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Máquinas de Gelo
QuietQube®
Instalação
Localização da Seção da Cabeça da
Máquina de Gelo
O local selecionado para a seção da cabeça da máquina de gelo
deve atender aos critérios seguintes. Se quaisquer desses critérios
não for atendidos, escolha outro local.
•
•
•
•
O local deve estar livre de contaminantes transportados pelo
ar e outros tipos de contaminantes.
A temperatura do ar deve ser de pelo menos 1,6°C (35°F),
mas não deve exceder 43°C (110°F).
O local não pode estar próximo de equipamentos que gerem
calor ou sob luz solar direta.
A localização não deve obstruir a corrente de ar através ou
ao redor da máquina de gelo. Consulte o quadro abaixo para
obter os requisitos de espaço livre.
Localização da Unidade de
Condensação
O local selecionado para a unidade de condensação da máquina
de gelo deve atender aos critérios seguintes. Se algum desses
critérios não for atendido, selecione outro local.
•
•
•
A temperatura do ar deve ser de pelo menos -28,9°C (-20°F)
mas não deve exceder 54,4°C (130°F).
A localização não deve permitir o aquecimento do
ventilador de exaustão e/ou a entrada de graxa no
condensador.
A localização não deve obstruir a corrente de ar através ou
ao redor da unidade de condensação. Consulte o quadro
abaixo para obter as exigências de espaço livre.
Seção da Cabeça da Máquina de Gelo
Q600C/Q800C/Q1000C
Topo/Late
rais
Traseira
Não há nenhum espaço mínimo requerido,
embora 13 cm (5 pol) seja recomendado
somente para operação eficiente e manutenção.
Não há nenhum espaço mínimo requerido,
embora 13 cm (5 pol) seja recomendado
somente para operação eficiente e manutenção.
IB600C/IB800C/IB1000C
Topo
O espaço mínimo requerido 51 mm (2 pol) é
necessário para os procedimentos de limpeza e
manutenção.
Traseira 0 mm (0 pol) requerido quando orientando a entrada
de eletricidade, a entrada de água e a tubulação da
refrigeração para fora do topo da unidade.
127 mm (5 pol) requeridos quando orientando todas
as conexões para fora na traseira.
Laterais 8” (203 mm)
Topo/Later
ais
Frente/Tras
eira
Unidade de Condensação da Máquina de
Gelo
Não há nenhum espaço mínimo requerido,
embora 15cm (6 pol) seja recomendado somente
para operação eficiente e manutenção.
1,2m (4 pés)
ATENÇÃO
Situação de Risco de Ferimentos Pessoais
A seção da cabeça da máquina de gelo contém a carga de
refrigerante. A instalação e soldagem dos conjuntos das linhas
devem ser executadas por um técnico de refrigeração
corretamente treinado e atento aos Riscos de lidar com
equipamentos carregados com refrigerante.
PRECAUÇÃO
A seção da cabeça da máquina de gelo deverá ser protegida se
for sujeita a temperaturas abaixo de 0oC (32oF). Falhas
causadas pela exposição a temperaturas de congelamento não
são cobertas pela garantia
MANITOWOC ICE, INC. th
2110 S. 26 ST., PO Box 1720, Manitowoc, WI. 54221-1720 EUA
+1-920-682-0161 • Fax +1-920-683-7585 Website - www.manitowoc.com
P/N 80-0021-3
12/06
Sistema Elétrico
Fusível/disjuntor
A Seção da Cabeça da Máquina de Gelo e as Unidades de
Condensação CVD® possuem fiações independentes.
ATENÇÃO
Toda instalação elétrica deve atender às normas locais,
estaduais e nacionais.
Corrente Permanente Admissível Mínima do Circuito
A corrente permanente admissível mínima do circuito é usada
para ajudar a selecionar o calibre dos fios do suprimento de
energia elétrica. (A corrente permanente admissível mínima
do circuito não representa a carga de amperagem de
funcionamento da máquina de gelo.)
Tensão
Para a Seção da Cabeça da Máquina de Gelo e a Unidade de
Condensação CVD®, a variação máxima de tensão
permissível é de (10% das tensões nominais durante uma
partida. (quando a carga elétrica é mais alta).
O calibre (ou medida) dos fios também depende da
localização, dos materiais usados, do comprimento, etc., o que
significa que ele deve ser determinado por um eletricista
qualificado.
ATENÇÃO
A Máquina de Gelo e a Unidade de Condensação devem ser
aterradas conforme as normas de eletricidade nacionais e
locais.
Seção da Cabeça e Unidade de Condensação da Máquina de Gelo QuietQube®
A Seção da Cabeça da Máquina de Gelo e a Unidade de Condensação CVD® possuem fiações independentes.
