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SOMMAIRE SUJET 16 Liban – Mai 2014.............................................................. 407 Exercice 1 : Du lait au yaourt. ............................................................ Exercice 2 : Les débuts de l’électron en physique................................ Exercice 3 : Quelques alcools de l’industrie chimique......................... Spécialité – Exercice 3 : Tensioactifs....................................................... Corrigés ........................................................................................... 407 411 415 418 420 SUJET 17 France métropolitaine – La Réunion – Juin 2014.............. 431 Exercice 1 : Collisions au LHC. .......................................................... Exercice 2 : D’une odeur âcre à une odeur fruitée.............................. Exercice 3 : Voyage interplanétaire..................................................... Spécialité – Exercice 3 : Le cor des Alpes. .............................................. Corrigés ........................................................................................... 431 435 439 442 445 9 P001-017_9782012708518.indd 9 10/07/2015 16:50
