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SOMMAIRE
Aussi soigneusement qu’il ait été établi, ce guide
n’est pas à l’abri des changements de dernière heure.
Faites-nous part de vos remarques, par e-mail
à l’adresse suivante : [email protected]
SE DIVERTIR À CUBA 288
SPORTS ET LOISIRS
DE PLEIN AIR 292
COMMENT UTILISER
CE GUIDE 6
HACHETTE TOURISME
43, quai de Grenelle, 75905 Paris Cedex 15
DIRECTION
Nathalie Pujo
Guayaba et fromage
DIRECTION ÉDITORIALE
Cécile Petiau
La plage de Guardalavaca, l’une des plus renommées de Cuba
RESPONSABLE DE COLLECTION
Catherine Laussucq
LA HAVANE
ÉDITION
Émilie Lézénès et Adam Stambul
TRADUIT ET ADAPTÉ DE L’ANGLAIS PAR
Florence Paban
avec la collaboration de Caroline Bon
Ídolo de Tabaco, Museo
Montané, La Havane (p. 101)
MISE EN PAGES (PAO)
PRÉSENTATION
DE CUBA
Maogani
CRÉATION GRAPHIQUE COUVERTURE
Laurent Muller
LA HAVANE
D’UN COUP D’ŒIL 56
LE CENTRE DE CUBA
(OUEST) 154
DÉCOUVRIR CUBA 10
CUBA AU JOUR
LE JOUR 34
HISTOIRE
DE CUBA 38
Tous droits de traduction, d’adaptation
et de reproduction réservés pour tous pays.
La marque Voir est une marque déposée.
Dépôt légal : septembre 2010
ISBN : 978-2-01-244574-1
ISSN : 1246 - 8134
Collection 32 - Édition 01
N° de codification : 24-4574-0
Maisons restaurées autour
de Plaza Vieja, La Havane
HÉBERGEMENT 248
HABANA VIEJA 60
RESTAURANTS, BARS
ET CAFÉS 270
CENTRO HABANA
ET LE PRADO 78
BOUTIQUES
ET MARCHÉS 284
ATLAS DES RUES
DE LA HAVANE 118
Élèves à la sortie d’une école
de Santiago de Cuba
Maison caractéristique de Trinidad avec ses grilles en fer ; dans l’encadré, le buste de Hatuey à Baracoa
INDEX 316
LEXIQUE 335
BONNES ADRESSES
LA HAVANE ET
SES ENVIRONS 106
Imprimé et relié en Chine par
South China Printing Co Ltd
ALLER À CUBA
ET Y CIRCULER 308
L’EST DE CUBA 208
VEDADO ET
PLAZA 96
Conformément à une jurisprudence constante (Toulouse, 14.01.1887),
les erreurs ou omissions involontaires qui auraient pu subsister
dans ce guide, malgré nos soins et les contrôles de l’équipe de rédaction,
ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur.
CUBA
MODE D’EMPLOI 298
LE CENTRE DE CUBA
(EST) 178
CUBA DANS SON
ENVIRONNEMENT 12
UNE IMAGE
DE CUBA 14
Publié pour la première fois en Grande-Bretagne en 2000,
sous le titre : Eyewitness Travel Guides : Cuba
© Dorling Kindersley Limited, Londres 2009
© Hachette Livre (Hachette Tourisme) 2010
pour la traduction et l’édition française.
Cartographie © Dorling Kindersley 2009
CUBA D’UN
COUP D’ŒIL 130
L’OUEST DE CUBA 132
CE GUIDE VOIR A ÉTÉ ÉTABLI PAR
Carla Beltrami, Barbara Cacciani, Fernanda Incoronato,
Alessandra Lombard
CUBA RÉGION
PAR RÉGION
RENSEIGNEMENTS
PRATIQUES
SE DIVERTIR
À LA HAVANE 124
Museo de la
Revolución (p. 88-89)
Danse à la Casa de la Tradición
à Santiago de Cuba