble tutelledesministèreschargésdelaRechercheetdelaCoopération, l’IRDapourvocationdemenerdesrecherchesauSud,pourleSud etavecleSud. UN DISPOSITIF CIBLE AUTOUR DES GRANDS ENJEUX MONDIAUX Privilégiantl’interdisciplinarité,l’IRDcentresesrecherches,depuis plusde65ans,surlesrelationsentrel’hommeetsonenvironnement danslesrégionstropicalesetméditerranéennes.Sesactivitésde recherche,deformationetd’innovationontpourobjectifdecontribuer audéveloppementsocial,économiqueetcultureldespaysduSud. L’IRDrayonneàl’internationaldepuissonsiège,àMarseille,etsesdeux centresmétropolitains(MontpellieretBondy).Ilintervientdansune cinquantainedepays,enAfrique,enAsie,enAmériquelatine,surle pourtourméditerranéenetdansl’outre-mertropicalfrançais.L’ensembledesonpersonnelparticipeainsiauxgrandschantiersdela recherchedéclinésenprioritésscientifiquespourledéveloppement: luttecontrelapauvreté,migrationsinternationales,maladiesinfectieusesémergentes,changementsclimatiquesetaléasnaturels,accèsà l’eau,écosystèmesetressourcesnaturelles. L’IRDs’inscritdansunedémarchepartenarialedynamiqueavecles communautésscientifiquesduSuddansunsouciconstantdepartage desconnaissancesetdemutualisationdemoyensetdescompétences. UNE FORCE DE MOBILISATION POUR LA RECHERCHE AU SUD Crééeen2006,l’Agenceinter-établissementderecherchepourledéveloppement(AIRD)regroupelesprincipauxétablissementsderecherche Octobre2010/www.ird.fr/www.nutriset.fr etd’enseignementsupérieurfrançaisimpliquéspourledéveloppement despaysduSud:leCIRAD,leCNRS,laCPU,l’INSERM,l’Institut Pasteuretl’IRD.Savocationestdefédéreretmobiliserdesmoyensen faveurdescommunautésscientifiquesduSudtoutenétantunlieu d’animationdelaréflexionsurlarecherchepourledéveloppement. Depuissacréation,l’Agenceamobilisédesressourcesàhauteurde 18,3millionsd’euros. Danslecadredelaréorganisationdel’IRD,lafonctiond’Agencesera assuréeensonseinparunedirectiongénéraledéléguée.Composédes sixinstitutionsfondatricesetdemembresreprésentantlescommunautésscientifiquesduSud,leComitéd’orientationdel’Agenceaidentifiésixaxesstratégiques:gouvernanceetpolitiquepublique;santé; sécuritéalimentaireetnutritionnelle,productionsagricolesetaquacoles;impactduchangementclimatiqueetadaptationdessociétés; énergiespourleSud;renforcementdescapacitésauSud.Cespriorités sontdéclinéesenprogrammesderecherche,définisdanslecadred’un dialogueinstitutionnelélargi,cequileurconfèreunelégitimitéforteau delàdesfrontièresdel’Institut. Les chiffres clés 2009 •230M€debudget •32M€derecettessurconventionsetproduitsvalorisés •2208agentsdont829chercheurs,1040ingénieursettechnicienset339 personnelslocaux. •38%desagentsprésentshorsmétropoledontenviron50%enAfrique etenMéditerranée •60unitésderecherchedont51unitésmixtes •1250articlesréférencésdansleWebofsciencesetprèsde2500pour lepérimètreUMR •41%cosignésavecdespartenairesduSud •285articlesenscienceshumainesetsociales(données2008) •7400heuresd’enseignementdispenséesdontuntiersdansdespays duSud •816doctorantsencadrésdont477originairesduSud •160boursesattribuéesàdesscientifiquesduSuddont129pourdes thèses •25JeunesEquipesAssociéssoutenues •Unecentainedebrevets -4- Malnutrition, entre