Seção da Cabeça da Máquina de Gelo
Número Modelo
Q600C
IB600C
Q800C
IB800C
Q1000C/IB1000C
Tensão
Fase
Ciclo
Amperagem
Máxima
Fusível/Disjuntor
Amperagem
Total
115/1/60
208-230/1/60
230/1/50
15 amp
15 amp
15 amp
1.1
0.6
0.6
115/1/60
208-230/1/60
230/1/50
115/1/60
208-230/1/60
230/1/50
115/1/60
208-230/1/60
230/1/50
115/1/60
208-230/1/60
230/1/50
15 amp
15 amp
15 amp
15 amp
15 amp
15 amp
15 amp
15 amp
15 amp
15 amp
15 amp
15 amp
1.1
0.6
0.6
1.1
0.6
0.6
1.4
.8
.8
1.1
0.6
0.6
Unidade de Condensação CVD®
2
Amperagem
Máxima
Fusível/Disjuntor
Amperagem
Mínima
Circuito
Amperagem
Máxima
Fusível/Disjunto
r
Amperagem
Mínima
Circuito
CVD0675
208-230/1/60
208-230/3/60
230/1/50
15 amp
15 amp
15 amp
9.6
7.3
9.0
CVD0875
208-230/1/60
208-230/3/60
230/1/50
20 amp
15 amp
20 amp
11.7
8.2
11.3
CVD1075
208-230/1/60
208-230/3/60
230/1/50
25 amp
20 amp
25 amp
15.6
10.6
13.8
Dimensionamento/Conexões da Linha de Abastecimento de Água e de
Drenagem
ATENÇÃO
Todo o encanamento deve atender às normas locais,
estaduais e nacionais.
•
•
•
•
•
Conecte a entrada de água da Seção da Cabeça da Máquina de Gelo somente a uma fonte de água potável.
Não conecte a água quente.
Instale uma válvula de interrupção.
Linhas de água e drenagem isoladas para evitar condensação. Uma curva de serviço de 1 metro ou válvula de interrupção (união)
deve ser instalada na seção da cabeça da máquina de gelo.
Os drenos devem ter uma união ou outros meios apropriados para permitir a desconexão no local da máquina de gelo quando for
necessária uma manutenção.
Localização
Temperatura
da Água
Pressão
da Água
Conexão da
Máquina de Gelo
Entrada de Água de
Fabricação de Gelo
0.6°C (33°F) Mín.
32°C (90°F) Máx.
138 kPA (20 psi) Mín.
552 kPA (80 psi) Máx.
Dreno de Água
Fabricação de Gelo
---
---
Caixa de Drenagem
---
---
Extensão da Tubulação até
a Conexão da Máquina de
Gelo
Diâmetro interno mínimo 9,5
Tubo Rosca Fêmea 3/8 pol
mm (3/8 pol)
Tubo Rosca Fêmea ½ pol
Diâmetro interno mínimo
12,7 mm (1/2 pol)
Tubo Rosca Fêmea 3/4 pol
Diâmetro interno mínimo
19,1 mm (3/4 pol)
CONEXÃO DE
ENTRADA DE
ÁGUA
RESPIRO 46 CM
(13 POL)
CONEXÃO
DRENAGEM ÁGUA
FABRICAÇÃO
RESPIR
CONEXÃO DRENO
CAIXA
TUBO DRENAGEM
CAIXA
NÃO
SIFONA
ABERTU
DEVE
HAVER
INCORRET
DRENO ABERTO,
SIFONADO OU
3
Instalação do Sistema de
Refrigeração
Máquina de
Gelo
QuietQube®
Q670C
IB670C
Q870C
IB870C
Unidade de
Condensação CVD®
CVD675
CVD875
Quantidades de Refrigerante do
Equipamento na Fábrica
Seção da Cabeça da Máquina de Gelo
Conjunto de
Linha *
RC-21
RC-31
RC-51
CVD1075
RC-20
RC-30
RC-50
Linha de Sucção
Linha de Líquido
RC 20/30/50
19,1 mm
(3/4 pol)
12,7 mm
(1/2 pol)
RC 21/31/51
15,9 mm
(5/8 pol)
9,5 mm
(3/8 pol)
Q1070C
IB1070C
*Conjunto de
Linha
Cada seção da cabeça da máquina de gelo é remetida da
fábrica com uma carga de refrigerante R-404A apropriada
para a operação do sistema inteiro. A etiqueta de série na
máquina de gelo indica a carga de refrigerante.
PRECAUÇÃO
Nunca adicione mais do que a carga indicada na placa ao
sistema de refrigeração para qualquer aplicação.
Unidade de Condensação CVD®
Cada unidade de condensação é remetida da fábrica
pressurizada com uma mistura de hélio e nitrogênio na
proporção de 50/50, que deve ser removida durante o processo
de instalação aproximadamente a 138 kPA (20 psig).
Conjuntos de Linha de Refrigeração/Kits de
Sifões
IMPORTANTE
Não ajuste a seção da cabeça da máquina de gelo na
posição final até que:
1. Todas as curvas de serviço (tubulação, sistema elétrico
e de refrigeração) tiverem sido instaladas e o conjunto
da linha tenha sido soldado na seção da cabeça da
máquina de gelo e na unidade de condensação CVD®.
