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Pyrénées-Atlantiques Sud Ouest éco 3
JEUDI 27 NOVEMBRE 2014
WWW.SUDOUEST.FR
ÉDITO
Un océan d’économie
L’océan n’est pas uniquement synonyme de
vacances. Pour les acteurs économiques,
c’est même un vaste terrain d’exploration
pour drainer chiffre d’affaires et débouchés.
Au point de faire émerger un marché à part
entière ? Certains parlent « d’économie
bleue » pour qualifier cette activité florissante. Une image bucolique qui recèle des
trésors de croissance.
Le Pays basque l’a bien compris, en faisant
fructifier ses 35 kilomètres de littoral. D’Anglet à Hendaye, les professionnels du tourisme profitent de la notoriété grandissante
de la « marque » Pays basque pour diversifier leurs offres et attirer de nouvelles clientèles. Pour peu que la météo soit de la partie, ils bénéficient directement de la
curiosité de touristes à la recherche d’authenticité et de calme entre mer, montagne
et Espagne. L’atout gastronomique est également valorisé pour étendre l’éventail de
propositions.
Qui dit vague dit surf, et autour de ce phé-
nomène de mode, s’agrègent de nouvelles
start-up innovantes au côté de grandes marques telles que Quiksilver dont le siège européen est à Saint-Jean-de-Luz. Un marché
de niche qui trouve progressivement son
rythme de croisière. Les écoles de surf profitent également de cette tendance « retour
à la nature ».
Côté ports, la plaisance prête plus à rire
que la pêche. La liste d’attente est longue à
Hendaye et à Anglet pour pouvoir stationner son bateau. À Saint-Jean-de-Luz, la criée
retrouve un peu d’oxygène après des années
difficiles, et poursuit ses efforts pour faire
reconnaître sa démarche qualité.
La cité de l’océan de Biarritz s’inscrit aussi dans cette volonté de développer l’économie de la mer.
« Sud Ouest » vous propose de découvrir
des illustrations de ces réussites sur un marché à conquérir. Un océan de créativité et
d’originalité.
PIERRE SABATHIÉ
Supplément gratuit au journal du 27 novembre 2014
Président-Directeur Général : Olivier Gérolami
Directeur général délégué
et directeur de la publication :
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SOMMAIRE
Le Sud-Ouest doit mettre
le cap sur l’exportation
« Les Leaders à l’international
ont des bases solides en France »
Interview de Matthias Fekl, secrétaire
d’État au commerce extérieur ......................... 6-7
La conquête du Wine Merchant ........................ 10
TFF la tonnellerie qui empile les fûts .......... 11
Maïsadour augmente la cadence .................... 12
Lauak vise l’Amérique .............................................. 14
Sopec s’arrime à l’Europe ..................................... 16
Le Bélier, entreprise monde ................................. 18
Ceva attaque la Chine .............................................. 19
Fountain Pajot change de cap export .......... 20
KSB préfère la Dordogne ....................................... 21
Les Aquitains de l’année
Le Prix, mode d’emploi ..................................... 24-25
Le jury ..................................................................................... 26
Les deux lauréats : Pariès et Euralis................. 27
Les six nominés :
Alki, Duprat, Lafitte, Aéroprotec, Jouan
Robotics, L’épicerie verte ................................ 28-29
Palmarès
Tableau : Les 50 premières entreprises en
chiffre d’affaires du département .............. 30
Comment lire les tableaux ? ............................31
Trois questions à Bertrand
Lacampagne de Pouey International 31
Les 50 premières dans l’export ................ 36
Les 50 premières dans l’industrie ........ 40
Les 50 premières dans le commerce ........ 44
Les 50 premières dans les services ...... 47
Les 50 premières dans l’agro
alimentaire ................................................................................ 50
Les 50 premières dans le BTP ............................... 52
Économie de la mer
Glisse & Surf
Dossier : ils changent la face du surf
Jean-Pierre Stark, la révolution Phéno ........... 32
Notox: surfer écolo et low cost ............................. 33
Olatu Leku: les start up à l’étroit ......................... 34
Eurosima: le marché de la glisse
dans le vert .......................................................................... 34
Uhainapo et la micro caravane US ..................... 35
Woo, constructeur de pirogues
polynésiennes ................................................................... 35
Le surf fait école .............................................................. 36
Tribord, toutes voiles dehors .................................. 37
Amaboomi recycle le plastique ............................. 37
Voile et plaisance
Dossier: Ces anneaux ont du cachet ..... 38-39
Socoa à l’assaut des icebergs .............................. 41
Le yacht club toutes voiles dehors .................... 43
Tourisme
Thalasso, Atlanthal fait le dos rond ................... 45
Entretien avec le président
du CDT, André Berdou .................................................. 46
Nivelle 5: dans les eaux tranquilles
de la baie ............................................................................... 47
Ressources naturelles
Arrainetik : Nouveau débouché
pour les pêcheurs ........................................................... 51
La criée de Ciboure à son rythme
de croisière .......................................................................... 51
Biarritz Océan : 100 000 visiteurs
manquent à l’appel ........................................................ 53
L’Aquapôle, une renommée
internationale ..................................................................... 53