carences et excès Lestravauxsurlanutritionàl’IRDenvisagentlarecherched’unétat nutritionneloptimalauxdifférentsâgesdelavie,contribuantàun bonétatdesantéetàunemeilleurepréventiondesmaladieschroniquesnontransmissiblesliéesàl’alimentation(maladiescardiovasculaires,cancers,diabète,hypertension,etc.). Lafinalitéestdonclapréventiondesmalnutritionsausenslarge, incluantcarencesetexcès,quipeuventcoexisterdanslespopulationsduSud.Laspécificitédesrecherchesestl’analysedes problèmesdesantéd’originenutritionnelleetlapropositionde réponsesadaptéesaucontexteparticulierdessociétésconcernées. L’objectifdecesrecherchesseréféred’unepartaupremierdes Objectifsdumillénairepourledéveloppementdel’ONU:«réduire l’extrêmepauvretéetlafaim»,d’autrepartàlanotioncontemporainedetransitionépidémiologique-etàcelleplusspécifiquement detransitionalimentaireetnutritionnellequiluiestassociée-qui vontdominerpeuàpeutoutlepaysagedelanutritiondansle monde,ycomprisdanslespayspauvres,puisque80%desdécès parmaladieschroniquessurviennentaujourd’huidanslespaysà moyenoufaiblerevenu. NUTRITION PUBLIQUE Lesrecherchessefocalisentsurlesproblèmesdesantépubliqueliésà l’alimentation,importantspourledéveloppementdessociétés.Elles sontfédéréespardeuxprincipauxobjetsd’analyse:d’unepart,l’étude desfacteursquiinfluencentcesproblèmesauniveaudespopulations; d’autrepart,l’étudedesréponsesetdesconditionsquipermettraientde lesaméliorer. Concrètement,lesrecherchesseconcentrentsurl’épidémiologiede l’insécuritéalimentaire(Sahel),lapréventiondescarencesenmicronutrimentschezlespopulationsàrisque(touspays),etsurlatransition alimentaireetnutritionnelleetl’épidémiologiedesmaladieschroniques associées(sociétésémergentes). Octobre2010/www.ird.fr/www.nutriset.fr NUTRITION ET ALIMENTS L’IRDvisentégalementàétudierlesconditionsd’élaborationdela qualiténutritionnelled’alimentsdestinésàassurerlacouverturedes besoinsdegroupesàrisques,jeunesenfants,femmesenceinteset allaitantes,danslecontextedessociétésduSud. Considérantquel’étatnutritionneldecesgroupesdépendaussidela qualitésanitairedecesaliments,ellesétudientégalementdesvoies permettantd’obtenirlameilleurequalitésanitairepossible,dansdes conditionsd’hygiènedifficilesoùlaqualitédel’eau,desmatières premièresetdesingrédientsestrarementcontrôléeetmaîtrisée. L’équipederechercheNUTRIPASS: Préventiondesmalnutritionsetdespathologiesassociées www.nutripass.ird.fr Ledossier«Sudsenligne»: Lanutrition,undéfipourlaplanète -5- Une valorisation de la recherche « socialement responsable » Danslecadredesesmissionsdevalorisationdelarecherche,l’IRD œuvreaupartagedessavoirs,àladiffusiondesconnaissancesetà lapromotiondesrésultatsderechercheetdestechnologiesdéveloppéesparl’Institut,pourledéveloppement,l’appuiauxcommunautésscientifiquesduSud,etlapromotiondespartenariatsNordSudetSud-Sud. LeDépartementExpertiseetValorisation(DEV)organiseletransfert destechnologiesetdessavoir-fairedel’InstitutetdesespartenairesscientifiquesduSud.Ilmobiliselescompétencesdeschercheursdel’IRDetréaliselavalorisationdesrésultatsdela rechercheauprèsdesacteurssocio-économiquesduNordetdu