2. O conjunto da linha tenha sido testado com pressão e
tenha sido evacuado.
3. O conjunto da linha tenha sido testado com pressão e
tenha sido evacuado.
4. Todo o isolamento do conjunto da linha e da válvula de
interrupção tenha sido instalado.
A Tubulação e os Kits de Sifões Especificados de
Refrigeração são transportados encapados com pressão
atmosférica.
ATENÇÃO
A instalação de uma unidade de condensação QuietQube® pode
requerer o uso de um guindaste para a sua colocação. É
necessário pessoal treinado e qualificado para a colocação das
cordas e o erguimento.
Uso de Unidades de Condensação de
Terceiros
As Unidades de Condensação CVD® da Manitowoc são
projetadas especificamente para uso com uma Seção da
Cabeça da Máquina de Gelo QuietQube®. Unidades de
condensação padrão não operarão uma Seção da Cabeça da
Máquina de Gelo QuietQube®.
4
Instalação do Conjunto da Linha de
Refrigeração
A. Extensão do conjunto da linha
30m (100 pés) de extensão: A extensão máxima medida que
o conjunto da linha pode ter.
Geral
As instalações do conjunto da linha de refrigeração consistem
em distâncias vertical e horizontal do conjunto de linhas entre
a máquina de gelo e a unidade de condensação. As diretrizes,
desenhos e métodos de cálculo seguintes devem ser seguidos
para assegurar o retorno do óleo e a operação da unidade de
condensação CVD®/máquina de gelo apropriados.
O receptor é projetado para manter uma carga suficiente para
operar a máquina de gelo em temperaturas ambientes entre 29oC (-20oF) e 54oC (130oF), com extensões de conjunto de
linha de até 30 m (100 pés).
Importante
A máquina de gelo QuietQube® não funcionará com conjuntos
de linha maiores que 30 m (100 pés). Não tente ir além dessa
distância e adicionar carga de refrigerante para compensar!
ATENÇÃO
A seção da cabeça da máquina de gelo contém carga de
refrigerante. A seção da cabeça da máquina de gelo contém três
(3) válvulas de refrigeração que devem permanecer fechadas
até que a instalação adequada dos conjuntos de linha esteja
concluída.
11 M (35 PÉS)
DISTÂNCIA
MÁXIMA
ATENÇÃO
Desconecte a energia elétrica para a seção da cabeça da
máquina de gelo e a unidade de condensação CVD® antes de
continuar.
SV1751
Passo 1. Certifique-se de que os locais da máquina de gelo
e da unidade de condensação estejam dentro das
diretrizes.
Antes da instalação da máquina de gelo e da unidade de
condensação CVD® certifique-se de que a distância entre
ambas esteja dentro das diretrizes de orientação dos conjuntos
de linhas esboçadas neste manual.
B. Elevação ou Desnível do Conjunto da Linha
11m (35 pés) de elevação: A distância máxima que a unidade
de condensação CVD® pode estar acima da máquina de gelo.
Penetração no Teto/Parede
Caso necessário, abra um buraco circular de 8cm (3 pol) na
parede ou teto para encaminhar a tubulação da refrigeração.
Uma pessoa qualificada deve executar todas as furações no
telhado.
4,5 M (15
PÉS)
DISTÂNCI
Passo 2. Encaminhe a tubulação da refrigeração.
Encaminhe a tubulação da refrigeração entre a Seção da
Cabeça da Máquina de Gelo e a Unidade de Condensação
CVD®.
SV1750
4,5 m (15 pés) de desnível: A distância máxima que a
unidade de condensação CVD® pode estar abaixo da máquina
de gelo.
5
C.
Sifões de óleo da
linha de sucção
PRECAUÇÃO
PRECAUÇÃO
Se um conjunto de linha tiver uma subida seguida por uma
queda, não poderá ser feita outra subida. Igualmente, se um
conjunto de linha tiver uma queda seguida por uma subida,
não pode ser feito outro desnível.
Não forme sifões indesejados em linhas de refrigeração. Nunca
enrole em excesso a tubulação da refrigeração.
0 a 6m (0 a 20 pés) de elevação: A seção da cabeça da
máquina de gelo tem um sifão de óleo embutido que permite
uma elevação máxima do condensador de 6 m (20 pés) sem
sifões adicionais na linha de sucção.
6 a 11 m (21 a 35 pés) de elevação: A linha de sucção requer
a instalação de um sifão de óleo adicional (tipo S). Instale o
sifão o mais próximo possível do ponto central entre a seção
da cabeça da máquina de gelo e a unidade de condensação
CVD®. Kits de Sifões S estão disponíveis na Manitowoc
(consulte o gráfico abaixo).
