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AQUITAINE
GUIDE
des formations
negoce des vins et spiritueux
2011
L’ énergie de vos projets
AQUITAINE
PROGRAMME
Stages 2011
La formation professionnelle
est un facteur de développement
de la polyvalence et un levier
d’évolution pour l’entreprise.
www.fafsea.com
2
GUIDE NÉGOCE
Mode d’emploi
où
s’informer
COMMENT
s’organise
ce guide ?
l Ce guide répertorie les stages dits « interentreprises » agréés par les partenaires sociaux
régionaux du Fafsea.
l Les formations proposées ont été sélectionnées pour répondre aux besoins spécifiques des
entreprises et des salariés de votre région.
l Les nouveautés 2011 sont identifiées par le
pictogramme N .
sur le contenu
d’une action ?
Comment
inscrire
À qui
s’adressent ces
formations ?
l Ces formations interentreprises s’adressent
à toutes les catégories de salariés qui exercent
une activité au sein d’une entreprise relevant
du champ de compétences du FAFSEA.
l Toute entreprise adhérente au FAFSEA peut
inscrire ses salariés à une ou plusieurs actions
de formation inscrites dans ce guide.
l L’entreprise doit être à jour de ses cotisations de formation professionnelle continue.
un salarié ?
un projet
qui ne figure
pas dans
ce guide ?
l Les employeurs et les salariés qui souhaitent obtenir
des précisions sur le contenu, les dates et le déroulement
d’une action de formation doivent s’adresser directement
au centre de formation concerné (coordonnées des
centres à la fin de ce guide).
l Pour obtenir des informations complémentaires
(objectif, contenu...) sur une action ou pour consulter les
stages d’autres régions, rendez-vous sur la page d’accueil
du site internet Fafsea www.fafsea.com.
l Pour inscrire vos salariés à ces actions de formation
le bulletin d’inscription (joint à ce guide), entièrement
complété doit être envoyé par l’entreprise au plus tard
10 jours avant le début du stage au prestataire de formation. Les coordonnées des centres référencés figurent
à la fin de ce guide.
l Les bulletins d’inscription sont également téléchargeables sur www.fafsea.com. Ils ne doivent pas être
photocopiés.
Vous avez un projet de formation qui ne figure
pas dans ce guide ?
Une action de formation de ce guide vous intéresse, mais
les conditions d’accès (date, lieu...) ne vous conviennent
pas ? Vous ne trouvez pas dans ce guide la réponse à
votre projet de formation ?
L’équipe du FAFSEA en région peut vous apporter une réponse personnalisée et un financement approprié. Pour
cela, prendre contact avec votre délégation régionale du
Fafsea (coordonnées figurant au dos de la couverture).
3
ZOOM SUR
Reputat. Ut volutPlan de formation interentreprises
pat il ini augiamet
laorem inutin
Le départ en formation d’un salarié est pris en charge
henis dignitat.
selon les modalités suivants :
Ut volutpat il inis
• Les coûts pédagogiques sont réglés directement
au centre
aumpoi loumin`
de formation par le FAFSEA.
lum.
• La rémunération du salarié est maintenue par l’employeur
pendant toute la durée de la formation.
Réalisée sur le temps de travail, la formation fait l’objet d’une
prise en charge fixée par les partenaires sociaux du FAFSEA.
Pour plus d’information, contacter votre délégation régionale.
• Les frais annexes (transport, hébergement et repas) liés
au départ en formation sont à la charge de l’employeur.
Ces frais sont remboursés par l’employeur selon les règles
appliquées dans l’entreprise en matière de mission
professionnelle.
Subventions : l’Europe, l’Etat et les collectivités territoriales
peuvent soutenir certaines actions de formation par des
cofinancements publics. Nous consulter.