Sud. LeDEVanime,accompagne,metenœuvreetgèrepourl’IRDetses partenaireslesactivités:d’expertisecollégiale,deconsultance,de propriétéintellectuelleettransfertdetechnologies,dematuration deprojetsinnovants,departenariatsindustrielsetcréationd’entreprises. PROPRIETE INTELLECTUELLE ET TRANSFERT DE TECHNOLOGIES Riched’unportefeuilledebrevets,delogicielsetdesavoir-fairepluridisciplinairesissusdesestravauxderechercheréalisésencollaborationavecsespartenairesduSud,l’IRDoffredenombreusesopportunitésàtraversl’acquisitiondelicencessurdestechnologiesadaptéesà cesterritoiresdansdessecteursd’activitétrèsdiversifiés,telsque l’agroalimentaire,l’environnement,lesressourcesmarines,lanutrition, lasanté,lesapplicationsnumériques,ouencorel’instrumentation.Le dépôtdebrevetestunepartimportantedelastratégiedel’institutet contribueàremplirsamissiond’organismepublicengagéavecetpour leSud. Fondementducerclevertueuxdel’innovation,ledépôtdebrevetsest unmoyenpourl’IRDdeprotégerlesinventionsdeseschercheursetde garantirlaqualitédesproduitsdéveloppésindustriellement,maisaussi deprivilègieretdeprotégersespartenairesduSuddanslecasde cessiondelicencesd’exploitationàdestiers. UNE VALORISATION « SOCIALEMENT RESPON- Acejour,l’institutpossèdeunecentainedebrevets.Enchoisissant SABLE » DE SES RÉSULTATS DE RECHERCHE attentivementlepartenaireindustrielàquiseraaccordéeunelicence surunbrevet,l’institutpeutpromouvoirl’exploitationdesesinventions L’IRDveilletoutparticulièrementàrespecterdesrègleséthiqueset danslebutdefavoriserledéveloppementéconomiqueetsocialdeses dedéontologieexigentesdanslamiseenplacedesespartenariats partenairesduSud. auSud.Cettestratégiesedéclinepardesapprochesetdesactions spécifiques: DES SOLUTIONS CONCRETES -50%desesbrevetssontdéposésencopropriétéavecsespartenairesduSud, -Partageréquitablementlesrevenusgénérésparlesbrevets détenusencopropriété, -Aideraudéveloppementdescapacités:l’institutformeetaccompagnesespartenairespourdévelopperetprofessionnaliserleurs activitésdevalorisationdeleurrecherche, -Veillerau«respectd’unebio-équité»enfavorisantuneexploitationdessubstancesnaturellesauprofitdespopulationsduSud, -FavoriserletransfertdetechnologiesauSudpourundéveloppementéconomiqueetlacréationd’emploisparlacréationd’entreprises,lepartenariatderecherche,laconsultance,attributionprioritairedelicenced’exploitationdebrevets, -Concevoirdesprojetsenconcertationétroiteavecsespartenaires. Octobre2010/www.ird.fr/www.nutriset.fr POUR LES POPULATIONS DU SUD En2009,50%duportefeuilledebrevetétaitcodétenuavecdes partenairesduSud(universitésouorganismesderecherche). Organismederecherchepublic,l’IRDréinvestitl’intégralitéde sesrevenusgénéréspardeslicencesd’exploitationdebrevets, danssesactivitésderecherchepourledéveloppementdes solutionsetdesproduitsdedemain. Atitred’exemple,l’institutpeutseprévaloireaujourd’huid’avoir contribuéàlamiseaupointduPlumpy’nutetdesesproduits dérivés,maiségalementdesmoustiquairesimprégnéesd’insecticidesourépulsifspourluttercontrelamalaria,delogiciels enhydrologie,desolutionscontrelaleishmaniose,detechnologiespourladécontaminationdessolsparlesmétauxlourds, denouvellessourcesdeprotéinespournourrirlespoissonsde