ELEVAÇÃO DE 6 M OU MENOS
SEM NECESSIDADE DE SIFÕES
ADICIONAIS
ELEVAÇÃO DE 6 M
OU MAIS
NECESSÁRIO KIT
SV1751
SV1759
Modelo
Q600C/Q800C
IB600C/IB800C
Q1000C/IB1000C
Curva de Serviço
Uma curva de serviço no conjunto da linha permite acesso
fácil à máquina de gelo para limpeza e manutenção.
•
•
•
•
K00166
Uma curva de serviço não é uma exigência de instalação.
Uma curva de serviço não é considerado um sifão de
óleo.
A curva de serviço não é incluída no cálculo da extensão,
elevação ou queda da tubulação.
Não use cobre rígido duro nesse ponto.
SV1760
SOMENTE MODELO
IB600C/IB800C/IB1000C:
•
Número do Kit do
Sifão S
K00172
Kit de Sifão S Manitowoc
A curva de serviço fornecida é um requisito da instalação.
O comprimento da tubulação em excesso deve ser
suficiente para permitir uma rotação de 180° da máquina
de gelo.
6
Tamanho da
Tubulação
15,9 mm
(5/8 pol)
19,1 mm
(3/4 pol)
Conecte o conjunto da linha à unidade de condensação
CVD®
Passo 3. Prolongamento ou redução da extensão dos
conjuntos de linha
PRECAUÇÃO
ATENÇÃO
Não forme sifões indesejados em linhas de refrigeração. Nunca
enrole em excesso a tubulação da refrigeração.
A unidade de condensação sai da fábrica pressurizada com uma
mistura de nitrogênio/hélio na proporção de 50/50. Sangre a
pressão das portas de acesso das linhas de sucção e de líquido
antes de cortar as linhas de refrigeração.
Quando for necessário encurtar ou prolongar, faça isso antes
de conectar o conjunto da linha à seção da cabeça da máquina
de gelo ou à unidade de condensação CVD®.
O óleo do compressor absorve umidade rapidamente. Esteja
preparado para concluir a instalação do conjunto da linha e
para começar seu processo de evacuação para minimizar o
tempo de exposição do compressor à atmosfera. (O tempo
máximo de exposição do sistema à atmosfera é de 15
minutos).
Passo 4. Conectando o conjunto da linha
Para evitar a oxidação do cobre, purgue o conjunto da linha e
a unidade de condensação com nitrogênio seco enquanto
estiver soldando.
O conjunto da linha pode ser dirigido à entrada através do
lado dianteiro ou esquerdo da unidade de condensação.
• Mova o separador para a localização preferida.
• Introduza as buchas de plástico fornecidas nos furos do
separador para evitar que a tubulação entre em contato
com a chapa metálica.
• Use os cotovelos de 90° fornecidos para orientar a
tubulação.
• Corte as extremidades da tubulação das linhas de sucção e
de líquido e solde os conjuntos de linhas na unidade de
condensação
ATENÇÃO
A seção da cabeça da máquina de gelo contém carga de
refrigerante. A seção da cabeça da máquina de gelo contém três
(3) válvulas de refrigeração que devem permanecer fechadas
até a conclusão da instalação dos conjuntos de linha.
Conecte o conjunto da linha à seção da cabeça da máquina
de gelo
As válvulas de interrupção do conjunto da linha na parte
traseira da máquina de gelo devem permanecer fechadas e ser
protegidas contra o calor durante o processo de solda. Envolva
as válvulas com um pano molhado ou outro tipo de dissipador
de calor antes de soldar.
LINHA DE SUCÇÃO
LINHA DE LÍQUIDO
MINIMIZE O TEMPO DE EXPOSIÇÃO DO
SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO À ATMOSFERA
(NO MÁXIMO 15 MINUTOS).
AS VÁLVULAS DEVEM FICAR FECHADAS E
PROTEGIDAS DO CALOR AO SOLDAR
(ENVOLVER COM PANO ÚMIDO)
SV1757
7
PT1284A
Passo 5. Teste a pressão e evacue o conjunto da linha e a
unidade de condensação CVD®
As ferramentas de remoção do núcleo da válvula Schrader que
permitem a remoção e a instalação do núcleo da válvula sem
remover as mangueiras do manômetro do manifold são
recomendadas para diminuir o tempo da evacuação.
Caso necessário, o conjunto da linha e a unidade de
condensação poderão ser evacuados a partir das válvulas
Schrader localizadas na unidade de condensação CVD®.
Deverão ser usadas ferramentas de remoção do núcleo das
válvulas Schrader (isso permite repor os núcleos sem remover
as mangueiras da bomba de vácuo) se a evacuação for
realizada do lado da unidade de condensação.
