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7.
REINIGUNG
7.1
SICHERHEIT
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Den entsprechenden Betriebsartenschalter (siehe Bild 2 bzw. 3) ausschalten (Stellung "0“).
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Den Kombi-Dämpfer über bauseitigen Hauptschalter / Sicherungen spannungsfrei schalten und
über den Netzgerätestecker von der Energiezufuhr trennen.
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Eine Beheizung des Gerätes während des Reinigungsprozesses ist auszuschließen (ausgenommen
Reinigungsmittel, bei denen ein Vorheizen / Vorwärmen vorgeschrieben ist).
Verbrennungsgefahr
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Den Kombi-Dämpfer (einschließlich GN-Blechen) erkalten lassen
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Das Gerät niemals mit einem Wasserstrahl oder einem Hochdruckreiniger abspritzen, da das
eventuelle Eindringen von Wasser in die elektrischen Bauteile den ordnungsgemäßen Betrieb
bzw. den Schutz gegen elektrischen Schlag des Gerätes beeinträchtigen könnte.
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Optimale Reinigung des Garraumes durch Schlauchbrause (Option)
7.2
PFLEGEHINWEISE
Auf eine absolute Sauberkeit des Gerätes, vor allem des Garraumes ist größter Wert zu legen, da
die Erwärmung alter Fett- und Speisereste die Geruchs- bzw. Geschmackseigenschaften des
Gargutes beeinflussen.
Keine chemisch aggressiven Reinigungsmittel, Bleichmittel oder besonders ätzende Mittel auf
Chlorbasis verwenden. Diese könnten Korrosionsbildung auf den Edelstahlflächen hervorrufen.
Es sind die handelsüblichen Edelstahlpflegemittel oder fettlösende Reinigungsmittel zu
verwenden (Herstellerangaben beachten).
Für leichte Verschmutzungen benutzen Sie warmes Wasser, ein feuchtes Tuch und
handelsüblichen Reiniger (Hinweise der jeweiligen Hersteller beachten !). Anschließend mit
einem Tuch trocken reiben.
Leichte Verfärbungen von nichtrostendem Stahl lassen sich mit "Wiener Kalk“ und einem
trockenen Tuch entfernen.
Die Glasflächen nur mit einem weichen Lappen reinigen; keine scheuernden Putzmittel
verwenden.
Der Fettfilter ist bei der täglichen Reinigung des Garraumes mit zu reinigen . Bei starker
Verschmutzung empfehlen wir ein Reinigungsbad oder die Reinigung in der Spülmaschine
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