l’aquaculture…. -6- Nutriset, l’autonomie nutritionnelle pour tous LE FLEAU DE LA MALNUTRITION L’investissementdeNutrisetenmatièrederechercheapermisl’émergenced’unenouvellegénérationdeproduitsayantcontribué,del’avis Prèsd’unmilliarddepersonnesdanslemondesouffrentdelafaim, detous,àrévolutionnerlaluttecontrelamalnutrition:Plumpy’nut®, selonlecalculdelaFAO,soitenvironunhabitantdespaysendévelop- pourlamalnutritionaiguësévère,maisaussitouteunegammedepâtes nutritivesprêtesàl’emploipourletraitementprécoceetlaprévention pementsursix. Lamalnutritioninfantileyfaitdesravages,avec68millionsd’enfants desdifférentesformesdemalnutrition(Supplementary’Plumpy®, souffrantdemalnutritionaiguë(caractériséeparunpoidsinsuffisant Plumpy’doz®,Nutributter®,etc.). parrapportàlataille),dont26millionssoussaformelaplussévère, DES INITIATIVES POUR LES POPULATIONS A BAS stadeoùlerisquedemortalitéestleplusélevé. Lamalnutritionchronique(caractériséeparunetailleinsuffisantepar REVENUS rapportàl’âge)concerne,elle,195millionsd’enfantsdemoinsde5 ans.Elleprovoquedesretardsdanslacroissanceetledéveloppement L’ambitiondeNutrisetnes’arrêtepasàlarecherchedesolutions cognitifdecesjeunesenfants,limitantdefaçonirréversibleleurpoten- nutritionnellesperformantes.Entrepriseresponsable,Nutrisetsebat pourrendresesproduitsdisponiblesetaccessiblespardesmoyens tielfuturunefoisdevenusadultes. Pluslargement,unealimentationtroppauvreenvitaminesetminéraux durables,quicontribuentàl’autonomienutritionnelleetaudévelopessentiels,setraduitaussipardescarencesspécifiques–vitamineA, pementéconomiquedespaystouchésparlamalnutrition. fer,iode,zinc,etc.–chezcertainsgroupesspécifiquescommeles Cetobjectifestdéclinéàtraversunprojettransversald’entreprise femmesenceintesouallaitantesetlespersonnesmalades(notamment dénomméACCESS,quirecouvretouslesaspectsdelastratégiede VIH/sidaettuberculose).Cette«faimcachée»atténueleursdéfenses Nutriset:R&D,gestiondespropriétésintellectuelles,soutienàla immunitaires,engendredespetitspoidsdenaissance(<2,5kilos)et productionlocaledanslespaysendéveloppement,projetsdemarkefreineledéveloppementsocio-économiquedesindividusetdesEtats, tingsocial,innovationenmatièrededistributionetdepromotion,etc. Fidèleàsesengagementsinitiaux,Nutrisetcontribuechaquejourà perpétuantainsilecerclevicieuxdelamalnutrition. améliorerl’autonomienutritionnelledanslespaysduSud. NUTRISET : UN ENGAGEMENT EN FAVEUR DE SOLUTIONS DURABLES Depuissacréationen1986,Nutrisets’estfixépourmandatdeconcevoirdessolutionsnutritionnellespourletraitementetlapréventionde lamalnutrition,etdemettreenplacedessystèmesdeproductionetde distributionpérennescontribuantàaméliorerl’autonomienutritionnelle despopulationsaffectéesparlefléaudelasous-nutrition. Entrepriseengagée,Nutrisetafaitlechoixdenetravaillerqu’avecles acteurshumanitairesaubénéficedespopulationslesplusdéfavorisées. Octobre2010/www.ird.fr/www.nutriset.fr -7- Innovation et savoir-faire au cœur d’un projet d’entreprise NUTRISET, UNE TRADITION D’INNOVATION Depuis sa création, la recherche de solutions nutritionnelles efficaces est au cœur de la démarche de Nutriset. Chaque