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ESPECIFICACIÓN DE
PRODUCTO
T-Diet Plus High Protein
Fecha: 23/03/2009
Cód.:
TDP2614H20
Rev.:1
Pág.: 0/3
Sabor vainilla
1. DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO
2. INGREDIENTES
3. CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICAS
4. CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS
5. CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES
6. ETIQUETADO
7. ENVASE
8. EMBALAJE Y PRESENTACIÓN
9. VIDA ÚTIL
10. MODO DE EMPLEO
11. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
CONCEPTO DE LA REVISIÓN
- Cambio en el envase y la caducidad
FPC-05.01.00
Fecha: 23/03/2009
ESPECIFICACIÓN DE
PRODUCTO
T-Diet Plus High Protein
Cód.:
TDP2614H20
Rev.:1
Pág.: 1/3
Sabor vainilla
1. DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO
Alimento dietético para usos médicos especiales listo para su consumo. Producto
esterilizado UHT.
Dieta completa hiperproteica para el tratamiento dietético de pacientes con patologías que
cursen con malnutrición.
Administración vía oral o sonda.
Sin gluten. Bajo contenido en lactosa (< 0,5 %).
2. INGREDIENTES
Agua, maltodextrina, proteínas de leche, aceite vegetal, proteína vegetal,
fructooligosacáridos, minerales (citrato de magnesio, sulfato ferroso, sulfato de cinc, sulfato
de manganeso, fluoruro sódico, sulfato cúprico, yoduro potásico, selenito sódico, molibdato
sódico, cloruro crómico, citrato cálcico, citrato potásico, hidrógenofosfato sódico, cloruro
potásico, cloruro sódico), celulosa, aroma, regulador de acidez (E-525), colina L-bitartrato,
aceite de pescado, emulgente (lecitina de soja), vitaminas (A, K, E, D, C, B1, B2, B3, B6,
B9, B12, biotina y ácido pantoténico), espesante (E-407), L-carnitina, L-taurina y
edulcorante (E-950). Con edulcorante.
3. CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICAS
Densidad energética
1,25 kcal/ml
4. CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS
Las características microbiológicas de este producto cumplen con las normas exigidas a los
preparados alimenticios para regímenes dietéticos y/o especiales sometidos a esterilización
y comercializados en envases herméticos.
5. CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES
Información nutricional media
Valor energético
Proteínas
Caseinato
Proteínas del suero
GMP
Proteína vegetal (guisante)
Hidratos de Carbono
de los cuales azúcares
Grasas
de las cuales
saturadas de las cuales
MCT
monoinsaturadas
poliinsaturadas de las cuales
Ácido linoleico
Ácido linolénico
EPA+DHA
Fibra alimentaria
Por 100 ml
Por 500 ml
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
125
525
5,6
2,8
1,4
0,26
1,4
14,8
0,8
4,9
625
2624
27,8
13,9
6,9
1,30
6,9
73,8
4,0
24,3
g
g
g
g
g
g
g
g
0,93
0,48
2,68
1,26
1,02
0,01
0,021
1,7
4,64
2,41
13,38
6,28
5,12
0,05
0,106
8,4
FPC-05.02.00
Fecha: 23/03/2009
ESPECIFICACIÓN DE
PRODUCTO
T-Diet Plus High Protein
Cód.:
TDP2614H20
Rev.:1
Pág.: 2/3
Sabor vainilla
Minerales
Calcio
Fósforo
Potasio
Sodio
Cloruro
Hierro
Zinc
Cobre
Yodo
Selenio
Magnesio
Manganeso
Fluoruro
Molibdeno
Cromo
Vitaminas
A
D
E
C
B1
B2
B3
B6
B9
B12
Biotina
Ácido pantoténico
K
Osmolaridad
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
µg
µg
µg
mg
mg
mg
µg
µg
70
65
190
100
127
0,83
0,73
75
10
3,7
20
0,15
0,12
4,4
2,0
350
325
950
500
635
4,2
3,7
375
50
18
100
0,77
0,60
22
10
µg
µg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
µg
µg
µg
mg
µg
mOsm/l
60
1,0
1,0
6,0
0,10
0,11
1,3
0,14
27
0,16
1,3
0,80
8,0
300
5,0
5,0
30
0,50
0,54
6,7
0,71
133
0,80
6,7
4,0
40
424
FPC-05.02.00
ESPECIFICACIÓN DE
PRODUCTO
T-Diet Plus High Protein
Fecha: 23/03/2009
Cód.:
TDP2614H20
Rev.:1
Pág.: 3/3
Sabor vainilla
6. ETIQUETADO
El etiquetado cumple con la legislación vigente.
7. ENVASE
Botellas de polipropileno de 500 ml con inhibidor de rayos UV y alta barrera al oxígeno con
colgador incorporado en la misma etiqueta.
8. EMBALAJE Y PRESENTACIÓN
Cajas de cartón con 12 botellas.
9. VIDA ÚTIL
El producto cerrado y en el envase de origen conserva sus propiedades durante 18 meses
a partir de la fecha de fabricación.
Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco, seco y sin exposición directa a la
luz.
10. MODO DE EMPLEO
Producto listo para su consumo. Agitar bien antes de abrir.
Una vez abierto conservar en el frigorífico, máximo 24 h.
11. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Color: Crema
Olor: Neutro
Sabor: Neutro
Textura: Líquida
REVISADO CALIDAD
APROBADO DIRECCIÓN TÉCNICA
Firma: Responsable Calidad
Firma: Responsable Técnico
FPC-05.02.00