Retrouvez les stages de toutes les régions
sur www.fafsea.com
AQUITAINE
PROGRAMME
Stages 2011
www.fafsea.com
4
Gestion des
ressources humaines
Itinéraire management
2 à 6 jours
Programmation toute l’année 2011
Etesia - Selon inscriptions
11331105034
Assurer la fonction de tuteur
3 jours
Programmation toute l’année 2011
ACIFOP Libourne - Selon inscriptions
Itinéraire gestion des ressources humaines
Programmation toute l’année 2011
Caraxo - Bordeaux (33)
Parcours gestion du personnel - paie
Programmation toute l’année 2011
KPMG Academy - Selon inscriptions
11331105063
1 à 11 jours N
11331105013
2 à 10 jours N
Evaluer la formation, assurer un suivi post-formation
Programmation toute l’année 2011
Etesia - Bruges (33)
Repérage de situation d’illettrisme : sensibiliser
les dirigeants ou encadrants
3, 4 février 2011
INSTEP - Bordeaux (33)
7, 8 juillet 2011
INSTEP - Marmande (47)
Gestion économique
et commerciale
Réglementation - Droit
11641105025
1 jour N
11331105068
Pratiques douanières et contributions
indirectes : techniques
1er semestre 2011
Servicing International - Selon inscriptions
Techniques douanières : EMCS - GAMMA
Programmation toute l’année 2011
Servicing International - Selon inscriptions
Gestion des contributions indirectes sur les alcools
Programmation toute l’année 2011
ODASCE - Bordeaux (33)
Commande et paiement garanti à l’export :
gestion technique et pratique
1er semestre 2011
Servicing International - Selon inscriptions
2 jours
11331105112
1 jour N
11331105017
2 jours
11331105064
3 jours
11331105094
Itinéraire comptabilité - fiscalité
Programmation toute l’année 2011
KPMG Academy - Selon inscriptions
Itinéraire gestion - finance
Programmation toute l’année 2011
KPMG Academy - Selon inscriptions
Situation financière de l’entreprise : comprendre
et analyser
8, 9 et 10 mars 2011
INSTEP - Bordeaux (33)
21, 22 et 23 novembre 2011
INSTEP - Marmande (47)
Itinéraire comptabilité gestion
2 mai au 17 juin 2011
ACIFOP Libourne - Libourne (33)
Prévenir et recouvrir des impayés Concevoir des écrits attractifs pour
mieux communiquer
Programmation toute l’année 2011
AFEPT - Le Bouscat (33), Bègles (33)
3 jours N
11471105005
11471105007
2 à 8 jours
11331105134
2 jours
11331105145
11471105008
Itinéraire assistant(e) commercial(e)
2 à 10 jours
11471105011
Programmation toute l’année 2011
ACIFOP Libourne - Libourne (33)
11331105025
Programmation toute l’année 2011
Etesia - Selon inscriptions
2 à 6 jours
11331105006
Négoce de vins : nouvelle approche commerciale 2 à 4 jours N
Programmation toute l’année 2011
Nemesis Formation Conseil - Bordeaux (33)
3 jours N
11331105051
Faire du commerce avec la Chine
Mars - octobre 2011
Hamilton House - Selon inscriptions
Faire du commerce avec l’Inde
3 jours N
Avril - novembre 2011
Hamilton House - Selon inscriptions
11331105023
Dynamiser son réseau commercial pour
développer ses ventes
Communication écrite et orale en milieu professionnel 2 à 11 jours
Programmation toute l’année 2011
INSTEP - Selon inscriptions
11641105015
19, 20 octobre 2011
ACIFOP Libourne - Libourne (33)
Communication
Programmation toute l’année 2011
Alchimie - Selon inscriptions
11641105007
2 à 10 jours N
2 jours N
Itinéraire améliorer son efficacité commerciale
Communication audiovisuelle et commerciale
de l’entreprise
2 à 10 jours N
11471105004
Avril 2011
Vertumne International & Associé - Bordeaux (33)
Optimiser votre fonction achat
Juin - novembre 2011
AFPI - Bruges (33)
Web-marketing : marché viticole
08, 15 et 22 novembre 2011
ACIFOP Libourne - Libourne (33)
11331105066
2 jours
11331105084
2 jours N
11331105106
2 jours
11331105096
5 jours N
11331105122
3 jours N
11331105170
Informatique bureautique
Langues
4 jours N
Français langue étrangère à visée professionnelle
Programmation toute l’année 2011
AFEPT - Le Bouscat (33), Bègles (33)