année en moyenne, 6 % du chiffre d’affaires est dédié à cette priorité et le département R&D représente 10 % de l’effectif total. Actuellementl’entreprisecollaboreàplusde60projetsderecherche danslemonde,conduitspardespartenairesuniversitairesouopérationnels. UN SAVOIR-FAIRE INDUSTRIEL EntrepriseagroalimentairefidèleàsonmandatNutrisetaconstruitune organisationd’entrepriseoriginaleauservicedel’actionhumanitaire. En1993,Nutrisetestlapremièreentrepriseàproduireindustriellement Cettespécificitéapportesouplesse,disponibilitéetréactivité. deslaitsderenutritionprêtsàdiluer,leF-100etleF-75,destinésau Dansuncontexted’évolutioncroissanted’utilisationdesRUTFetRUSF, traitementdelamalnutritionaiguësévère. En1996,Nutrisetetl’IRDinnoventenmettantaupointunnouveau Nutrisetmontresacapacitéàadaptersonoutilindustrielàlademande. procédétechnologiquedontPlumpy’nut®seraissu.D’unevaleurnutri- Passéede2400tonnes/anen2004à35000tonnes/anen2010,la tionnellesimilaireaulaitF-100sousformedepâte,Plumpy’nut, capacitédeproductiondusitedeNormandierestetoujoursamplement premieralimentthérapeutiqueprêtàl’emploi(ATPEouRUTF,pour supérieureauxquantitéseffectivementdistribuées(13500tonnesen ReadytoUseTherapeuticFoodachangéirréversiblementlespratiques 2009)surleterrain. depriseencharge,permettantd’augmentersimultanémentlenombre Lescriseshumanitairesétantparnaturelaplupartdutempsimprévisibles,l’absencedevisibilitésurlevolumedesbesoinsenproduitsest d’enfantssoignésetletauxdeguérison. Depuis2007,lesRUTFsontrecommandésparunedéclaration unecaractéristiquemajeurepriseencompteparl’entreprise.Nutriseta conjointedel’OrganisationmondialedelaSanté(OMS),del’UNICEFet toujourssuengagerlesinvestissementsnécessairespouranticiperet duProgrammealimentairemondial(PAM)danslecadredelapriseen sedoterdesmoyensdesatisfairesespartenaireshumanitaires. L’améliorationcontinuedesprocédésindustriels,etdusystèmequalité chargecommunautairedelamalnutritionaiguësévère(CMAM). sontd’autresexemplesdecetteorganisationd’entreprise.Lepartagede LestravauxdeNutrisetontégalementpermisdedévelopperune sessavoir-faireavecl’ensembledespartenairesduréseauPlumpyField gammedeproduitsnutritionnelsprêtsàl’emploipoursoigneret estl’aboutissementdecettedynamique. prévenirlesdifférentesformesdemalnutrition(aiguëouchronique): SupplementaryPlumpy®,Plumpy’doz®,Plumpy’Soy®,Nutributter®, Grandibien®,QBMix®. CesproduitsappelésRUSF(Ready-to-UseSupplementaryFood)ou LNS(Lipid-basedNutrientSupplements)compensentlescarencesen énergie,macrooumicronutrimentsdesrégimesalimentairestraditionnels,ciblantdesgroupesvulnérablesspécifiques(jeunesenfants, femmesenceintesouallaitantes,personnesmalades,etc.). Octobre2010/www.ird.fr/www.nutriset.fr -8- PlumpyField : un réseau pour l’autonomie nutritionnelle PRODUIRE AU PLUS PRES DES BESOINS UN RESEAU EN PLEINE EXPANSION DèslamiseaupointdePlumpy’nut®en1996,lapossibilitéde fabriquerceproduitlocalementfaitpartiedesmotivationsdes inventeurs.Aprèsdespremièresexpériencesencoreartisanales (Mauritanie,BurkinaFaso,Niger,MalawiouencoreSoudan), Nutrisetformalisesadémarchedepartagedetechnologieen2005 parlacréationduréseauPlumpy’nut®intheField,depuisrebaptisé PlumpyField. En2009,surles14000tonnesdePlumpy’nut®utiliséesdansle monde,prèsde4000tonnesontétéfabriquéesparlesmembresdu réseau.En2010,laproductioncumuléeduréseaudevraitdépasser 8000tonnes,représentant33%dutotaldesquantitésdePlumpy’nut produites. 