Download BARREL SMOKER

Braden in de braadruimte
Stap 1
Haal de braadroosters uit de braadruimte en leg ze aan de kant. Zet het
houtskoolrooster op de laagste stand van de braadruimte.
Stap 2
De aslade moet te allen tijde bevestigd zijn.
Stap 3
Bescherm alle binnenoppervlakken van de barbecue, evenals de braadroosters,
met een dun laagje plantaardige olie of spray van plantaardige olie. Het
houtskoolrooster en de aslade mogen niet worden bedekt met olie.
Stap 4
Volg de onderstaande instructies zorgvuldig om de barbecue aan te steken.
Als brandstof voor uw barbecue kunt u houtskool en/of hout gebruiken (zie
het hoofdstuk 'Houtskool/hout toevoegen tijdens het barbecueën' van deze
handleiding).
WAARSCHUWING:gebruik nooit houtskool die is voorbehandeld met
aanmaakvloeistof. Gebruik alleen hoogwaardige, gewone
houtskool of een mengsel van houtskool en hout.
Als u een kolenstarter gebruikt, dient u zich te houden aan alle waarschuwingen
en instructies van de fabrikant met betrekking tot het gebruik van het product.
Begin met 0,9 tot 1,1 kg houtskool. Wanneer de houtskool goed brandt, legt u
de hete kolen voorzichtig in het midden van het houtskoolrooster.
WAARSCHUWING:gebruik de barbecue NIET zonder dat de aslade geplaatst is.
Probeer de aslade NIET te verwijderen wanneer deze hete
kolen bevat.
OPMERKING: zorg dat de wanden van uw barbecue niet in contact komen
met hete kolen en hout. Dit zorgt ervoor dat uw barbecue langer
meegaat.
GA NAAR STAP 7 ALS U EEN KOLENSTARTER GEBRUIKT
Als u ervoor kiest om aanmaakvloeistof te gebruiken, dient u UITSLUITEND
aanmaakvloeistof te gebruiken die is goedgekeurd voor het aansteken van
houtskool. Gebruik geen benzine, kerosine, alcohol of ander ontvlambaar
materiaal om houtskool aan te steken. Houd u aan alle waarschuwingen en
instructies van de fabrikant met betrekking tot het gebruik van het product.
Begin met 0,9 tot 1,1 kg houtskool. Leg de houtskool in het midden van het
houtskoolrooster.
Stap 5
Doordrenk de houtskool met aanmaakvloeistof. Laat het deksel openstaan en
wacht 2 tot 3 minuten tot de aanmaakvloeistof de houtskool heeft doordrenkt.
Leg de aanmaakvloeistof weg op een veilige afstand van de barbecue.
Stap 6
Open de regelschuif van de rookpijp tot halverwege. Doe een stap terug
en steek de houtskool voorzichtig aan. Laat het deksel van de braadruimte
openstaan en laat de houtskool branden tot deze is bedekt met een dun laagje
as (ongeveer 20 minuten). De aanmaakvloeistof moet volledig verbrand zijn
voordat het deksel van de braadruimte kan worden gesloten.
75
WAARSCHUWING:de aanmaakvloeistof moet volledig verbranden voordat u het
deksel van de barbecue sluit (dit duurt ongeveer 20 minuten).
Als u dit niet doet, kunnen dampen van de aanmaakvloeistof
worden opgesloten in de barbecue, wat kan leiden tot een
steekvlam of explosie wanneer u het deksel opent.