Deixe as válvulas de interrupção do conjunto da linha
fechadas (assentadas na frente). Teste a pressão do conjunto
da linha e da unidade de condensação CVD® com 1.035 kPA
(150 psig) de nitrogênio seco. Adicione nitrogênio às válvulas
de interrupção do conjunto da linha localizadas na parte
traseira da máquina de gelo. Complete o teste de pressão,
verifique se não há nenhum vazamento e remova o nitrogênio
do sistema antes de conectar a bomba de vácuo. Conecte uma
bomba de vácuo em ambas as válvulas de interrupção do
conjunto da linha localizadas na parte traseira da máquina de
gelo. Evacue até 500 microns (ou menos). Para evacuar a
unidade de condensação CVD® completamente, continue a
evacuação durante 30 minutos depois de alcançar o ponto de
CONEXÕES ALTERNATIVAS NAS
VÁLVULAS SCHRADER DA UNIDADE
DE CONDENSAÇÃO
CONECTE BOMBA DE VÁCUO ÀS
VÁLVULAS DE INTERRUPÇÃO DA
LINHA
PT1284
Desconecte a bomba de vácuo das portas de acesso das
válvulas de interrupção do conjunto da linha e/ou da unidade
de condensação antes de continuar.
SV1757
500 micron.
8
Importante
Todas as tampas das válvulas de refrigeração devem ser
reinstaladas para evitar vazamentos de refrigeração no futuro.
Passo 6. Abra as válvulas de interrupção do sistema de
refrigeração.
As válvulas da linha de sucção, da linha de líquido e de
serviço do receptor ficam fechadas durante a remessa e a
instalação.
Abra as válvulas antes de dar a partida na máquina de gelo.
GIRE NO SENTIDO ANTIHORÁRIO PARA ABRIR
A. Assente para trás lentamente (abra girando no sentido
anti-horário) a válvula de interrupção da linha de sucção.
B. Assente para trás lentamente (abra girando no sentido
anti-horário) a válvula de interrupção da linha de líquido.
C. Assente para trás lentamente (abra girando no sentido
anti-horário) a válvula de serviço do receptor.
TAMPA DA VÁLVULA DE
SERVIÇO DO RECEPTOR
(GIRE NO SENTIDO ANTIHORÁRIO PARA REMOVER)
SV1756
Abertura Válvula de Serviço do Receptor
Verifique se os anéis O-ring nas tampas das válvulas Schrader
estão intactos e reinstale-os nas válvulas de interrupção para
evitar vazamento de refrigerante. Substitua as tampas de
acesso das válvulas de interrupção e aperte com torque de
acordo com as especificações seguintes.
USE ALLEN WRENCH TO OPEN
(TURN COUNTERCLOCKWISE)
LIQUID AND SUCTION LINE SHUT
OFF VALVES
SV 1762
Valor de Torque
Haste
Tampas
Abra as Válvulas de Interrupção de Sucção e da Linha de
Líquido
Núcleo Válvula
Schrader
2.5-2.8 kg m
1.7-2.1. kg m
108-216 g cm
Substitua a tampa na válvula de serviço do receptor e aperte.
Há uma válvula solenóide da linha de líquido à saída do
receptor; o refrigerante não fluirá até a unidade de
condensação até que a seção da cabeça da máquina de gelo dê
a partida. Conecte a energia para a seção da cabeça da
máquina de gelo e para a unidade de condensação CVD®.
Coloque o interruptor de alavanca da máquina de gelo na
posição ICE (GELO); isto permitirá ao refrigerante entrar no
conjunto da linha e na unidade de condensação.
9
Isolamento da válvula de interrupção da sucção
O isolamento pré-formado da válvula de interrupção da
sucção localiza-se no saco plástico colado à cortina de água.
Passo 7. Verifique se há vazamentos no sistema de
refrigeração.
Verifique se há vazamentos nas conexões do novo conjunto
da linha na seção da cabeça da máquina de gelo e na unidade
de condensação e em todas as articulações de fábrica ao longo
do sistema inteiro.
ISOLAMENTO PRÉ-FORMADO
Passo 8. Exigências de isolamento.
Para evitar condensação, a linha de sucção inteira, inclusive a
válvula de interrupção, deve ser isolada. Todo o isolamento
deve estar fechado hermeticamente e vedado em ambas as
extremidades.
As exigências de isolamento a seguir evitam condensação a
32,2°C (90°F) ambiente com 90% de umidade relativa. Se for
prevista umidade mais elevada, aumente a espessura do
isolamento.
APERTE AS TAMPAS DA
VÁLVULA CONFORME AS
a.
O conjunto da linha de sucção inteiro, inclusive a válvula de
interrupção da sucção localizada na parte traseira da máquina
de gelo, requer um isolamento com parede de no mínimo 12,7
mm (1/2 pol) de espessura.
Verifique se a válvula Schrader e as tampas estão
apertadas de acordo com as especificações (veja o
passo 6).
COLOQUE A ABA ENTRE O
CORPO DA VÁLVULA E O
PAINEL
O conjunto de linha de líquido inteiro exige um isolamento
com parede de no mínimo 6,4 mm (1/4 pol).
