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Colle de Poisson P RÉPARATION DE COLLAGÈNE ISSU DE VESSIE NATATOIRE DE POISSON . COMPOSITION COLLAGÈNE : DE POISSON EN MILIEU ACIDE (ACIDE C I T R I Q U E ), S TA B I L I S É A U M É TA B I S U L F I T E D E P O TA S S I U M . Caractéristiques physiques Aspects réglementaires * Aspect : paillettes * Couleur : blanc Dose maximale autorisée : 45 g/hl. Conformité Analyse physico-chimique Produit conforme au codex oenologique international et aux réglementations en vigueur. * * * * * * * Dose moyenne : 1 à 3 g/hl. Dissoudre dans 100 fois son poids de vin. Agiter fortement afin d’obtenir un mélange homogène, pour une hydratation optimale, laisser reposer 2 heures avant incorporation. 2,5 - 3,5 (%) < 10 (ppm) < 70 (ppm) < 1 (ppm) < 4 (ppm) < 1 (ppm) < 2,5 Alimentarité Apte à l’élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe dans le respect des règles d’utilisation. Conditionnement et stockage Sachet de 100 g À conserver dans son emballage d’origine dans un lieu propre à l’abri de la chaleur et de l’humidité. L E S I N F O R M AT I O N S D E C E T T E F I C H E T E C H N I Q U E C O R R E S P O N D E N T À L ’ É TAT L E P R O D U I T D O I T Ê T R E U T I L I S É C O N F O R M É M E N T À L A R É G L E M E N TAT I O N E N A C T U E L D E N O S C O N N A I S S A N C E S E T S O N T D O N N É E S À T I T R E I N D I C AT I F S A N S E N G A G E M E N T O U G A R A N T I E . VIGUEUR. Vinextase® - une marque de Souf flet Vigne Le Pont Rouge RN6 - BP 125 69654 VILLEFRANCHE SUR SAONE - RCS 623 780 178 Fiche technique mise à jour : 03/03/2015 Doses et mode d’emploi pH Humidité Fer Mercure Plomb Cadmium Arsenic
