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Obst ar t Vor ber eit ung Vor läufige Vor behandlung 2 Min. einweichen, trocknen, oder ohne Vorbehandlung Tr ockungs-dauer Tr ocknungs-t est Bir nen Waschen und schälen, in 5 mm S cheiben schneiden Ananas Reife und gesunde, nicht überreife Früchte schälen, Fasern entfernen, 5 mm S cheiben Pflaum en S üsse, reife, waschen, halbieren, entkernen, grosse vierteln Ohne Vorbehandlung 10-20 h biegsam Him beer en Zerkleinern, als Obstfladen trocknen Ohne Vorbehandlung 8-10 h biegsam Rhabar ber Feste, rote, gerade, saäbern. Waschen, 25 mm lange Plättchen Ohne Vorbehandlung 7-12 h brüchig Ohne Vorbehandlung 8-10 h 14-18 h Durschnittliche Ertragsmenge aus 10 kg Frischobst: Äpfel, Aprikosen, Pfirsiche Kirschen, Birnen, Bananen 1,5 kg 1,0 kg 16 biegsam zäh, biegsam Anw endung Geschmorrtes Obst, Obstsalate, Desserts, vorzügliche Brotzeit mit Käse Müsli, Pudding, als Brotzeit, Pulver zum S üssen S üsse Brotzeit oder in Vebdindung mit anderem Obst, für Puddings Kuchen, Rolladen, Obsttees Müsli, Milchcoktails, S peiseeis, Kuchen