Importante
Para evitar condensação, a linha de sucção inteira, inclusive a
válvula de interrupção, deve ser isolada. Todo o isolamento
deve estar fechado hermeticamente e vedado em ambas as
extremidades.
Isto requer um isolamento com parede de mínimo 12,7 mm (1/2
pol) de espessura com condições de umidade igual ou inferior a
90% e temperatura ambiente de 90°C. Quando ocorrer umidade
mais elevada, será necessário aumentar a espessura da parede.
b.
Coloque o isolamento sobre a tampa da válvula
Schrader e o lado esquerdo da válvula. Posicione a
aba entre o suporte de montagem e o painel traseiro.
DOBRE O ISOLAMENTO
SOBRE O LADO DIREITO DA
VÁLVULA E FIXE COM FITA
ISOLANTE.
c.
10
Dobre o isolamento e segure contra o lado direito da
válvula enquanto fixa com fita isolante. Vede o
isolamento do conjunto da linha até o isolamento da
válvula de interrupção com fita isolante.
Operação e Manutenção
Espessura de Gelo
Depois de um ciclo de coleta, inspecione os cubos de gelo na
caixa de armazenamento de gelo. A sonda de espessura de
gelo é ajustada na fábrica para manter uma ponte de gelo de
3,2 mm (1/8 pol). Se para ajuste de um de necessário, siga os
passos abaixo.
1.
Verificação do Nível de Água
O sensor de nível de água é ajustado para manter o nível de
água adequado sobre a caixa da bomba d'água. O nível de
água não é ajustável.
Se o nível de água estiver incorreto, verifique se há danos na
sonda de nível de água (sonda dobrada, etc.). Conserte ou
substitua a sonda conforme necessário.
Gire o parafuso de ajuste da sonda de espessura de gelo
no sentido horário para uma ponte de gelo mais espessa,
ou no sentido anti-horário para uma ponte de gelo mais
fina.
PARAFUSO
DE AJUSTE
110°
SV1208
3,2 MM (1/8 POL)
ESPESSURA
PONTE GELO
Sonda de Nível de Água
Q600C/Q800C/Q1000C
Ajuste da Espessura do Gelo
2.
Certifique-se de que o arame da sonda de espessura de
gelo e o suporte não restrinjam o movimento da sonda.
SONDA DE
NÍVEL DE
ÁGUA
VERIFICAÇÃO
DO NÍVEL DE
ÁGUA
Sonda de Nível de Água
IB600C/IB800C/IB1000C
11
Seqüência de Operação da
Fabricação de Gelo
SEQÜÊNCIA DE CONGELAMENTO
3. Pré-resfriamento
O compressor fica ligado por 30 segundos antes de a água
fluir para pré-resfriar o evaporador. A válvula de
abastecimento de água permanece ligada até que a sonda de
nível de água esteja no nível adequado.
PARTIDA INICIAL OU PARTIDA APÓS
DESLIGAMENTO AUTOMÁTICO
1. Purgação de Água
Antes de o sistema de refrigeração dar a partida a bomba
d'água e a válvula solenóide de descarga de água são
energizados durante 45 segundos, para purgar a água velha da
máquina de gelo. Esse recurso assegura que o ciclo de
fabricação de gelo comece com água fresca.
4. Congelamento
A bomba d'água reinicia depois do pré-resfriamento de 30
segundos. Um fluxo de água uniforme é dirigido pelo
evaporador e em cada cela de cubo, onde se congela.
Quando gelo suficiente se forma, o fluxo de água (não o gelo)
entra em contato com a sonda de espessura de gelo. Depois de
aproximadamente 7 segundos de contato ininterrupto com a
água, é iniciada a Seqüência de Coleta. A máquina de gelo
não pode iniciar uma Seqüência de Coleta até que um
bloqueio de congelamento de 6 minutos tenha sido
ultrapassado.
A válvula solenóide de vapor frio também é energizada
durante a purgação de água, embora fique ligada durante 5
segundos adicionais (tempo total de 50 segundos) durante a
partida inicial do sistema de refrigeração.
2. Partida do Sistema de Refrigeração
Seção da Máquina de Gelo - A válvula solenóide da linha de
líquido é energizada depois da purgação de água de 45
segundos e permanece ligada ao longo das seqüências inteiras
de Congelamento e de Coleta. A válvula solenóide de vapor
frio permanece ligada durante 5 segundos durante a partida
inicial do compressor e então se desliga.
A válvula de abastecimento de água é energizada ao mesmo
tempo que a válvula solenóide da linha de líquido.
Unidade de Condensação CVD® - Quando a pressão de
refrigerante é alta o suficiente para fechar o controle de
pressão baixa, (depois que a válvula de vapor frio é
energizada no passo 1) a bobina do contator é energizada e o
compressor dá a partida. O controle de ciclo do compressor e
do ventilador é energizado ao longo das seqüências inteiras de
Congelamento e de Coleta. Quando a pressão do refrigerante é
alta o suficiente para fechar o controle de pressão de ciclo do
ventilador o motor do ventilador do condensador dá a partida.
