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éditorial et aussi : des idées de menus, des recettes, du shopping, une escapade en andalousie… nutrition & bien-être trimestriel · numéro # 8 été 2010 prix ue : 2,40 E · usa: $2,99 Pénélope cRuz Woman on top ! beauté l’épilation au banc d’essai témoignages depuis dax - bayonne 22 12 12 Focus le gras ne fait pas le poids kg Mode en moins kg en moins angers kg en moins la “jeune” création bIEN-êTRE graisses : on déstock tout Direction : Vanessa Revuelta Directeur de la publication : Olivier Roques Direction Technique : Natacha Alonso-Gil Direction Marketing & Communcation : Céline Valatx Conception et rédaction : Ageel 18, rue des Couteliers 31000 Toulouse Tél. : 05 61 14 78 31 Coordination : Céline Valatx Chef de projet : Léa Daniel Rédaction : Natacha Alonso-Gil, Gwenaelle Conraux, Youness Hamelat, Nicolas Mathé, Baptiste Ostré, Alix Taguer et Céline Valatx. Remerciements aux diététiciennes-nutritionnistes des centres Naturhouse, pour leurs contributions aux différentes rubriques de Peso Perfecto. Mise en page : Cécile Fauré, Christophe Gentillon Maquette : Ageel Iconographie : Sylvain Suquet, Daniel Vijorovic, Philippe Sagniez, Raphaël Lugassy, Istock Photo, Fotolia, Archives Éditeur : Naturhouse Sarl 9, rue François Arago - 81000 Albi Tél. : 0820 08 07 06 (0,15 €/min.) ISSN 1968-0716 Place au printemps… F ini le temps de l’hibernation ! Le printemps arrive à grands renforts d’arbre en fleurs et avec lui un sentiment de renouveau nous envahit ! Les jours s’allongent doucement et la lumière nous carresse le moral. Cette joyeuse ambiance nous incite à sortir davantage, nos projets endormis refont surface et notre motivation se réveille ! Pour accompagner le mouvement, Pesoperfecto est là ! Notre dossier bien-être, à la manière d’un grand ménage de printemps, vous donne de précieux conseils pour “detoxifier ” votre organisme après les exces de l’hiver. Profitez des avantages que nous nous offre la belle saison pour rechargez vos batteries et repartir tout en douceur d’un pied léger vers l’été. En accompagnement de votre cure detox, quoi de mieux qu’un peu d’exercice physique? Notre rubrique forme est dédié aux femmes, à celles qui, au bel âge ont toujours envie de pendre soin d’elles et de se sentir rayonnantes. Petit tour d’horizon de toutes ces activités à pratiquer sans modération. Retrouverez aussi les incroyables témoignages d’Olivier de Valenciennes, de Marie-Thérèse de Castres et de Caroline d’Albi qui ont décidé de changer leur image et de retrouver leur équilibre, avec l’aide de leurs dietetéticiennesnutritionnistes. Sans détour, ils nous racontent leur parcours. Se sentir à l’aise dans sa peau, prendre soin de soi pour laisser jaillir notre nature... voilà ce que Pesoperfecto vous encourage de faire au travers de ses pages. Bonne route sur le chemin du bien-être et bon printemps à vous ! l Impression : Ediciones Reunidas Grupo Zeta C/Consejo de ciento 425 08009 Barcelona Abonnements : Naturhouse Sarl 9, rue François Arago 81000 Albi Tél. : 0820 08 07 06 (0,15 €/min.) Dépôt légal à parution - en cours Tirages : 25 000 exemplaires Contact : [email protected] Peso Perfecto est une marque déposée www.pesoperfecto.fr Ne pas jeter sur la voie publique. L’éditeur décline toute responsabilité quant aux visuels, photos, libellé des annonces, fournis par ses annonceurs, omissions ou erreurs figurant dans cette publication. Tous droits d’auteur réservés pour tous pays. Toute reproduction, même partielle, par quelque procédé que ce soit, ainsi que l’enregistrement d’informations par système de traitement de données à des fins professionnelles, sont interdites et donnent lieu à des sanctions pénales. Vanessa Revuelta Directrice de PESO PERFECTO 3