Anglais général et spécialisé
Programmation toute l’année 2011
ACIFOP Libourne - Selon inscriptions
11331105009
4 à 10 jours
11331105028
Anglais - Espagnol
Programmation toute l’année 2011
Hamilton House - Départements 33, 40, 64
5 jours
11331105053
Anglais - Espagnol - Allemand intensif
Programmation toute l’année 2011
CAREL - Royan (17)
5 jours
11331105097
Anglais - Espagnol intensif
Programmation toute l’année 2011
Hamilton House - Départements 33, 40 et 64
5 jours
11331105114
Dégustation de vin en anglais
Programmation toute l’année 2011
Speechmark Bordeaux - Gironde 2 jours
11331105111
Dégustation de vin en anglais : WSET niveau 1
Programmation toute l’année 2011
Speechmark Bordeaux - Gironde 1 jour
11331105015
Dégustation de vin en anglais : WSET niveau 2
Programmation toute l’année 2011
Speechmark Bordeaux - Gironde 3 jours
11331105048
Anglais du monde viticole
Programmation toute l’année 2011
Speechmark Bordeaux - Gironde 5 jours
11331105047
Assistante export : anglais commercial et administratif
Programmation toute l’année 2011
Speechmark Bordeaux - Gironde Développer vos relations presse en anglais
Programmation toute l’année 2011
Speechmark Bordeaux - Gironde Développer votre oenotourisme en anglais
Programmation toute l’année 2011
Speechmark Bordeaux - Gironde Commercialiser des vins sur le marché anglais
Programmation toute l’année 2011
Speechmark Bordeaux - Angleterre
Commercialiser vos vins sur le marché américain
Mars 2011
Speechmark Bordeaux - USA
2 jours
11331105075
2 jours
11331105118
2 jours
11331105136
5 jours
11331105141
5 jours
11331105147
Outil informatique - initiation
Programmation toute l’année 2011
Emeraude Formation - Selon inscriptions
Sécuriser ses données et son PC
Programmation toute l’année 2011
AFIB Formation - Mérignac (33)
Itinéraire bureautique
Programmation toute l’année 2011
AFIB Formation - Mérignac (33)
Adhara Informatique - Selon inscriptions
Passeport de Compétences Informatiques
Européen (PCIE)
5
2 à 6 jours
11331105026
2 jours
11331105161
2 à 10 jours
11331105138
11331105146
2 à 10 jours
Programmation toute l’année 2011
ACIFOP Libourne - Selon inscriptions
INSTEP - Départements 33, 47 et 64
11331105152
11471105010
Itinéraire logiciels de création : gestion
de projets et outils de dessin
2 à 10 jours
Programmation toute l’année 2011
AFIB Formation - Mérignac (33)
Adhara Informatique - Selon inscriptions
11331105027
11331105071
Itinéraire Internet
Programmation toute l’année 2011
Adhara Informatique - Selon inscriptions
2 à 8 jours N
11331105014
Conduite des véhicules
et engins
Chariots automoteurs (CACES)
Programmation toute l’année 2011
IFTIM collectivités - Selon inscriptions
Fauvel Formation Réseau City Pro - Selon inscriptions
Eco-conduite
Programmation toute l’année 2011
Centaure Centre Atlantique - Cestas (33)
ECF CESR FP - Gironde (33) et Pyrénées-Atlantique (64)
Maîtrise du risque routier : véhicule léger
Programmation toute l’année 2011
Centaure Centre Atlantique - Cestas (33)
Formation initiale minimum obligatoire (FIMO)
Programmation toute l’année 2011
AFT FC - Selon inscriptions
Fauvel Formation Réseau City Pro - Selon inscriptions
ECF CESR FP - Selon inscriptions
2 à 5 jours
11331105032
11241105007
1 jour
11331105031
11331105072
2 jours
11331105081
20 jours
11331105019
11241105003
11331105098
Reputat.
Ut volutUne entreprise
pat
augiamet
quiil ini
respecte
laorem
inutin
ses obligations
henis
dignitat.
réglementaires
Ut volutpat il inis
est une entreprise
aumpoi loumin`
performante.
lum.
AQUITAINE
PROGRAMME
Stages 2011
www.fafsea.com
6
Formation continue obligatoire (FCO)
5 jours
Programmation toute l’année 2011
AFT FC - Selon inscriptions
Fauvel Formation Réseau City Pro - Selon inscriptions
ECF CESR FP - Selon inscriptions
11331105128
11241105013
11331105142
15 jours N
Permis C (Poids Lourds)
