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ATLAS DES RUES DE
JÉRUSALEM 152
ISRAËL ET
CISJORDANIE
Aussi soigneusement qu’il ait été établi, ce guide
n’est pas à l’abri des changements de dernière heure.
Faites-nous part de vos remarques par e-mail
à l’adresse suivante : [email protected]
LA CÔTE ET
LA GALILÉE 164
HACHETTE TOURISME
43, quai de Grenelle, 75905 Paris Cedex 15
CISJORDANIE, MER
MORTE ET DÉSERT
DU NÉGUEV 186
DIRECTION
Nathalie Pujo
DIRECTION ÉDITORIALE
Cécile Petiau
RESPONSABLE DE COLLECTION
Catherine Laussucq
ÉDITION
Émilie Lézénès et Adam Stambul
TRADUIT ET ADAPTÉ DE L’ANGLAIS PAR
Dominique Brotot et Catherine Pierre-Bon,
avec la collaboration d’Isabelle Guilhamon
MISE EN PAGES (PAO)
Maogani
CRÉATION GRAPHIQUE COUVERTURE
Laurent Muller
CE GUIDE VOIR A ÉTÉ ÉTABLI PAR
Fabrizio Ardito, Cristina Gambaro,
Massimo Acanfora Torrefrancay
SOMMAIRE
HISTOIRE DE LA
TERRE SAINTE 40
COMMENT UTILISER
CE GUIDE 6
JÉRUSALEM
QUARTIER PAR
QUARTIER
PRÉSENTATION DE
JÉRUSALEM ET DE
LA TERRE SAINTE
À LA DÉCOUVERTE
DE LA RÉGION 10
LA TERRE SAINTE
DANS SON
ENVIRONNEMENT 12
Publié pour la première fois en Grande-Bretagne
en 2000 sous le titre :
Eyewitness Travel Guides : Jerusalem
© Dorling Kindersley Limited, Londres 2010
© Hachette Livre (Hachette Tourisme)
2010 pour la traduction et l’adaptation françaises.
Cartographie © Dorling Kindersley 2010
Tous droits de traduction, d’adaptation
et de reproduction réservés pour tous pays.
La marque Voir est une marque déposée.
et relié en
Chine
par South
LA TERRE SAINTE
AU JOUR LE JOUR 36
PÉTRA ET L’OUEST
DE LA JORDANIE 206
SE DISTRAIRE DANS
LA RÉGION 288
SÉJOURS À THÈME
ET ACTIVITÉS DE
PLEIN AIR 292
RENSEIGNEMENTS
PRATIQUES
MODE D’EMPLOI 298
Chameau de Bédouin en Jordanie
LE QUARTIER
MUSULMAN 60
LA MER ROUGE
ET LE SINAÏ 236
LE QUARTIER
JUIF 76
LES BONNES
ADRESSES
SE DÉPLACER DANS
LA RÉGION 308
BOUTIQUES ET
MARCHÉS 282
Baies du Dôme du Rocher
LE MONT DES OLIVIERS
ET LE MONT SION 108
LA JÉRUSALEM
MODERNE 118
Front de mer de Jaffa
LEXIQUE 335
RESTAURANTS,
CAFÉS ET BARS 266
LES QUARTIERS
CHRÉTIEN ET
ARMÉNIEN 88
China Printing Co Ltd
INDEX 316
HÉBERGEMENT 252
UNE IMAGE DE
LA TERRE SAINTE 16
Dépôt légal : septembre 2010
ISBN : 978-2-01-244597-0
ISSN : 1246 - 8134
Collection 32 - Édition 01
N° de codification : 24-4597-1
Vue du quartier chrétien de Jérusalem
JÉRUSALEM
D’UN COUP D’ŒIL 58
JÉRUSALEM DANS SON
ENVIRONNEMENT 14
Conformément à une jurisprudence constante (Toulouse, 14.01.1887),
les erreurs ou omissions involontaires qui auraient pu subsister
dans ce guide, malgré nos soins et les contrôles de l’équipe de rédaction,
ne sauraient engager la responsabilité de l’éditeur.
Imprimé
EXCURSIONS
Le mont des Oliviers, Jérusalem
Artisanat du Moyen-Orient
EN DEHORS
DU CENTRE 128
Monastère Sainte-Catherine, au cœur du Sinaï
Grenades