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CONSEILS SUR LA CUISSON
ATTENTION!
DÉBRANCHER L’APPAREIL AVANT DE LE NETTOYER OU DE PROCÉDER À TOUT
ENTREIEN. CHAQUE SECTION DU FOUR EST DOTÉE DE SA PROPRE ALIMENTATION
ÉLECTRIQUE
NETTOYAGE GÉNÉRAL
L’ensemble du four doit être nettoyé régulièrement. Les peluches et la graisse en suspension dans l’air ont
tendance à s’accumuler dans les passages d’air.
Retirer le panneau d’accès au compartiment du brûleur et nettoyer soigneusement l’ouverture d’aération du
brûleur et toutes les ouvertes et passages d’air. Éliminer toute la peluche et la graisse des ouvertures
d’aération du moteur.
Extérieur
SURFACES PEINTES: Laisser l’appareil refroidir après utilisation et le laver avec de l’eau et du savon ou
un détergent doux. Sécher soigneusement avec un chiffon sec.
SURFACES EN ACIER INOXYDABLE: Suivre les instructions de la section Acier inoxydable.
Intérieur du four
FINI STANDARD (porcelain émaillée): Un nettoyage frequent est nécessaire. Les débordements doivent
être nettoyés dès que possible pour éviter la carbonisation et le brûlage. Attendre que le four soit refroidi
pour effectuer un nettoyage complet. Habituellement une solution d’eau et de savon ou détergent doux est
suffisante pour éliminer tous les résidus graisseux. Un tampon légèrement abrasif en nylon peut être utilise
pour les tâches résistantes. Les produits de nettoyage pour fours du commerce peuvent être utilisés, à condition de ne pas les laisser entrer en contact avec le capillaire du thermostat.
Les grilles et leurs guides peuvent facilement être retirés pour le nettoyage. Desserrer les clips de retenue
des guides pour les retirer.
Des matières étrangères peuvent s’accumuler sur les pales du ventilateur et réduire la circulation d’air.
Lorsque ce problem se présente, retirer la chicane du ventilateur maintenue par 6 vis moletées et la tirer
vers l’avant. Nettoyer chaque pale avec un brosse dure.
FINI DE NETTOYAGE CONTINU: Ce fini est facilement identifié par sa couleur brun sombre parsemée de
points blancs. Le revêtement possèdes des caractéristiques uniques qui nettoie progressivement et
automatiquement les éclaboussures d’aliments et de graisse lorsqu’il est exposé aux temperatures de
cuisson normales.
Chaque jour, une fois les operations de cuisson terminées, vider le four. Ensuite mettre la commande de
température sur le maximum. La chaleur accélère le processus de nettoyage et le rend plus efficace. La
durée nécessaire au nettoyage est function du degré ―d’encrassement‖ du four. Le nettoyage demande
généralement de 45 à 60 minutes.
Lorsque l’intérieur du four présente des tâches résistantes, nous suggérons de le préchauffer à vide
chaque jour pendant deux heures pour accroîte l’efficacité du nettoyage. En outre, l’ammoniac ménager est
efficace pour le nettoyage des produits brûles sur les surface et il garde les pores microscopiques du
revêtement ouvertes pour assurer un nettoyage efficace. C’est pour quoi un essutage occasionnel avec un
chiffon imbibé d’ammoniac lorsque le four est à température ambiante peut être extrêmement bénéfique.
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