Programmation toute l’année 2011
Fauvel Formation Réseau City Pro - Selon inscriptions
ECF CESR FP - Selon inscriptions
11241105014
11331105156
15 jours N
Permis EC (Super Poids Lourds)
Programmation toute l’année 2011
Fauvel Formation Réseau City Pro - Selon inscriptions
ECF CESR FP - Selon inscriptions
11241105015
11331105169
1 jour N
Eco-conduite (Poids Lourds)
Programmation toute l’année 2011
ECF CESR FP - Gironde (33) et Pyrénées-Atlantiques (64)
11331105173
Qualité/Sécurité/Hygiène
Environnement
Itinéraire mettre en place une démarche
d’amélioration continue
Programmation toute l’année 2011
Caliopé - Selon inscriptions
2 à 15 jours N
Hygiène et méthode HACCP
Programmation toute l’année 2011
Ertus Consulting - Gironde Filtration
Janvier 2011
Faculté d’Oenologie‑ISVV - Villenave d’Ornon (33)
Méthode HACCP : de la théorie à la pratique
18 janvier au 03 février 2011
Chambre d’agriculture de la Gironde - Blanquefort (33)
27 avril au 10 mai 2011
Chambre d’agriculture de la Gironde - Blanquefort (33)
Novembre - Décembre 2011
Chambre d’agriculture de la Gironde - Blanquefort (33)
Oenologie raisonnée :
maîtrise des pratiques d’hygiène
28 janvier 2011
Chambre d’agriculture de la Gironde - Blanquefort (33)
29 juin 2011
Chambre d’agriculture de la Gironde - Blanquefort (33)
Organisation et gestion
de production
Qualité/Sécurité/Hygiène
Environnement
Conduite des véhicules
et engins
11331105082
3 jours N
11331105029
3 jours N
11331105116
2,5 jours
Qualité microbiologique des vins
Mars 2011
Faculté d’Oenologie ‑ ISVV - Villenave d’Ornon (33)
Itinéraire organiser et gérer une unité
de production
11331105168
Programmation toute l’année 2011
Caliopé - Selon inscriptions
3 jours N
Hygiène et qualité du vin
Mars - avril 2011
CEPAJ - Gironde (33)
11331105171
Effluents vinicoles et phytosanitaires : traitement Juillet 2011
Faculté d’Oenologie ­‑ISVV - Villenave d’Ornon (33)
2 jours N
3 jours N
11331105153
11331105157
Programmation toute l’année 2011
AFPI - Bruges (33)
Vinification : oxygène et vin
Itinéraire individualisé : systèmes automatisés
et automates programmables
2 à 6 jours
Programmation toute l’année 2011
AFPI - Bruges (33)
11331105036
Itinéraire individualisé : maintenance
des systèmes mécaniques
2 à 5 jours
Programmation toute l’année 2011
AFPI - Bruges (33)
11331105060
Itinéraire individualisé électricité - électromécanique 2 à 7 jours
Programmation toute l’année 2011
AFPI - Bruges (33), Dax (40), Périgueux (24)
Itinéraire individualisé hydraulique
et/ou pneumatique
Programmation toute l’année 2011
AFPI - Bruges (33), Dax (40), Périgueux (24)
Maintenance de matériels mécano-soudés
Programmation toute l’année 2011
IFIP - Ambares (33) et St Paul-lès-Dax (40)
11331105030
2 à 5 jours
11331105039
Vinification
Entretien et maintenance
11331105076
2 à 6 jours
11331105115
2 à 6 jours
11331105002
Mars 2011
Faculté d’Oenologie ‑ ISVV - Villenave d’Ornon (33)
Vinification : bois et élevage
Avril 2011
Faculté d’Oenologie ‑ ISVV - Villenave d’Ornon (33)
Obtenir des vins rosés nets et fruités
28 avril et 05 mai 2011
Chambre Agriculture 33 - Blanquefort (33)
Vinification : système microbien et vinification Mai 2011
Faculté d’Oenologie ‑ ISVV - Villenave d’Ornon (33)
Elevage et conservation du vin en barriques
Mai - juin 2011
CEPAJ - Selon inscriptions
Consolider les fondamentaux de l’oenologie
29, 30 juin et 05 juillet 2011
Chambre Agriculture de la Gironde - Blanquefort (33)
Nouvelles techniques en vinification
Août - septembre 2011
CEPAJ - Selon inscriptions
2 jours N
11331105044
3 jours N
11331105061
2 jours
11331105087
2 jours N
11331105124
3 jours
11331105113
3 jours
11331105137
3 jours
11331105139
Logistique
Dégustation
11331105148
1 jour N
Itinéraire conduite - maintenance de machines
d’embouteillage et conditionnement
11331105176
11331105129