Seqüência de Congelamento
Q600C/Q800C/Q1000C
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SEQÜÊNCIA DE COLETA
5. Purgação de Água
A bomba d'água continua funcionando e a válvula de descarga
de água se energiza durante 45 segundos para purgar a água
no reservatório da fossa. A válvula de abastecimento de água
é energizada durante os últimos 15 segundos da purgação de
água de 45 segundos.
DESLIGAMENTO AUTOMÁTICO
7. Desligamento Automático
Seção da Máquina de Gelo - Quando a caixa de
armazenamento está cheia ao término de uma Seqüência de
Coleta, a folha de cubos falha ao limpar a cortina de água.
Depois de a cortina de água permanecer aberta durante 7
segundos, a máquina de gelo desliga. A máquina de gelo
permanece desligada por 3 antes de religar automaticamente.
Depois da purgação de água de 45 segundos, a bomba d'água
e a válvula de descarga de água se desenergizam. (Consulte
“Ajuste da Purgação de Água” na página 3-5 para detalhes.)
Unidade de Condensação CVD® - A válvula solenóide da
linha de líquido fecha e permite o vácuo do sistema de
refrigeração. Quando a pressão do refrigerante é baixa o
suficiente para abrir o controle de pressão de ciclo do
ventilador o motor do condensador pára. Quando a pressão do
refrigerante é baixa o suficiente para o controle de pressão
baixa, a bobina do contator é desenergizada e o compressor
pára.
A válvula solenóide de vapor frio também se abre no início da
purgação de água para desviar gás de refrigerante para o
evaporador.
Quando a pressão do refrigerante é baixa o suficiente para
abrir o controle de pressão de ciclo do ventilador o motor do
ventilador do condensador pára.
A máquina de gelo permanece desligada até que gelo
suficiente tenha sido removido da caixa de armazenamento
para permitir que o gelo caia da cortina de água. À medida
que a cortina de água balança para trás até a posição
operacional, o interruptor da caixa fecha novamente e a
máquina de gelo reinicia (passos 1 - 2), considerando que o
período de retardo de 3 minutos esteja concluído.
6. Coleta
A válvula solenóide de vapor frio permanece aberta e o gás
refrigerante esquenta o evaporador, fazendo com que os cubos
deslizem como uma folha para fora do evaporador e para
dentro da caixa de armazenamento. A folha deslizante de
cubos balança a cortina de água para fora, abrindo o
interruptor da caixa.
A abertura e o fechamento momentâneos do interruptor da
caixa finalizam a Seqüência de Coleta e retornam a máquina
de gelo à Seqüência de Congelamento (passos 3 - 4).
Desligamento Automático
Q600C/Q800C/Q1000C
Seqüência de Coleta
Q600C/Q800C/Q1000C
13
Limpeza e Desinfecção da Parte
Interna
GERAL
Limpe e desinfete a máquina de gelo a cada seis meses para
manter a operação eficiente. Se a máquina de gelo necessitar
limpeza e desinfecção mais freqüentes, consulte uma empresa
de serviço qualificada para testar a qualidade da água e
recomendar o tratamento de água apropriado ou a instalação
do acessório AuCS™ (Sistema de Limpeza Automático). Se
for necessário, uma máquina de gelo extremamente suja
poderá ser desmontada para limpeza e desinfecção.
Passo 2 Para começar um ciclo de limpeza, mova o interruptor
de alavanca para a posição CLEAN (LIMPAR). A água fluirá
através da válvula de descarga de água e sairá pelo dreno.
Passo 3 Espere aproximadamente um minuto ou até que a
água comece a fluir sobre o evaporador.
Passo 4 Adicione a quantia adequada de Limpador de
Máquina de Gelo Manitowoc no reservatório de água.
Modelos de CVD®
PRECAUÇÃO
Use somente o Limpador (número de parte 94-0546-3) e o
Desinfetante (número de parte 94-0565-3) de Máquina de
Gelo aprovados pela Manitowoc. É uma violação da lei dos
EUA o uso dessas soluções de forma incompatível com seus
rótulos. Leia e entenda todas os rótulos impressos nas
embalagens antes do uso.
Q600C Q800C Q1000C
IB600C IB800C IB1000C
Quantidade de
Limpador
150 ml (5 onças)
Passo 5 A máquina de gelo completará automaticamente um
ciclo de limpeza de dez minutos, seguido por seis ciclos de
enxágüe e então parará. A lâmpada de limpeza apagará para
indicar que o modo de limpeza está concluído. Esse ciclo
inteiro dura aproximadamente 25 minutos.
PRECAUÇÃO
Não misture as soluções do Limpador e do Desinfetante da
Máquina de Gelo. É uma violação da lei dos EUA o uso
dessas soluções de forma incompatível com seus rótulos.
NOTA: Deve ser executada uma limpeza periódica em áreas
com superfícies adjacentes que não entram em contato com o
sistema de distribuição de água.
