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Kochhinweise
SUPPEN
Bohnensuppe
Erbsensuppe (nicht eingeweicht)
Gemüsesuppe
Grießsuppe
Gulaschsuppe
Kartoffelsuppe
Knochenbrühe
Minestrone
Reissuppe
Rindfleischbrühe
Suppenhuhn
Tomatensuppe mit Reis
GARZEIT SCHNELLSTUFE
20 Min.
2
20–25 Min.
2
4–8 Min.
2
3–5 Min.
2
10–15 Min.
2
5–6 Min.
2
20–25 Min.
2
8–10 Min.
2
6–8 Min.
2
35–40 Min.
2
25–35 Min.
2
6–8 Min.
2
EINTÖPFE
Kohleintöpfe
Linsen (eingeweicht)
Pichelsteiner
Serbisches Rindfleisch
GARZEIT SCHNELLSTUFE
15 Min.
2
13–15 Min.
2
20 Min.
2
8–10 Min.
2
GEMÜSE
Blumenkohl
Erbsen, grüne
Möhren
Paprikaschoten, gefüllt
Pilze
Rote Rüben
Kohlarten
Spinat
GARZEIT
3–7 Min.
3–5 Min.
3–7 Min.
6–8 Min.
6–8 Min.
15–25 Min.
5–15 Min.
3–4 Min.
SCHONSTUFE
1
1
1
1
1
1
1
1
Bohnen
Kartoffeln
Pellkartoffeln
Knollensellerie
6–10 Min.
6–8 Min.
6–12 Min.
12–15 Min.
SCHNELLSTUFE
2
2
2
2
Gemüse:
Je feiner das Gemüse geschnitten ist, um so kürzer ist die Garzeit.
Möchten Sie es „knackig“, ist die Garzeit wiederum kürzer. Je größer die
Menge, um so länger die Garzeit.
Vorschlag: Lieber zu kurz garen, Nachgaren ist immer möglich.
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