Download Mode d`Emploi

Inhaltsverzeichnis / Table of contents / Table des matières
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Betriebsschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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12.
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12.1 Entleeren, Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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12.1.1
12.1.2
12.1.3
12.2
Entleeren des Beckens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Entleeren des Behälters mittels Pumpe (Option Pumpe) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Reinigen des Beckens und des Filtersystems . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Edelstahlflächen reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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13.
Störungen und Abhilfe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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14.
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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15.
Aufstellen, Anschließen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15.1 Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15.2 Aufstellung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15.3 Elektrischer Anschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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38
16.
Wartung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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17.
Hinweise zur Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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18.
EG‐Konformitätserklärung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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en-Translation of the original operating instructions . . . . . . . . . . . 40
1.
User information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1
Using these operating instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.2
Warning symbols, danger symbols and informational symbols . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.3
Symbols in front of the text . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.4
Use as intended . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.5
Misuse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.6
Documenting the type plate data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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40
40
40
40
40
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2.
Safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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3.
Description of the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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4.
Control panel description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.1
Notes on characteristics, versions and settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.2
Control panel without "time control" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.3
Control panel with "time control" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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43
44
44
4.3.1
4.3.2
4.3.3
Selection of the modes for "time control" option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Operating mode „Time and temperature” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Operating mode ”Product keys” - display of time and product key . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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5.
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.1
Getting ready for use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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46
6.
Operating mode „Time and Temperature” ‐ Operating the control unit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.1
Switching the appliance on . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.2
Selecting, changing and displaying the temperatures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
48
48
48
6.2.1
6.2.2
6.3
6.4
7.
Selecting and changing the setpoint temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Displaying the actual temperature in the bowl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Short time clock (time control option) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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6.3.1
6.3.2
6.3.3
50
51
51
Selecting, changing and starting the short time clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Setting up several short time clocks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Switching off a short‐time clock when several short time clocks have been started . . . . . . . . . . .
Changing the basic settings for temperature and time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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6.4.1
6.4.2
52
52
Changing the basic settings of temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Changing the basic settings of the short‐time clocks (time control option) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Operating mode ”Product keys” ‐ Operating the control unit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.1
Factory‐set assignment of the "product keys" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.2
Switching the appliance on . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.3
Selecting time and temperature via the "product key" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.3.1
7.3.2
7.4
7.5
48
49
Selecting and starting time and setpoint temperature via the number of the "product key" . . . . . .
Changing the time and the setpoint temperature for the current frying process . . . . . . . . . . . . . . .
Displaying the actual temperature in the bowl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Changing the basic settings for time and setpoint temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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