Download Unold 68616 bread making machine

Co můžete udělat, pokud chléb chutná po kvasnicích?
Proč chutná chléb z trouby jinak než z domácí pekárny?
pokud byl použit cukr, snižte jeho množství nebo jej
vynechejte úplně, přičemž pak chléb samozřejmě tolik
nezhnědne.
do vody přidejte obyčejný ocet, na malý chléb cca 1 PL, na
velký chléb cca 1,5 PL.
vodu nahraďte podmáslím nebo kefírem, což je mimochodem možno provést u všech receptů a doporučuje se kvůli
čerstvosti chleba.
To závisí na rozdílné vlhkosti: V troubě je chléb díky většímu
prostoru pečení upečen výrazně sušší. Z domácí pekárny
BACKMEISTER je chléb trochu vlhčí.
Německo
480
Švýcarsko
400
780
550
1050
1600
1100
1600
1700
1900
500
720
960
1100
1150
960
1100
1740
2500
1900
Pšeničná
405
mouka typu 550
Žitná
815
mouka typu 997
Rakousko
Co znamenají typová čísla u mouky?
Čím nižší je typové číslo, tím méně balastních látek mouka
obsahuje a tím je světlejší. Protože je označení jednotlivých
typů mouky v různých zemích různé, níže krátký přehled.
CHYBY PŘÍSTROJE
Chyba
Příčina
Odstranění
Kouř uniká z prostoru pro pečení nebo
větracích otvorů
Přísady se přilepují v prostoru pro pečení
na vnější straně formy
Vytáhněte zástrčku ze zásuvky, přístroj
nechte vychladnout, pak vyjměte formu
a vyčistěte vnější stranu formy a prostor
pro pečení.
Chléb částečně „spadnul“ a je na vnitřní
straně vlhký.
Chléb zůstal po upečení příliš dlouho ve
formě.
Chléb vyjměte z formy nejpozději po
uplynutí funkce udržování teploty, aby
mohla unikat pára.
Chléb se špatně dostává z formy
Spodní strana chleba uplívá na hnětači.
Hnětač a hřídel po upečení očistěte.
Pokud je třeba, naplňte do forma na cca
30 minut teplou vodu. Poté je možno
hnětač lehce odebrat a vyčistit.
Přísady nebyly promíchány a nebo chléb
nebyl dobře propečen.
Špatné nastavení programu
Znovu zkontrolujte navolené menu a jiná
nastavení.
Došlo ke stisknutí tlačítka Start/Stop
během provozu přístroje.
Odstraňte přísady a začněte znova.
Víko bylo za provozu několikrát otevřeno
Víko má být otevíráno jen během fáze
hnětení. Po posledním vykynutí již víko
neotevírejte.
Delší výpadek proudu
Odstraňte přísady a začněte znova.
Otáčení hnětače je blokováno.
Zkontrolujte správné nasazení pečící
formy a hnětače. Zkontrolujte, zda
hnětač není blokován zrníčky. Odeberte
pečící formu a zkontrolujte, zda se
unášeč točí. Pokud nefunguje, zašlete
přístroj zákaznickému servisu.
158