11331105140
2 à 18 jours N
Itinéraire optimiser l’organisation
d’une unité logistique Programmation toute l’année 2011
Caliopé - Selon inscriptions
Organiser et gérer un magasin de stockage
Mai - novembre 2011
AFPI - Bruges (33)
2 à 12 jours N
11331105052
3 jours
11331105109
Itinéraire dégustation des vins
2 à 12 jours
Programmation toute l’année 2011
Chambre d’agriculture de la Gironde - Selon inscriptions 11331105033
Verre & Vin - Selon inscriptions
11331105065
CEPAJ - Selon inscriptions
11331105077
AQUITAINE
LES CENTRES DE
Formation
www.fafsea.com
7
ACIFOP Libourne
7 bis rue Max Linder
BP 194
33504 LIBOURNE Cedex
Tél. : 05 57 25 40 40
Fax : 05 57 25 25 00
[email protected]
Contact : Mme Roux
Caliopé
38 rue du Médoc
33990 HOURTIN
Tél. : 06 86 74 97 49
Fax : 05 56 09 21 75
[email protected]
Contact : M. Caliot
Emeraude Formation
70 quai de Paludate
33800 BORDEAUX
Tél. : 05 56 85 01 60
Fax : 05 56 85 85 74
[email protected]
Contact : Mme Loubières
Caraxo
6 bis avenue Pierre et Marie Curie
59260 LEZENNES
Tél. : 05 56 11 70 23
Fax : 03 20 33 01 87
[email protected]
Contact : Mme Galand
Ertus Consulting
25 rue Auguste Brutails
33000 BORDEAUX
Tél. : 05 56 00 89 00
Fax : 05 56 51 28 17
[email protected]
Contact : Mlle Lahittete
AFEPT
40 avenue d’Eysines
33073 BORDEAUX Cedex
Tél. : 05 56 02 25 26
Fax : 05 57 22 15 47
[email protected]
Contact : M. Sivry
CAREL
48 boulevard Franck Lamy
Place Jean-Noël de Lipkowski
17205 ROYAN
Tél. : 05 46 39 50 00
Fax : 05 46 05 27 68
[email protected]
Contact : M. Francout
Etesia
13 avenue de Chavailles
Bât F
33520 BRUGES
Tél. : 05 57 19 07 20
Fax : 05 57 19 07 27
[email protected]
Contact : M. Discamps
AFIB Formation
14 rue Euler
Parc du château Rouquey
33700 MERIGNAC
Tél. : 05 57 92 22 00
Fax : 05 57 92 22 01
[email protected]
Contact : Mme Lepy
Centaure Centre Atlantique
Autoroute 63
Aire de Bordeaux-Cestas
33610 CESTAS
Tél. : 06 74 97 52 85
Fax : 05 57 83 55 11
[email protected]
Contact : Mlle Mesfioui
Faculté d’Oenologie - ISVV
210 chemin de Leysotte
CS 50008
33882 VILLENAVE D’ORNON Cedex
Tél. : 05 57 57 58 15
Fax : 05 57 57 58 13
[email protected]
Contact : M. De Revel
AFPI
35/40 avenue Maryse Bastié
BP 75
33523 BRUGES Cedex
Tél. : 05 56 57 44 47
Fax : 05 56 57 45 84
[email protected]
Contact : M. Williaume
CEPAJ
22 rue Saint-Exupéry
Parc d’activités des Lacs Bât 17
33290 BLANQUEFORT
Tél. : 05 56 35 13 28
Fax : 05 56 35 23 81
[email protected]
Contact : Mme Motard
AFT FC
Allée de Gascogne
BP 32
33370 ARTIGUES PRES BORDEAUX
Tél. : 05 57 77 24 77
Fax : 05 57 77 24 60
[email protected]
Contact : Mme Terrade
Chambre d’agriculture de la Gironde
Service formation
17 cours Xavier Arnozan
33082 BORDEAUX Cedex
Tél. : 05 56 79 64 11
Fax : 05 56 79 80 30
[email protected]
Contact : Mme Dumas
Fauvel Formation Réseau City Pro
Rue Jean Brun
ZI de Campreal
BP 771
24107 BERGERAC Cedex
Tél. : 05 53 74 41 26
Fax : 05 53 74 41 01
[email protected]
Contact : Mme Caillau
Alchimie
170 route de la Chauvinière
72530 YVRE L’ EVEQUE
Tél. : 02 43 82 75 93
[email protected]
Contact : Mme Rayon
ECF CESR FP
1 rue Thierry Sabine
33700 MERIGNAC
Tél. : 05 57 92 26 26
Fax : 05 57 92 26 29
[email protected]
Contact : Mme Berthelot
Adhara Informatique
75 rue Georges Bonnac
33000 BORDEAUX
Tél. : 05 56 24 41 56
Fax : 05 56 99 15 12
[email protected]
Contact : Mme Cainero
Hamilton House
346 cours du Maréchal Gallieni
33400 TALENCE
Tél. : 05 57 01 03 45
Fax : 05 57 01 03 46
Contact : M. Touraton
IFIP
23 rue du bout du Parc
BP 16
33440 AMBARES-ET-LAGRAVE
Tél. : 06 77 83 32 56
Fax : 05 56 77 84 10
[email protected]
Contact : M. Grelier
IFTIM collectivités
Allée de Gascogne
BP 32
33370 ARTIGUES PRES BORDEAUX
Tél. : 05 57 77 24 77
Fax : 05 57 77 24 60
[email protected]
Contact : Mme Terrade
INSTEP
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