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5 ETIQ 10‐0122 / DOCUMENT DE TRAVAIL 1. 2. 3. 4. 5. Energie Lipides Acides gras saturés Glucides Avec une référence aux sucres 6. Sel 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Energie Lipides Acides gras saturés Glucides sucres Protéines Sel AM 125 1. Energie 2. Protéines 3. Lipides 4. Avec une référence spécifique aux acides gras saturés 5. Glucides 6. Avec une référence spécifique aux sucres 7. Sodium 1. 2. 3. 4. 5. Energie Lipides Acides gras saturés Sucres Sodium 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Energie Protéines Glucides Sucres Lipides Acides gras saturés Fibres Sodium FOP et BOP AM 379 – Tamara Liotard : Obligatoire en FOP : 1. Energie 2. Lipides 3. Acides gras saturés 4. Sucres 5. Sel Obligatoire en BOP : FOP + 6. Protéines 7. Glucides 8. Fibres 9. Acides gras trans AM 384 – Glenis Willmott, Corinne Lepage, Antonyia Parvanova : Obligatoire en FOP : 1. Lipides 2. Acides gras saturés 3. Sucres 4. Sel 5. Energie Obligatoire en BOP : FOP + 6. Protéines 7. Glucides 8. Fibres 9. Acides gras trans Liste à rallonge dont acides gras trans AM 381 – Carl Schlyter, Jill Evans : 1. Energie 2. Lipides 3. Acides gras saturés 4. Sucres 5. Sel 6. Glucides Supprimé : Avec une référence aux Supprimé : Sel