2010estmarquéeégalementparledémarragedeproductionsdeRUSF parleréseauavecdesproduitscommeNutributter,Plumpy’doz®et Supplementary’Plumpy® LeréseauPlumpyFieldregroupedespartenairesagroalimentaires (entreprisesouONG),fédérésparunecharteetœuvrantautour d’unprojetcommun:améliorerl’accèsdespopulationsvulnérablesàdessolutionsnutritionnellesefficacesrépondantaux normesdequalitéinternationalesenlesfabriquantauplusprèsde ceuxquienontbesoin. Notreobjectifd’ici2014estdeporterlescapacitésdeproductiondu réseauPlumpyFieldàprèsde45000tonnes,soitplusdelamoitiédes capacitésmondiales.Cecipasseraparlesoutiendudéveloppement desmembresexistantsetparl’accueildenouveauxpartenairesdansde nouvelleszonesgéographiques. PlumpyFieldcompteaujourd’hui11membresdanslespaysdu Sud,etuneorganisationàbutnonlucratifbaséeauxEtats-Unis. Niger RDCongo MalawietSierraLeone Ethiopie Tanzanie Rép.Dominicaine Inde Madagascar Mozambique Etats-Unis Octobre2010/www.ird.fr/www.nutriset.fr -9- De la nécessité d’innover dans de nouveaux systèmes de distribution 26millionsd’enfantssouffrentdemalnutritionaiguësévère,195 millionsprésententunretarddecroissancedûàdescarences nutritionnelleschroniques,prèsd’unmilliardd’hommessont touchésparlasous-nutrition:faceàl’ampleurdesbesoins, Nutrisetrevendiquelanotiond’Autonomienutritionnellepouraider lespaysàsortirdeleurdépendancedanslagestiondesproblématiquesnutritionnelles. LepérimètrederéflexiondeNutrisetsedéploieautourdedeux notions:l’accèsetladisponibilité. Letissaged’unréseauindustrielàtraversleréseauPlumpyField estunpremieroutil,l’étudedesystèmesdedistributionsinnovants àlarencontredespopulationslesplustouchéesenestlesecond volet. disponibilité(adaptationducoût/efficacitédesproduitsparrapportau pouvoird’achatetdesattentes,étudesdesystèmesdesubventions, introductiondetechniquesdemarketingsocial,étudedesystèmesde distributioninnovantsviadescircuitsexistantsoudécentralisés,etc.). Denombreusesétudesontétémenéesousontencours(Djibouti, Algérie,Niger,Inde,Niger,Madagascar,BurkinaFaso,Bolivie,etc.), conduitsseulouavecdespartenairesplutôtéclectiques: DISTRIBUTION : DES CIRCUITS HUMANITAIRES… AU « BAS DE LA PYRAMIDE » Entermesd’approchenutritionnelle,lefaitmarquantdecestoutes dernièresannéesaétélamiseenévidencedel’impactdelaprévention surlecoûtetl’efficacitéenmatièredesantépublique.Danslecontexte del’aidehumanitaire,ledéveloppementparNutrisetdecompléments nutritionnelsapermisledéveloppementdeprogrammesd’intervention depréventionenamontdescrises. «Prévenirvautmieuxqueguérir»:cetadagepopulaire-etsemble-tilévident-estpourtantdifficilementapplicableendehorsdesinterventionsdeshumanitairesdansdescontextesoùlespopulationslesplus concernéesontunpouvoird’achatinférieurà1,5USD/jouretsont difficilesàatteindre. Depuisquelquesannées,Nutrisetexploredifférentespistesàtravers