ATENÇÃO
Use luvas de borracha e óculos de segurança (e/ou protetor
facial) quando manusear o Limpador ou o Desinfetante da
Máquina de Gelo.
Passo 7
A. A máquina de gelo pode ser ajustada para começar e
terminar um procedimento de limpeza e reiniciar a
fabricação de gelo automaticamente.
B. Espera aproximadamente um minuto no ciclo de
limpeza (até que a água comece a fluir sobre o
evaporador) e mova o interruptor da posição CLEAN
(LIMPEZA) para a posição ICE (GELO).
C. Quando o ciclo de limpeza estiver concluído, a
lâmpada de limpeza apagará e uma seqüência de
fabricação de gelo começará automaticamente.
Passo 6 Quando o processo de limpeza terminar, mova o
interruptor de alavanca para a posição OFF. Consulte
“Procedimento de Desinfecção” na próxima página.
PROCEDIMENTO DE LIMPEZA
O limpador da máquina de gelo é usado para remover escamas
de calcário ou outros depósitos minerais. Ele não é usado para
remover algas ou limo. Consulte "Procedimento de
Desinfecção" na próxima página para a remoção de algas e
limo. Para iniciar um ciclo de limpeza usando a Tecnologia de
Limpeza Patenteada da Manitowoc proceda como segue.
NOTA: Depois que o interruptor de alavanca é movido até a
posição ICE, a abertura do interruptor da cortina interromperá
a seqüência de limpeza. A seqüência continuará no ponto de
interrupção quando o interruptor da cortina fechar.
Passo 1 Ajuste o interruptor de alavanca na posição OFF
(DESLIGADO) depois de gelo cair do evaporador ao término
de um ciclo de coleta, ou ajuste o interruptor na posição OFF
e deixe que o gelo derreta no evaporador.
PRECAUÇÃO
Nunca use nenhum objeto para forçar a saída do gelo do
evaporador. Poderão ocorrer danos.
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PROCEDIMENTO DE DESINFECÇÃO
Use desinfetante para remover algas ou limo. Não use o
desinfetante para remover escamas de calcário ou outros
depósitos minerais. Para iniciar um ciclo de desinfecção
usando a Tecnologia de Limpeza/Desinfecção Patenteada da
Manitowoc proceda como segue.
Modelos de CVD®
Passo 1 Ajuste o interruptor de alavanca na posição OFF
(DESLIGADO) depois de gelo cair do evaporador ao término
de um ciclo de coleta, ou ajuste o interruptor na posição OFF
e deixe que o gelo derreta no evaporador.
Q600C Q800C Q1000C
Quantidade de
Desinfetante
90 ml
IB600C
207 ml
IB800C IB1000C
280 ml
Passo 5 A máquina de gelo completará automaticamente um
ciclo de desinfecção de dez minutos, seguido por seis ciclos
de enxágüe e então parará. A lâmpada de limpeza apagará
para indicar que o modo de desinfecção está concluído. Esse
ciclo inteiro dura aproximadamente 25 minutos.
PRECAUÇÃO
Nunca use nenhum objeto para forçar a saída do gelo do
evaporador. Poderão ocorrer danos.
Passo 2 Para começar um ciclo de desinfecção, mova o
interruptor de alavanca para a posição CLEAN (LIMPAR). A
água fluirá através da válvula de descarga de água e sairá pelo
dreno.
NOTA: Deve ser executada uma limpeza periódica em áreas
com superfícies adjacentes que não entram em contato com o
sistema de distribuição de água. Se a caixa necessitar de
desinfecção, remova todo o gelo e desinfete a caixa com uma
solução de 120 ml de desinfetante diluída em 23 lde água.
Passo 3 Espere aproximadamente um minuto ou até que a
água comece a fluir sobre o evaporador.
Nie spłukiwać miejsc zdezynfekowanych.
Passo 4 Adicione a quantia adequada de Desinfetante para
Máquina de Gelo da Manitowoc no reservatório de água.
Passo 6 Quando o processo de desinfecção terminar, mova o
interruptor de alavanca para a posição ICE (GELO) para
começar novamente a fabricação de gelo.
Passo 7
A. A máquina de gelo pode ser ajustada começar e
terminar um procedimento de desinfecção e reiniciar
a fabricação de gelo automaticamente.
B. Espera aproximadamente um minuto no ciclo de
desinfecção (até que a água comece a fluir sobre o
evaporador) e mova o interruptor da posição CLEAN
(LIMPEZA) para a posição ICE (GELO).
C. Quando o ciclo de desinfecção estiver concluído, a
lâmpada de limpeza apagará e a seqüência de
fabricação de gelo começará automaticamente.
NOTA: Depois que o interruptor de alavanca for movido até a
posição ICE, a abertura do interruptor da cortina interromperá
a seqüência da desinfecção. A seqüência continuará no ponto
de interrupção quando o interruptor da cortina fechar.
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