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Lorient ensemble pour le soutien d'une pêche artisanale responsable Les glacières de poisson, mode d’emploi • Comment ça marche ? Glacière hebdomadaire : une distribution par semaine de poissons ou crustacés frais pour 10 € + 2 € de frais. Glacière bimensuelle : u n e d i s t r i b u t i o n t o u s l e s 1 5 j o u r s d e p o i s s o n s o u c r u s t a c é s f r a i s p o u r 2 0 € + 4 € de frais. En cas de mauvais temps, d e rareté du poisson, d e révision o u d e p r o b l è m e s t e c h n i q u e s du bateau ainsi que de prix excessifs à la criée, la glacière non distribuée est compensée en quantité ou en valeur la semaine suivante Chaque adhérent vient remplir sa glacière (il faut en apporter une !) le vendredi de 18 h à 19 h ou le samedi de 11 h à 12 h, selon l'arrivée des bateaux. Il peut la partager avec un ''binôme'' ou plusieurs personnes de son choix. Dans ce cas, le binôme doit adhérer également à l'association et pour le reste, les 2 personnes s'entendent entre elles pour l'organisation et le partage des frais, l'association n'intervient pas. Certaines personnes fonctionnant en duo préfèrent partager la glacière chaque semaine, d'autres préfèrent le rythme d'une fois sur deux. Pensez en cas d’empêchement à prévenir une personne pouvant venir à votre place. Toute glacière non prise le jour et l’heu re de la distribution sera partagée entre les personnes ayant aidé à la distribution (décision du conseil d'administration). L'Espar fonctionne grâce à ses adhérents. Ceux-ci sont sollicités pour aller chercher le poisson au port au petit matin et pour aider aux distributions. • Ça se passe où ? La distribution se fait au restaurant K5, Celtic Submarine, près de la Cité de la voile Eric Tabarly à Lorient. • Quels poissons ? Les glacières sont constituées par le patron pêcheur et grandement dépendantes de ses prises et de la saisonnalité de la pêche. Depuis le début de l'activité, nous avons eu une grande variété : langoustines, araignées, soles, merlan, grondin, merlu, rouget, blancs de calamars, maquereaux, lottes, etc. • Quelles activités de l’adhérent ? Les adhérents de L’ESPAR s’engagent à participer aux activités de l’association (voir statuts et règlement intérieur). En cas de manquement, des suspensions temporaires ou définitives pourront être envisagées. LESPAR les glaciers 2012 : mode d’emploi Page 1/2 • Combien ça coûte ? Pour bénéficier de poissons, il faut prendre une adhésion annuelle de 20 € (valable du 1er janvier au 31 décembre). Une adhésion en cours de contrat est possible, nous contacter. Il faut envoyer par contrat (4 mois) : - 4 chèques de 40 € à l'ordre du bateau, correspondant aux glacières hebdomadaires ou bimensuelles, ces chèques sont remis mensuellement au patron pêcheur par l’association, - 1 chèque global des frais de fonctionnement de 32 €, à verser en une fois à l’ordre de l’Espar, correspondant à la durée du contrat (soit 2 euros par glacière hebdomadaire ou 4 euros par glacière bimensuelle pendant 4 mois). Cette somme sert à régler les taxes portuaires, l e s t a x e s a d m i n i s t r a t i v e s , l e s f r a i s d ’ a s s u r a n c e s , l e s a b o n n e m e n t s d i v e r s , la location du local et l’entretien du matériel. - 1 chèque de 20 € pour l'adhésion à l'association. L’adhésion, le contrat adhérent-pêcheur ainsi que les chèques signés sont à adresser avant le début de la période, dans le cas contraire l’adhérent ne pourra bénéficier de poisson pour le mois en cours. L’Espar, cité Allende, boîte à lettres n°10, 12 rue Colbert, 56100 Lorient (Bâtiment au fond de la cour, situé face à l’entrée, les boîtes aux lettres se trouvent dans le hall...). • Pour joindre l’association L’association est domiciliée à la maison des associations Nous n'avons pas de téléphone direct associatif pour l'instant, aussi n'hésitez pas à nous recontacter par courriel : [email protected] • L’Espar, c’est aussi… Les glacières de poisson ne sont qu’un des volets de l’association. L’Espar a été créée pour (re)découvrir le monde de la pêche, soutenir une activité de pêche artisanale et de proximité, promouvoir le poisson de saison, en proposant des recettes et des ateliers de préparation, en aucun cas concurrencer la filière traditionnelle… Le plan d’accès au Celtic Submarine. LESPAR les glaciers 2012 : mode d’emploi Page 2/2