desprojetstransversauxdel’entreprise,sousl’appellation«ACCESS». Cespistescroisentnotammentleciblageetlaconsommation(identificationdesbesoinsetdescomportements,adaptationdesmessages pourunemeilleurcompréhensiondespopulations),l’accèsetla Octobre2010/www.ird.fr/www.nutriset.fr -10- Trois questions à Michel Lescanne Président et fondateur de Nutriset On dit souvent de Nutriset qu’elle est une entreprise atypique. En quoi l’est-elle ? internationauxdanslecadredenosrecherches,avecdesuniversités, descentresderechercheoudesorganisationsdeterrain. Nutrisetafaitlechoix,dèssafondationen1986,decentrerexclusivementsonactivitésurlaconception,ledéveloppement,lafabricationdeproduitsnutritionnelsendirectiondel’actionhumanitaire.Lesseulspartenairesdel’entreprisesontlesagencesdes Nationsunies,lesONGoulesinstitutionsliéesàlasantédansles paysduSud.Celasuppose,enligneaveccemandatquenous noussommesdonné,unmodèlesocio-économiqueoriginalàfinalitéhumaniste. C’estainsique,toutenétantuneentreprisedontlacontrainteest celledetouteentreprise(réaliserunchiffred’affaires,rémunérer sessalariésetdégagerunbénéficeassurantsondéveloppementde façondurable),Nutrisetadéveloppéunepolitiqued’investissementslargementtournéeverslarecherchehumanitaire,lesoutien audéveloppementdespaysduSud,notammentàtraversson réseauPlumpyField,etl’appuiàl’autonomienutritionnellepour tous. Notrecollaborationavecl’InstitutderecherchepourleDéveloppements’inscritdanscecadre. Nutriset développe désormais le concept d’autonomie nutritionnelle pour tous. De quoi s’agit-il ? Enélargissantsagammedeproduits,Nutrisetafaitleconstatqu’audelàdutraitementdelamalnutritionaiguë,nouspouvionsdésormais prendreencomptelesbesoinsnutritionnelsdetouteslespopulations. Etcettedémarchedépassel’accèsauxproduitspuisqu’elles’accompagned’unevéritableactionsocialepouridentifiercespopulationset leursbesoins,leurfournirdesélémentsnutritionnelsadaptésen accompagnantcetaccèsdepolitiquessanitairesetsocialespertinentes. Nutrisetvabeaucoups’investirdanscedomaine,avecsespartenaires duréseauPlumpyFieldnotamment. Sur quoi repose cette collaboration ? Plumpy’nutestlefruitd’untravailcommunentrel’équipedeNutrisetet leDrAndréBriend,nutritionnisteattachéàl’IRD. Dèssacréation,Nutrisetasouhaitéouvrirdespasserellesentreles humanitairesdeterrain,lesscientifiquesetl’universdel’industrie agroalimentaire.Lorsqu’en1996nousavonsmisaupointconjointementPlumpy’nut,nousavonsmontréqu’unorganismederecherche publicetuneentrepriseprivéepouvaientmettreencommunleurs effortsetdébouchersuruneréussite. Celanevapastoujoursdesoi,malheureusement.MaispourNutriset, c’estuneévidence.Nousavonsactuellementplusde60partenariats Octobre2010/www.ird.fr/www.nutriset.fr -11- Trois questions à Michel Laurent Président de l’IRD Est-ce que vos recherches pour prévenir la malnutrition se poursuivent ? Lestensionssurlesprixagricoles,laconcurrencedesplantes agroénergétiquesoulesacquisitionsdeterresagricolesdespays lespluspauvressontautantdephénomènesrécentsqui,couplésà unecroissancedémographiquesoutenue,ontreplacél’insécurité alimentaire,enparticulierenAfrique,aucœurdudébattandisque