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ABSCHNITT 3 - BETRIEB
I.
LAGE UND BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE
Abbildung 3-1 - Bedienfeld
E
DEUTSCH
E
B
A
C
D
A.
B.
C.
D.
BLOWER (Gebläseschalter): Zum Ein- und
Ausschalten der Heiz- und Kühlgebläse. In der
eingeschalteten Position (I) können die
Heizelemente aktiviert werden. Die Aktivierung
der Heizelemente hängt von der Einstellung der
digitalen Temperaturregelung ab.
CONVEYOR (Förderbandschalter): Zum Einund Ausschalten der Förderbandmotors.
E.
Digitale Temperaturregelung: Überwacht
kontinuierlich die Ofentemperatur. Die
Einstellungen der digitalen Temperaturregelung steuern die Aktivierung des
Gasbrenners oder der Heizelemente. Über
eine Tastatur kann der Bediener die Back-/
Gartemperatur einstellen und den Ofenbetrieb
überwachen.
Beachten Sie, dass bei den Öfen der Reihe
PS536 zwei verschiedene Modelle der digitalen
Temperaturregelung verwendet werden. Dieser
Abschnitt enthält die für die jeweilige
Temperaturregelung spezifischen Anleitungen.
Förderbandgeschwindigkeitssteuerung: Stellt
die Back-/Garzeit ein und zeigt diese an. EinfachÖfen verfügen nur über eine Steuerung. Öfen
mit Doppelförderbändern sind mit einer
Steuerung pro Förderband ausgestattet, die
mit „FRONT" (Vorn) und „BACK" (Hinten)
gekennzeichnet sind.
NICHT ABGEBILDET:
F.
RESET (Rücksetzschalter): Nur für Gasöfen.
Dieser Schalter leuchtet, wenn der Gasbrenner
nicht gezündet hat. Durch (ggf. wiederholtes)
Drücken des Schalter können Sie versuchen,
den Brenner zu zünden. Zündet der Brenner
nicht innerhalb von 15 Minuten, wird der RESET
) deaktiviert.
(Rücksetzschalter) (
55
Sicherheitsschalter an der Abdeckung des
Maschinenbereichs: Trennt die Steuerelemente und die
Gebläse von der Stromversorgung, sobald die Abdeckung
des Maschinenbereichs geöffnet wird. Die Abdeckung
darf nur von autorisierten Wartungskräften geöffnet werden.