lesperspectivesalimentairesmondialessemblentsedégrader. Pourrépondreàcesenjeux,leséquipesdel’IRDinscriventleurs recherchesdansuneperspectived’améliorationdurendementdes terrescultivéestoutenmaintenantlafertilitédessols.Danscette optique,unemeilleureconnaissancescientifiqueenbiologieet physiologievégétalepermetd’accélérerlasélectionvariétaleet d’identifierlesplanteslesplusadaptéesauxclimatsetauxsols. Desprojetsinnovantsdeluttecontrelesdéprédateursdecultures complètentcesefforts.L’éliminationdelafaim,delamalnutrition quantitativeetqualitative,alliéeàunegestiondurabledes ressourcesnaturellesestunenjeumultidisciplinairededéveloppementpourleSud.Leséquipesdel’IRDetleurspartenairesidentifientdonclespopulationslesplusvulnérablesetciblentles périodesd’interventiondesdifférentsacteurscommelesONGou lespouvoirspublics.Lamiseenplacedepolitiquesgouvernementalesappropriéesenmatièredesécuritéalimentaireesteneffet devenueessentielle. lementresponsable».Nousfavorisons,eneffet,touteslesformesde partenariatpourréussirnostransfertsdetechnologieoudesavoirfaire, lesacteurséconomiquesduSudétantnosinterlocuteursprioritaireset privilégiés.Nousaccompagnonsledéveloppementdescapacitéset descompétencesenformantetcontribuantàlaprofessionnalisationde certainesfilièrestellesquelesacteursdel’innovation.Chaqueannée, l’IRDinvestitplusieursmillionsd’eurosauSudpourlefinancementde boursesdoctorales(160encours),ledéveloppementdejeunes équipesderecherche(25JEAIpourunsoutienmoyende60keuros), 2270heuresdecoursdispensésen2009parnoschercheurs,etc. En quoi protéger vos découvertes par une politique de brevet est importante pour l’IRD et ses partenaires au Sud ? Ledépôtdebrevetsestunmoyenpourl’IRDdeprotégerlesinventions, cellesdeseschercheursetdesespartenaireslecaséchéant,etde garantirlaqualitédesproduitsdéveloppésindustriellement.Ils’agira aussideprivilégieretprotégerlesacteurséconomiquesduSuddansle casdeconcessiondelicencesd’exploitation.Acejour,l’IRDpossède environunecentainedebrevets.EnchoisissantattentivementlepartenaireindustrielàquiseraaccordéeunelicencesurunbrevetIRD,l’Institutpeutpromouvoirl’exploitationdesesinventionsdanslebutde favoriserledéveloppementéconomiqueetsocialetportantlacréation d’emploisdanslespaysduSud.D’unefaçonplusgénéralenotre démarcheviseàmobiliserlespartenairesacadémiquesduSudsurdes L’IRD est aujourd’hui présent et acteur au axesstratégiquesoùlavalorisationestenbonneplace.Notrefonction d’Agence,Agenceinter-établissementsderecherchepourledévelopSud. Comment l’IRD contribue-t-il au pement(AIRD),seramobiliséepourengagersesmembres(Cirad, développement des pays du Sud ? CNRS,CPU,Inserm,InstitutPasteur,IRD)surcesgrandsenjeuxde C’esttoutd’abordunedesmissionsconfiéesàl’Institut.Enavaldesa développementauSud. recherche,l’IRDmetenplaceunestratégiequifavoriseledéveloppementéconomiquedespaysduSudetdeleursentreprises,TPE,PMEet autres.Notrepolitiquedevalorisationdelarechercheseveut«socia- Octobre2010/www.ird.fr/www.nutriset.fr -12- ©IRD / Octobre 2010 Conceptionetréalisation:PhilippeChanard/LaurentCorsini Délégationàl’informationetàlacommunication LebrevetcouvrantPlumpy’nut®désormaisaccessiblesurInternet